व्हाईट टी

चहाच्या सर्व जातींपैकी, पांढर्या चहाला सर्वात मौल्यवान आणि महागडे मानले जाते . या आश्चर्यकारक पेयसाठी प्रसिद्ध नाही फक्त एक उत्कृष्ट स्वाद आणि सुगंध आहे - पांढरा चहा देखील अद्वितीय गुणधर्म आहे हे दीर्घयुष्य एक पेय आहे, आरोग्य एक अमृत, चहा, जे अनेक शतके करण्यासाठी फक्त सम्राट च्या टेबल करण्यासाठी देण्यात आले.

पांढरा चहा जन्मस्थान चीनच्या फुजियन प्रांत पर्वत आहे. तत्सम वाण श्रीलंका आणि निलगिरी प्रांतात पीक घेतले जाते. पण, समानता असूनही, पांढरी चीनी चहा मोठ्या प्रमाणात गुणवत्ता आणि अन्य क्षेत्रांमध्ये वाढलेली पांढर्या चहा च्या गुणधर्म दोन्ही जास्त आहे.

पांढर्या चहाचे गुणधर्म

चहाच्या इतर जातींप्रमाणे, पांढर्या चहाला कमीतकमी प्रक्रिया करता येते, ज्यामुळे सर्व उपयुक्त पदार्थ आणि चव गुण जतन केले जातात. या पेय मध्ये जीवनसत्त्वे, amino ऍसिडस् आणि शोध काढूण घटकांची एक प्रचंड रक्कम समाविष्टीत आहे. ती रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, रक्तदाब सामान्य करते, आंतरिक अवयव स्वच्छ करते, toxins काढून टाकते शिवाय, हे प्रभावीपणे मुक्त रॅडिकलपुरवणी लढत करते, म्हणजेच हे वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते. कॉस्मेटिक कंपन्या त्यांच्या उत्पादांच्या पुनरुत्पादन आणि टॉनिक प्रभावासाठी सक्रियपणे पांढर्या चहाचे अर्क वापरतात.

व्हाईट टी हा एक शक्तिशाली साधन आहे जो कर्करोग आणि हृदयरोगाच्या विकासापासून बचाव करतो. अलीकडील अभ्यासात, असे आढळून आले की पांढर्या चहा शरीरात अंतर्गत चरबीच्या सक्रिय बर्णिंगला योगदान देते. आणि पांढर्या चहाची कॅफिन आणि टोनिंगची सामग्री इतर प्रकारांपेक्षा खूपच कमी आहे, म्हणजे त्याची चव आणि सुगंध खूपच लहान आहे.

पांढरा चहा कशी वापरायची?

पांढर्या चहाची तयारी करण्याच्या प्रक्रियेत पाण्याचा दर्जा महत्वाची भूमिका बजावते. ते कोणत्याही चव किंवा गंध न मऊ, तसेच साफ असावे. पाणी तापमान 65 अंश असावे, कोणत्याही परिस्थितीत उकळलेले पाणी नसल्यास इतरथा चव आणि उपचार हा गुणधर्म अदृश्य होईल.

पांढर्या चहा चीनहून आमच्याकडे आल्यापासून चपळीचे पारंपारिक पद्धती वापरणे उत्तम आहे, जेणेकरून पिण्याच्या सर्व गुणांची पूर्णता सांगता येईल. चहा पिण्याची सर्वात सामान्य पध्दत म्हणजे चीन पीत असणे - थोड्या प्रमाणात गुणधर्म असणे आवश्यक आहे, यामुळे आपल्याला अस्सल चव आणि सुगंध प्राप्त करण्यास मदत मिळते.

प्रथमच पांढर्या चहाची 5 मिनिटे उकळली जातात व पुनरावृत्ती होणारी 2-3 मिनिटे वापरली जातात. चहा 3-4 वेळा उकडलेला असू शकतो.

लक्षात ठेवा की पांढर्या चहाची तयारी करताना, डिशर्समध्ये गंध नसेल, अन्यथा तो नाजूक सुगंध तोडेल. चहा नंतर, चहाच्या पानांना ओतण्यासाठी लव्हाळा नाही - पुन्हा त्वचा प्रसाधना म्हणून वापर करा, परिणामी ओतणे सह आपला चेहरा रगडा आणि

पांढरी चीनी चहाची वैशिष्ट्ये

चहाच्या प्रक्रियेदरम्यान, सौम्य पांढरी विली पाने आणि मूत्रपिंड वर ठेवली जातात, म्हणून चहा पांढरा असे म्हटले जाते इतर प्रजातीं नसलेले पाने, मुरले नाहीत, कारण ते नैसर्गिक पद्धतींनी (सन-छाया आयन) द्वारे प्रक्रिया केल्या जातात आणि ओव्हनमध्ये थोडी वाळलेल्या असतात. पांढर्या चहासाठी, केवळ कनिष्ठ कळ्या आणि दोन वरच्या पानांचा गोळा केला जातो. बाई हाओ यिन झीनच्या उच्च श्रेणीसाठी फक्त सर्वोत्तम मूत्रपिंड घेतले जातात. बाईमॅन दान किडनी आणि दुसरा पान आहे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मे शो उर्वरित कच्चा माल पासून केली आहे, पहिल्या दोन वाण साठी योग्य नाही.

पांढरी चहा साठवणे आणि वाहतूक करणे फार कठीण आहे. त्यामुळे, आपण पांढरे चहा फॅक्टरी पॅकेजिंगमध्ये सापडणार नाही, मुख्यतः पाने पॅनकेक्समध्ये दाबली जातात. काहीवेळा ते कमळा किंवा चमेलीच्या फुलांना गुंडाळतात, परंतु या प्रकरणात चहाचा चव आणि चव हरले ही पांढरी चहा केवळ चहाच्या दुकानातच खरेदी करता येते, तर पानांची एकाग्रता, त्यांचे रंग (पांढर्या फुलांच्या सह हळुवार हिरव्या )कडे लक्ष देण्यासारखे आहे. बर्याच वेळा पांढर्या चहाला हिरवा देण्याचा प्रयत्न केला जातो.

एक कस बंद बंद सिरामिक कंटेनर मध्ये चहा ठेवा लक्षात ठेवा की पांढरा चहा सर्व वास फार लवकर शोषून घेतो.

एक नाजूक सुगंध आणि पांढर्या चहाची चव केवळ एका वास्तविक द्राक्षामुळेच कौतुक केली जाऊ शकते, म्हणून जर आपण विशेष गुणज्ञ नसाल तर हिरव्या चहाचा चांगला ग्रेड पिऊन पांढर्या चव चाखणे चांगले. तसेच चहाचे महत्त्वाचे प्रमाण - पांढरा चहा स्वतंत्रपणे प्यालेले आहे, मिठाई स्नॅकिंगशिवाय, अपवादात्मक नैसर्गिक चव चा आनंद घेत आहे.

हे मजेदार आहे की उच्च दर्जाची व्यक्ती असली पांढरी चहा घेऊ शकत नाही, त्याला शाही पेय म्हणून ओळखले जात असे. आणि गरीब लोक सामान्य पांढर्या गरम पाणी म्हणतात, अगदी एक गोष्ट होती- ते पाहत होते की पाहुण्यांना पांढर्या चहासाठी वागवले जाते. आजकाल, केवळ सम्राट पांढर्या चहाचा आनंद घेऊ शकत नाहीत, आणि तरीही ते खूपच महागडे पेय आहे कारण आधुनिक तंत्रज्ञानामुळे या रोगापासून बरे होण्यासाठी या तरुणांना आणि आरोग्यसाधनांचे गुणधर्म वाढण्यास मदत होते.