हवेशी संयोगाने योग्यतेने योग्यतेने मानले जाते - हिरण मांस दाट, दुर्गम आणि चवदार आहे नक्कीच, हे गोमांसपेक्षा थोडा कडक आहे, परंतु ते योग्यरित्या तयार करून, आपण एक उत्तम डिश मिळेल जे आपल्या समृद्ध चव आणि समृद्ध सुगंधाने सर्व अतिथींना पसंत करतील.
मल्टीटाइएटमध्ये हलका तेलासाठी कृती
साहित्य:
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मांसल मांस च्या मांस - 1 किलो;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मसाले
तयारी
मल्टीग्रीएटमध्ये हलका तेलात कसे शिजवावे हे समजून घेऊ या. म्हणून, आम्ही एक मोठा कंटेनर घेऊन पाणी घालून, व्हिनेगर घालतो, शिजलेले अलंकार मध्ये धुतलेले मांस बुडवा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 6-8 तासांपर्यंत ते काढून टाका. यानंतर, हिरिनं घ्या, पाण्याखाली चालणे स्वच्छ करा आणि लहान कापांमध्ये मांस काटवा. आपल्या आवडीनुसार सोलिम, मिरप, आपल्या आवडीच्या मसाल्यांना जोडा आता आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ करतो, कांदा तुकडेत घालतो, गाजर शेगडीत आणि मल्टीव्हीरेटच्या वाडग्यात ठेवतो. नंतर, मांस भाजलेले टोपीवर ठेवा आणि परत पुन्हा परत करा. सर्व झाकण झाकणाने झाका, "क्वनिंग" प्रोग्राम निवडा आणि 1.5 तासांसाठी टाइमर सेट करा. बीप केल्यानंतर, हिरव्या भाज्या, एक multivarquet मध्ये stewed, तयार आहे!
जंगली शेंगदाणे सूप
साहित्य:
- मांसाचे हाड 500 ग्रॅम;
- मसाले;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही मांस धुवून, तुकडे करावे, ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, पाणी तो भरा, सोललेली ओनियन्स आणि carrots घालावे आम्ही रेनडिअर शिजतो, ज्यानंतर आम्ही सर्व मांस मटनाचा रस्सा काढतो आणि त्यास स्वाद घालतो. वेगवेगळे आपण कांदा आणि गाज्यातून बरगडी करत असतो, आणि मग आम्ही एका पॅनमध्ये ठेवले उकळत्या केल्यानंतर, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट बटाटे आणि मांस, जोडा रेनडिअर कूकचा सूप 30 मिनिटापर्यंत तयार होईपर्यंत शिजवावा आणि ताज्या वनस्पतीसह सजवा.
मल्टीटाइएट मध्ये हिरव्या शेंगा पासून Cutlets
साहित्य:
- रेनडिअरवरील कीटकनाशक - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
मल्टीव्यायेटमध्ये आपण हनसिन कसे शिजवावे हे आम्ही आपल्याला आणखी एक मार्ग देतो. ओनियां साफ, कुचली आणि ग्राउंड मांस जोडले जातात. मग आम्ही प्रेसमधून लसूण पेरावे, दुधात भिजवलेले ब्रेड घालून, अंडे तोडून चवीनुसार मिठ आणि नख त्यात मिसळा. नंतर आम्ही लहान कटलेट बनवितो, त्यास पिठात घालून ते मल्टीबार्क्याच्या वाडयात ठेवून तेल लावले. आम्ही "बेकिंग" मोड निवडा आणि एका बाजूला कटलेट एका बाजूला 20 मिनिटे भिजवा आणि मग दुसऱ्या बाजूला हलवा आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या.