ओशन फ्लेक्सवरुन किसळ बहुतेकांना लहानपणापासून परिचित आहे, काळजी घेत असताना आजी आपल्या नातवंडांनी या पेयपानाने विस्कळित केली. ओटच्या आधारावर जाड ओटची चव फक्त चवदारच नसली तरी प्रथम जठरोगविषयक रोगांपासून आणि आहारातील पूरक म्हणून त्याच्या उपयुक्ततेसाठी प्रसिद्ध आहे.
ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून किसल - कृती
योग्य वैद्यकीय जेलीसाठीचे कृती डॉ. इझोटोव्ह यांनी पेटंट केली आहे आणि गंभीर आजारामुळे पुनर्प्राप्तीदरम्यान त्यांच्याद्वारे अभ्यास करण्यात आला आहे. अशा प्रकारचे पेय पिण्यासाठी कचरा तयार करण्याची योजना अत्यंत सोपी आहे, परंतु यासाठी वेळ लागतो.
साहित्य:
- पाणी 3.5 लिटर;
- ओट फ्लेक्स - 500 ग्रॅम;
- bifidogoogurt किंवा kefir - 100 मिली
तयारी
आपण ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स एक जेली तयार करण्यापूर्वी, कापणी पाणी उकळणे आणि उबदार होईपर्यंत तो थंड. कंटेनर म्हणून एक किलकिले किंवा enamelled पॅन वापरून, उबदार पाण्याने ओट तुकडे नंतर, दही किंवा केफिरला जोडा, निश्चितपणे बीफिडाबॅक्टेरियासह - ते पेय वापराचे सुनिश्चित करतील. सौम्य मेणबत्त्या मिळविण्यापासून टाळण्यासाठी पेयाचे मूलभूत असलेले पॅकेजिंग जाड कागदावर किंवा गडद कापडाने गुंडाळले जाते, जे जीवाणूंच्या महत्वाच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करते. कंटेनर बंद करा आणि ते उष्णतेमध्ये ठेवा, थेट गरम नसलेल्या स्त्रोतांना द्या, कारण उष्णता जास्त बिफीडोबॅक्टीरिया मरतात. दोन दिवस सोडा आणि दोन-स्टेज गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दत जा.
छाननीकरणाचे पहिले चरण सहज पारंपारिक ग्लास डाटांच्या साहाय्याने पूर्ण केले जाऊ शकते. फक्त शेगडीवर आम्ल वस्तुमान हस्तांतरित करा आणि अवशेष केक compressing न करता सोडू यानंतर, दोन लिटर पाण्यात मिसळून फ्लेक करा, जे आधी चमच्याने किंवा स्पॅट्युलावर टिपले आहे. नंतर दोन्ही उपाय एकत्र एकत्र केले जाऊ शकतात. परिणामी मिश्रण कमीत कमी अर्ध्या दिवसासाठी निश्चित करणे आवश्यक आहे. द्रव स्थिती नंतर काळजीपूर्वक फिल्टर केली जाते, आणि स्वच्छ द्रव मध्यम गॅस चेंडू ठेवले आणि जाड होईपर्यंत शिजवलेले आहे. ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स मधून तयार शिजवलेल्या तुकडे आणि तेल पूरक म्हणून flavored दही.
ब्रेड सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून ओटचे जाडे भरडे पीठ तयार करणे
एक स्टार्टर म्हणून, आपण केवळ लैक्टिक ऍसिड वापरू शकता, परंतु यीस्ट जिवाणू संस्कृती चुंबन संपेपर्यंत हलकेच क्वेश दिसेल. हे पेय उत्तम प्रकारे ताज्या वनस्पतींद्वारे पूरक आहे.
साहित्य:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ - 520 ग्रॅम;
- पाणी - 1,2 एल;
- काळा ब्रेड - 25 ग्रॅम.
तयारी
तयारी करण्यापूर्वी रात्री, थंड पाण्याने ओटचे जाडे भरडे पीठ ओतणे सुजलेल्या ओटचे भांडे वरून सकाळी, काळा ब्रेडचा तुकडा घाला आणि पिण्याच्या काही तासांसाठी पिणे द्या. काही काळानंतर, ब्रेडचा एक स्लाईस जेलीमधून काढला जातो आणि ओट जन एक चाळणीतून फिल्टर करतो परिणामी द्रव मध्यम गॅस वर ठेवले पाहिजे आणि जाड होईपर्यंत ढवळत, तेथे ठेवली पाहिजे. मीठ पिणे संपवा आणि थंड होऊ द्या.
मध सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून जेली तयार
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 320 ग्रॅम;
- पाणी 140 मिली;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
एक किलकिले मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि थंड पाणी सह भरा कापसाच्या माशाचे झाकण कापडाने झाकण लावून झाकण ठेवून दोन दिवस उष्णतेत आम्ल बेक सोडा. जेव्हा ओटचे भांडे दमले गेले आणि खमीरचे सुगंधी सुगंध तयार केले, ते उघड केले आणि जाड होईपर्यंत फिल्टर केलेल्या द्रवांवर ताणले. तयार जेली तयार डिश मध्ये जास्तीत जास्त लाभ जतन करण्यासाठी, शक्यतो कच्चे, मध सह गोड करणे शक्य आहे. वापरण्यापूर्वी, जेली पूर्णपणे जेल मध्ये ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवून, पूर्णपणे थंड करणे आवश्यक आहे