स्टोअरच्या शेल्फमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या बीअरची निवड केली जाते. आणि आता आपण घरी बियर कसा बनवायचा हे सांगू
घरगुती बीअर कसा बनवायचा - कृती
साहित्य:
- पाणी - 2 बादल्या;
- माल्ट बार्ली - 0.5 बादल्या;
- यीस्ट -1 काच;
- हॉप्स - 6 चष्मा;
- मीठ - 1 चमचे;
- तांबे - 1 ग्लास
तयारी
बंदुकीची नळी मध्ये थंड पाणी ओतणे, बार्ली malt ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे आम्ही रात्री सोडा. सकाळी आम्ही एक मोठा सॉसपॅप ओतणे, मीठ ओतणे, मिक्स आणि वस्तुमान उकळणे द्या, नंतर सुमारे 2 तास आग आणि उकळणे कमी. त्या नंतर, hops मध्ये ओतणे आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्यावे परिणामी decoction फिल्टर आहे, एक बंदुकीची नळी मध्ये poured आणि थंड द्या. नंतर यीस्ट आणि गुळा घालून चांगले नीट ढवळून घ्या आणि एक दिवस सोडा. यानंतर, आम्ही बाटल्यांवर बीयर टाकतो आणि एक दिवस त्यांना सोडतो. त्यानंतर, आम्ही त्यांना बंद केले आणि आणखी 24 तासांनी चव घेतला जाऊ शकतो.
घरी बियर कसा वाढवायचा?
साहित्य:
- पाणी - 20 लिटर;
- मध - 4 किलो;
- यीस्ट - 100 ग्रॅम;
- हॉप्स - 50 ग्रॅम
तयारी
एक योग्य कंटेनर मध्ये, पाणी ओतणे, त्यात मध सौम्य आणि hops जोडा आम्ही कंटेनरला आग लावतो आणि 1 तास उकळत असतो. परिणामी मटनाचा रस्सा फिल्टर, नंतर यीस्ट घालणे आणि आंबायला ठेवा टाकी मध्ये घाला. आम्ही खुल्या भोकाने तपमानावर 6 दिवस उभे राहू. त्यानंतर, किलकिले भरले आहे आणि आम्ही ते 3 दिवस थंड ठिकाणी ठेवतो. मग आम्ही बाटल्यांना बाटली ओततो, ते बंद करुन थंड ठिकाणी ठेवतो.
होममेड बियर कसा शिजवावा?
साहित्य:
- उकडलेले पाणी - 9 लिटर;
- आले - 50 ग्रॅम;
- साखर - 1 किलो;
- वाइन - 150 मिली;
- यीस्ट - 30 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही वाइन आणि साखर सह pounded आले मिश्रित कंटेनर मध्ये परिणामी मिश्रण ठेवा आणि गरम पाण्यात घाला. वस्तुमानाने 30 अंश सेंटीग्रेड तापमानापर्यंत थंड झाल्यावर खमीर घाला आणि 3 दिवस भटकू नका.या वेळेच्या शेवटी आम्ही कापडी पट्टीतून बाटल्या आणि तो बाटल्यांवर ओततो आणि ते टोपीवर ठेवतो. छान जागी ठेवा
एक multivariate मध्ये बिअर brew कसे?
साहित्य:
- माल्ट बारू - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 3 एल;
- मध - 100 ग्रॅम;
- यीस्ट - 25 ग्रॅम;
- हॉप्स - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
बार्लीचे मादक पेय थंड पाण्याने मिसळून आणि उबदार जागी रात्री साफ केले जाते. सकाळी, आम्ही मल्टीव्हारक्वेट पॅनमध्ये वस्तुमान ओततो, मीठ घाला आणि "बेक" प्रोग्राम चालू करा. जसे मिश्रण उकळते तसे "बंद" बटण दाबा आणि 2 तास "शेंडे" निवडा. नियतकालिकाने, आपल्याला मल्टीवॅकरची झाकण उघडा आणि पॅनची सामग्री एकत्रित करण्याची आवश्यकता आहे. या वेळेच्या शेवटी, hops जोडा आणि त्याच कार्यक्रमात आणखी 20 मिनिटे तयार करा. आता फिल्टर करणे आवश्यक आहे, ते थंड होऊ द्या, यीस्ट, मध घालून 8-9 वाजता घड्याळ सोडून द्या. त्यानंतर, आम्ही बीयर फिल्टर करतो, त्यावर बाटल्या ओतणे, ते झाकणाने बंद करा आणि थंड ठिकाणी ठेवा. सुमारे 12 तासांनंतर ते तयार होईल.