मल्टीवार्क मधील शची

जगातील सर्वच कोपऱ्यात ओळखल्या जाणाऱ्या रशियन पाककृतींपैकी शची हा सर्वात लोकप्रिय पदार्थ आहे. या गरम पहिल्या डिश साठी पाककृती भरपूर आहेत, पण आधार नेहमी ताजे किंवा आंबट कोबी असणे आवश्यक आहे. सहसा ते राय नावाचे धान्य ब्रेड आणि आंबट मलई एक टेबल वर दिल्या जातात

शेची केवळ स्टोव्ह वर असलेल्या सॉसपैन्नातच नव्हे तर मल्टीब्रेटेटमध्ये देखील शिजवता येते. हे कसे करायचे ते आपल्याबरोबर विचार करूया!

मल्टीग्रीिएट मध्ये मांस सह कोबी सूप साठी कृती

साहित्य:

• गोमांस - 300 ग्रॅम;
• कोबी - 300 ग्रॅम;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 पीसी.;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• आले - 0,5 तुकडे;
• सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड, तमालपत्र, जिरे - चवीनुसार;
• कोबी सूप साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला लाल - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

मल्टीग्रीएटमध्ये सूप कसे शिजवावे? आम्ही बटाटे आणि गाजर घेऊन स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. मांस हाडे पासून प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे. आम्ही सर्वकाही multivarquet च्या वाडगा मध्ये ठेवले, चिरलेला कोबी, कारणे बिया आणि तमालपत्र जोडा. आम्ही मोड "मल्टीकूक" सेट केला आणि 30 मिनिटांसाठी पाणी न घालता कुक वेळ वाया न जाता आम्ही कांदा आणि लसूण स्वच्छ करतो. एक टोमॅटो बरोबर, फळाची साल बारीक करून छिद्र करा आणि बारीक चिरलेल्या मिश्रणात ब्लेंडरमध्ये घ्या. एक एकसंध टोमॅटो पेस्ट होईपर्यंत सोया सॉस मिक्स करावे. मांस तयार झाल्यानंतर, शिजवलेले पास्ता, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि कोबी सूपसाठी मसाला घाला. आम्ही सर्व उकळत्या पाण्यात ओलावा, "गरम करा" मोड सेट करा आणि 15 मिनिटे उकळवा. मल्टीइवार्कमध्ये सर्व काही, ताजे, समृध्द आणि स्वादिष्ट सूप तयार आहेत! आम्ही प्लेट्स वर बाहेर ओतणे आंबट मलई जोडा आणि टेबल सेवा!

एक मल्टीइवार्कमध्ये चिकनसह शची

साहित्य:

• चिकन - 700 ग्रॅम;
• सॉरक्वेट - 500 ग्रॅम;
• बटाटे - 5 पीसी .;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मसाला - चवीनुसार.

तयारी

मल्टीवॅकर मध्ये सूप तयार करण्यासाठी, आपण प्रथम sauerkraut विझवणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, मल्टीवार्कच्या वाडग्यात कोबी लावून थोडासा पाणी घालून सुमारे 1.5 तास "क्वचित करण्याची" पद्धत ठेवा. यावेळी करून, आम्ही चिकन मांस भाग प्रक्रिया आणि तुकडा द्वारे चिरून घ्यावी. बटाटे स्वच्छ आहेत परंतु चिरलेला नाहीत. आम्ही कोबी तयार एका प्लेटमध्ये ठेवून, कप पूर्णपणे धुवा आणि त्यात कोरडे वाळवणे. आम्ही त्यात कोंबडी आणि बटाटे घातले, ते अर्धवट पाण्याने भरा आणि 1 तासासाठी "क्वीनिंग" मोड निवडा. सरतेशेवटी, शिजवलेले बटाटे घ्या आणि मॅशमध्ये मॅश करा. नंतर परत पाल, कोबी, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, मिरपूड आणि कट हिरव्या भाज्या घाला. आम्ही एकाच मोडला मल्टीव्हार वर ठेवतो आणि एक तासासाठी सर्व काही एकत्र तयार करतो, अधूनमधून ढवळत असतो. तयार सिग्नल नंतर, "गरम करा" मोड सेट करा आणि मल्टीवार्क मधे 30 मिनिटे चिकन सूप खा.

मल्टीइवार्कमध्ये अशा रंगाचा शच्ची

साहित्य:

• minced मांस - 400 ग्रॅम;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• गाजर - 2 तुकडे;
• कांदा - 1 पीसी.;
• अशा रंगाचा - 70 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - चवीनुसार;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

एक multivariate मध्ये अशा रंगाचा सह सूप शिजविणे कसे? सर्व काही इतके सोपे आहे सर्व साहित्य तयार करा बटाटे, गाजर, कांदा साफ केले आणि चौकोनी तुकडे बनवल्या जातात. मल्टीवार्काच्या वाडग्यात थोडी तेल ओतणे, त्यात कट भाज्या घालणे आणि सुमारे 30 मिनिटे "शेंगिंग" मोडमध्ये पाणी न शिजवणे. मांस कडून minced आम्ही लहान meatballs करा, भाज्या जोडू आणि उकडलेले पाणी ओतणे सुमारे 10 मिनिटांसाठी "हाय प्रेशर" मोडचा चव लावा आणि चालू करा. यावेळी, आम्ही अशा रंगाचा काप काढला आणि नंतर तो आमच्या सूपमध्ये जोडा. आम्ही पुन्हा "क्वचितिंग" मोड सेट केला आणि तो तयार होईपर्यंत शिजवावा, मग तो बंद करा आणि सूप थोडी थोडी थोडी कापावी. एवढेच, multivark मध्ये हिरव्या सूप तयार आहेत. प्लेट्स वर बाहेर घालावे आणि त्यांना आंबट मलई आणि बारीक चिरलेली उकडलेले अंडे सर्व्ह करावे.