ऍपल kvass एक उत्कृष्ट रीफ्रेश पेय आहे. त्याच्या तयारीसाठी पाककृती खाली वाचा
ऍपल kvass - कृती
साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या सफरचंद - 3 पीसी .;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- ताजे खमीर - 5 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 1 लिटर;
- लिंबाचा रस - दिड टिस्पून.
तयारी
एपल्स योग्य प्रकारे धुऊन बियाणे आणि फळाची साल पासून साफ आहेत. आम्ही सफरचंद काप मध्ये कट आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे करण्यासाठी आणि गरम पाणी घाला. उकळी आणा आणि 5 मिनिटे शिजवा. प्लेटमधून सॉसपॅप काढून टाका आणि उबदार स्थितीत थंड होण्यासाठी ते झाकण खाली ठेवा. नंतर थोडे सफरचंद मटनाचा रस्सा निचरा केला आहे, त्यात खमीर घालतो आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश सोडा जेव्हा एक वाफेयुक्त कॅप दिसेल, तेव्हा आम्ही सामुग्रीस सासपैण्णात ठेवू, साखर आणि लिंबाचा रस घाला. नूतनीकरणासाठी, सर्वकाही उष्णतेने उधळते आणि खोलीच्या तापमानाला 15 तास सोडते. सज्ज क्वाश फिल्टर आणि थंड मध्ये स्वच्छ.
ऍपल kvass - एक जुना कृती
साहित्य:
- योग्य सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- ताजी खमीर - 10 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही सफरचंद कापला. हाडे आणि पुच्छी नेहमी काढली जातात आपण पाणी उकळते, त्यावर सफरचंद ठेवतो आणि लहान अंतरावर सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. साखर घालून ढवळावे, साखर विरघळल्याशिवाय कमी उष्णतेवर दोन मिनिटे शिजवा. अशा प्रकारे प्राप्त साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ खोली तापमानाला थंड करण्याची परवानगी आहे, नंतर यीस्ट घालावे, तसेच नीट ढवळून घ्यावे आणि झाकण सह कव्हर. नंतर दीड आणि एक अर्धवट गंध आणि फोम दिसतील. याचा अर्थ क्वॉस आधीच भटकत आहे. यानंतर, 12 तास तपमानावर पेय घालावे.नंतर फिल्टर करा, ते कंटेनरवर ओता आणि थंडीत ठेवा. 7 तासांहून अधिक काळ हा पेय भरण्यासाठी तयार होईल.
सफरचंद रस पासून क्वास
साहित्य:
- मिरचीशिवाय सफरचंदाचा रस - 1 लिटर;
- इन्स्टंट कॉफी - 1 टेस्पून. चमचा;
- शुद्ध पाणी - 3 लीटर;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम.
तयारी
सुमारे 25-29 अंश तापमानावर पाणी उकळणे आणि थंड. आम्ही रस मध्ये ओतणे, साखर, कॉफी, यीस्ट आणि मिक्स ठेवले. उजव्या खोलीत 12 तासांपर्यंत धुसर झाकणाने झाकून ठेवा. दाट टिश्यूद्वारे, क्वास फिल्टर, बाटलीबंद आणि बंद केले जाते. आम्ही थंड तास 5 मध्ये झगडतो, आणि नंतर वापरून पहा.
ऍपल kvass खमीर न
साहित्य:
- kvass bread - 3 लीटर;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो
तयारी
सफरचंद कापून टाका. आम्ही कोर कापला, आणि मोठ्या खवणी सह फळाची साल एकत्र लगदा चिरडणे. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये सफरचंद वस्तुमान ठेवणे सज्ज, kvass ओतणे, साखर घालावे आणि ढवळणे आम्ही पेय फिल्टर गहाळ माध्यमातून फिल्टर, तो बाटल्या वर ओतणे, बंद करा आणि थंड मध्ये 6 तास ते काढण्यासाठी
घरात सफरचंद केवस कसे बनवायचे?
साहित्य:
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- कोरडी यीस्ट - दिड टिस्पून;
- सफरचंद रस नैसर्गिक - 500 मिली
तयारी
कोका, यीस्ट आणि साखर मिश्रित आहेत. परिणामी मिश्रण उबदार पाण्यात विसर्जित आहे. सफरचंद रस घालावे, ढवळणे, कव्हर, आणि खोलीच्या तापमानाला 12 तास सोडा. या पेय नंतर, आम्ही थंड काढून टाकतो आणि 3 तासांनंतर आपण ते वापरू शकता.
ऍप्लेट क्वाट्स् घर खमीर न करता
साहित्य:
- सफरचंद ताजे - 5 किलो;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- उकडलेले पाणी शुध्द;
- साखर रेत - 500 ग्रॅम
तयारी
खराब झालेल्यांना दूर करून आम्ही ते नष्ट करतो. त्यांना खाऊन टाकणे, 4 भागांमध्ये कट वर देठ काढून टाका. आम्ही त्यांना एका इनॅमेल्ड कंटेनरमध्ये ठेवले. ते पाण्याने भरून टाका, जेणेकरुन ते सफरचंद सोबत बसले जातील. साखर, लिंबू झीज आणि थोडा रस घाला. आम्ही आंबायला ठेवासाठी काही दिवस कंटेनर सोडा. 3 सेब नंतर दिवस नीट ढवळून घ्यावे. परिणामी दारू सफरचंद kvass असेल. आम्ही थंड मध्ये बाटल्या वितरीत आणि वितरित