मॅकरोनी हे आश्चर्यकारकपणे पौष्टिक आणि पौष्टिक डिश आहे जे कंपनीमध्ये रक्ताविना न चवडे असतील. नंतरचे साहित्य विविधता पासून तयार केले जाऊ शकते, एक भागास किंवा टोमॅटो बेस सह पूरक, herbs एक मिश्रण किंवा लोणी आणि मसाल्यांच्या एक भरपूर प्रमाणात असणे. कोणत्याही परिस्थितीत, ते स्वादिष्ट हमी दिले जाईल.
पास्ता करण्यासाठी मांस चटणी
इतर कोणत्याही डिशच्या बाबतीत, आपण हे दोन प्रकारे बनवू शकता: जलद पाककृती खूप वेळ वाचवेल, तर धीमे लोक स्वाद घेतील. खाली आम्ही दुसरा मार्ग वर जाण्याचा निर्णय घेतला आणि बिअरवर आधारित एक श्रीमंत आणि चवदार गोमांस सॉस बनविण्याचा निर्णय घेतला.
साहित्य:
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (डंठ) - 90 ग्रॅम;
- कांदा - 570 ग्रॅम;
- गाजर - 110 ग्रॅम;
- गोमांस - 470 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस (ग्राउंड मांस) - 430 ग्रॅम;
- दूध - 260 एमएल;
- गडद बीयर - 340 एमएल;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 670 ग्रॅम;
- टोमॅटो प्युरी - 15 ग्रॅम.
तयारी
भाज्या पिळून काढाव्यात आणि त्यांना चांगले गरम पाण्याची ऑइल ऑइल ऑइल बरोबर ठेवून द्या. उष्णता कमी केल्यानंतर, कांदे हळूहळू केरमॅलिस करा, सुमारे अर्धा तास भाज्या तळण्याचे मांस (गोमांस आणि डुकराचे मांस च्या मांस लहान तुकडे) जोडा आणि browned सर्वकाही सोडा दुध मध्ये घालावे आणि तो जवळजवळ पूर्णपणे सुकणे द्या. नंतर, बीयरमध्ये ओतणे आणि बाष्पीभवनाची प्रक्रिया पुन्हा करा टोमॅटो टोमॅटो प्युरीमध्ये घालून उष्णता कमी करा. गोमांस तणनामध्ये बीफ कमी होईपर्यंत तीन तास झाकण असलेल्या पास्ताला स्वादिष्ट ग्रेव्ही द्या.
पास्ता साठी ग्रेव्ही कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 580 ग्रॅम;
- कांदे - 9 5 ग्रॅम;
- zucchini - 180 ग्रॅम;
- विजेता - 165 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- मूठभर अजमोदा (ओवा);
- पीठ - 5 ग्रॅम;
- गोड मोहरी - 10 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 40 ग्रॅम
तयारी
उकळी येण्यासाठी पास्ता वर ठेवा, आणि स्वतःला सॉस घ्या. चिरलेला चवळी सह चिकन पट्टीने बांधणे च्या पट्ट्यामध्ये स्वच्छ धुवा. चिरलेला कांदा आणि मशरूम जोडा, वाफ होणे अतिरिक्त मशरूम ओलावा सोडा उकळत्या पाण्यात पास्ता टाकून, आणि पुढील ग्रेव्ही सह एका पॅनमध्ये, लसूण पिळून काढणे. पिठ आणि मिसळासह ग्रेव्हीचे साहित्य शिंपडा. आंबट मलई बरोबर मोहरी जोडा आणि हळूहळू पाणी जोडणे सुरू करा, ज्यात पास्ता (सुमारे 80 मि.ली.) उकडलेले आहे, सतत मिक्सिंग करा. किसलेले चीज मध्ये ठेवा चिकन ते पास्ता ते ग्रेव्ही उकडलेले पोचल्यावर लगेच तयार होईल
पास्ता ते ग्रेव्ही एक सोपा कृती आहे
साहित्य:
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण - 6 दात;
- ग्राउंड बीफ - 640 ग्रॅम;
- oregano - 1 चमचे;
- मलई - 130 मिली;
- मटनाचा रस्सा - 70 मि.ली.
- पांढरा वाइन - 3 9 0 मि.ली.
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 8 9 0 ग्रॅम.
तयारी
कांदा पिळा आणि ते प्रीफेल्ड ऑइलमध्ये ठेवा. भाजून मध्ये chives दाबत आणि oregano ओतणे Minced meat ठेवा आणि तो तपकिरी सोडा. सर्व पांढरा वाइन घाला आणि जादा ओलावा बाष्पीभवन द्या. आता आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये मटनाचा रस्सा आणि टोमॅटो सह diluted मलई घालावे. मॅश बटाटेमध्ये जेव्हा शेवटचे पांगळे होईल तेव्हा उष्णता कमी करा आणि ग्रेव्हीची भांडी पास्ताला 15 मिनिटे द्या.
मांस न पिस्ता साठी जेवण
एक मजेदार शाकाहारी मशरूम आधारित सॉस मशरूम आणि जंगलात गोळा केलेल्या अधिक सुवासिक प्रजातीतून तयार केले जाऊ शकते, जसे पोर्चीनी मशरूम किंवा चांतेरेलेल्स.
साहित्य:
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- विजेता - 390 ग्रॅम;
- गोड मोहरी - 35 ग्रॅम;
- पीठ - 10 ग्रॅम;
- दूध - 4 9 0 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 65 ग्रॅम
तयारी
पनीर सह अर्धा रिंग एक भाजून तयार करा जेव्हा शेवटचे सर्व अतिरिक्त नमी काढून टाकतात तेव्हा लसूण घाला आणि अर्धा मिनिटानंतर सर्व पिठ घाला. आंब्याला एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्व साहित्य कव्हर करण्याची परवानगी द्या, आणि नंतर दुध मध्ये ओतणे. सॉस जाडसर झाल्यावर सीझनमध्ये मोहरी आणि चीज घाला. चीज वितळून झाल्यावर ग्रेव्हीची सर्व्ह करावी.