Sbiten एक प्राचीन रशियन पेय आहे जे कमकुवत रोग प्रतिकारशक्तीला बळकट करेल, रोगांपासून संरक्षण करेल, थंड होण्यास उशीर होईल आणि प्रत्येकास कळकळ द्या. आणि उन्हाळ्यात ते सुरक्षितपणे तहान साठी एक उत्कृष्ट टॉनिक म्हणून वापरले जाऊ शकते. घरगुती कामासाठी पुष्कळ पाककृती आहेत, आणि प्रत्येकजण त्याला वैयक्तिकरित्या जुळणारा एक सापडेल.
घरामध्ये कृती sbitnya
साहित्य:
- फिल्टर केलेले पाणी - 500 एमएल;
- मध फूल - 100 ग्रॅम;
- थेंब - 1 आयटम;
- लवंगा, आले - चाखणे.
- पुदीना, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सेंट जॉन wort.
तयारी
फिल्टरिंगचे पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घाला आणि एक उकळणे ती गरम त्यात मध घालावे, नीट ढवळून 15 मिनिटे शिजवा. यानंतर, 5 मिनीटे द्रव आणि उकळणे मध्ये ओतणे, आणि नंतर herbs आणि मसाल्यांचा फेकणे. आम्ही आणखी 10 मिनिटे पिणे नंतर, गॅसवरुन काढून टाका, झाकणाने झाका, आम्ही 30 मिनिटे आग्रह धरतो आणि फिल्टर करतो.
आलं सह Sbiten त्याचे लाकूड
साहित्य:
- मध द्रव - 150 ग्रॅम;
- त्याचे लाकूड - 50 ग्रॅम;
- आले- 20 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- दालचिनी - चिमूटभर;
- लवंगा - 3 पीसी.
तयारी
तर प्रथम आम्ही प्रथम त्याचे लाकूड तयार करू शकतो, किसलेले आलं, दालचिनी फेकून झाकणाने झाकावे. आम्ही 40 मिनिटांच्या उकळत्या पाण्यात आग्रह धरतो आणि नंतर आम्ही द्रव मध, लवंगा, लॉरेल पाने ठेवतो आणि मध्यम फळीवर पदार्थ टाकतो. 15 मिनिटे, stirring, पेय शिजवावे. यानंतर, आग बंद करा आणि सुमारे एक तासासाठी आलं शिट्टीचा आग्रह करा. विलंब झाल्यानंतर, आम्ही लॉरेलला ड्रिंकमधून काढून टाकतो आणि ग्लासवर ओतून ते गरम स्वरूपात सर्व्ह करतो.
मद्यपी sbiten साठी कृती
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- स्ट्रॉबेरी रस - 250 मि.ली.
- मध द्रव - 250 ग्रॅम;
- सेंट जॉन wort, मिंट, ऋषी - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आम्ही पाणी उकळणे, स्ट्रॉबेरी च्या रस मध्ये ओतणे, ते मिक्स आणि उकळणे परत आणण्यासाठी मग आम्ही मध घालतो, आम्ही गवत टाकतो, आम्ही एका आवरणाने झाकतो, फायर कमी करतो आणि आम्ही 1 तास सूजतो, वेळोवेळी फोम काढून टाकतो. उच्च ग्लास वर गरम पेय ओतले आणि गरमपणे सेवा केली.
घरी मसालेदार शिडकाव कसा करावा?
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 3 एल;
- मध द्रव - 350 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- काळी पाने चहा - 100 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - 0,5 टीस्पून;
- लवंगा - 0,5 टीस्पून
- जायफळ गवत - चिमूटभर;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती डोल - 100 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मध्यम गॅस वर पाणी पॅन घालावे, एक उकळणे आणणे, साखर घालावे, मध घालावे, साहित्य पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण आणि 10 मिनिटे शिजवावे. एका वेगळ्या कपमध्ये, काळ्या रंगाचे काळे चहा घ्या आणि नंतर फिल्टर करा आणि काळजीपूर्वक मिठाचे सिरप असलेल्या सॉसपॅपमध्ये घाला. मसाले घालावे, किसलेले लिंबू पिवळसर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या देठ पिळून झाकण ठेवून 10 मिनिटे झाकण ठेवावे. स्टोव्हमधून मसालेदार साबीन काढा, झाकणाने झाकून घ्या आणि काही मिनिटांसाठी आग्रह करा. मग तो एक गाळणे आणि पुन्हा उकळणे माध्यमातून फिल्टर. आम्ही कप मध्ये कप वितरित आणि तो संत्रा किंवा लिंबू च्या मंडळांमध्ये टाकल्यावर, गरम स्वरूपात त्याची सेवा
मॉस्को Sbiten
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 7 एल;
- का मुळा पांढरा - 1 किलो;
- मध फूल - 300 ग्रॅम;
- वेलची - चवीनुसार;
- लवंगा - 7 पीसी .;
- आलेमिरा - 3 टीस्पून
- ग्राउंड दालचिनी - 2 टीस्पून;
- दालचिनी - 2 स्टिक्स;
- मिरपूड काळा वाटाणे - 15 पीसीएस.
तयारी
एक खोल सॉसपॅथी थंड पाण्यात ओतणे, सरासरी आग आणि उकळणे वर dishes ठेवले. मग आम्ही तांबे, मध घालून ठेवले आणि ढवळत होतो, आम्ही साहित्य विरघळतो. 15 मिनिटे मीठ सिरप शिजू द्या, आणि नंतर लवंग, आले, ग्राउंड दालचिनी, मिरची आणि वेलची फेकून द्या. 10 मिनिटे शिजवावे, ढवळणे. तयार पेय हे कपड्याच्या खाली आग्रही आहे आणि कपमध्ये ओतले आहे. एक दालचिनी स्टिक जोडून इच्छित असल्यास एक उबदार स्वरुपात सर्व्ह करावे.