कोणतीही गृहिणी, कॉफीब्रेकर न होताही कॉफ़ी कशी बनवावी हे माहित असले पाहिजे, म्हणून आवश्यकतेनुसार, ती अतिथींचं एक मद्य पेय किंवा घरगुती सभासद बनवू शकते. नैसर्गिकरित्या ब्रूड असलेल्या कॉफीच्या क्लासिक आवृत्तीच्या व्यतिरिक्त, मूळ भिन्नता बर्याच आहेत, ज्यापैकी प्रत्येकाने किमान एकदाच प्रयत्न करणे योग्य आहे.
कॉफी कसे शिजवावे?
कॉफीची पाककृती अंमलबजावणीची तंत्र आणि वापरलेल्या अतिरिक्त सामुग्रीच्या रचनेनुसार ओळखली जातात.
- कॉफी पिडररमध्ये ताजे मैदानी कॉफी बीन्सचा उपयोग करणे सर्वात चांगले आहे. खरेदी केलेले उत्पादन बर्याचदा कमी सुगंधी असतात.
- पाण्याची सोयाबीडची अधिक भरल्यावरही चव मिळू शकते, टर्कीमध्ये आधी पाणी न घालता पावडरचा कॅल्सीनिंग करणे.
- पिण्याच्या चवचे मऊ कोमल करा आणि ते अधिक नाजूक बनवा, मखमली मखमली तुकडा, जेवण करताना कंटेनर जोडले
- दोनदा वेलचीचे एक भाग जोडुन कॅफीनचा परिणाम कमीतकमी कमी केला जाईल, ज्यामुळे मसालेदार चव आणि सुगंध देखील मिळेल.
- सर्वात सुगंधी आणि भरल्यावर काढलेले पेय हे फोम वाढवण्याआधी तीन वेळा पेय तापवून आणि प्लेटमधून कंटेनर काढून टाकल्यानंतर ते व्यवस्थित केल्यानंतर प्राप्त होतात.
एक तुर्की घरात कॉफी योग्यरित्या कसे?
कॉफ़ी बनवण्याच्या पद्धतींचा अभ्यास करताना, आपण प्रथम तुर्कमध्ये एक क्लासिक पेय बनविण्याचे तंत्र शिकले पाहिजे. अंतिम परिणाम पाण्याच्या गुणवत्तेवर प्रथम अवलंबून असेल, ज्यास फिल्टर किंवा बाटलीबंद करणे आवश्यक आहे आणि ग्राउंड कॉफ़ी असणे आवश्यक आहे. थंड पाणी ऐवजी वेळ वाचविण्यासाठी, आपण आवडेल तितके कमी सुगंध सुगंध आणि कॉफी इतके उज्ज्वल नस असा गरम हवा काढू शकता.
साहित्य:
- नैसर्गिक जमीन कॉफी - 2 टिस्पून;
- पाणी 100-150 मिली;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
- आग वर टर्की खाली थोडा अप उबदार
- आवश्यक कॉफी घाला.
- चवीनुसार साखर घालून थंड पाणी घाला आणि शेगडीवर कंटेनर ठेवा.
- उगवत्या फेस येईपर्यंत टर्कीमध्ये कॉफी गरम करा, नंतर आग काढून टाका किंवा इच्छित असल्यास दोन किंवा दोन वेळा गरम करा.
तुर्कांशिवाय कॉफी कसे शिजवावे?
आणि घरात कॉफीसाठी सोप्या व अत्याधुनिक पाककृती तुर्कांशिवाय करता येऊ शकतात, जर कोणी हात न होता तर स्वयंपाक करण्यासाठी एक कंटेनर म्हणून, आपण एखाद्या हाताने, उदाहरणार्थ तांबे किंवा माती उष्णता-प्रतिरोधक कोणत्याही स्कूप किंवा इतर नौकेला घेऊ शकता. गरम प्रक्रियेदरम्यान, उष्णतेची किमान तीव्रता राखली पाहिजे.
साहित्य:
- नैसर्गिक मध्यम काळी कॉफी - 2 टीस्पून;
- पाणी 100-150 मिली;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
- तुर्कच्या बाबतीत जसे, उकळत्या पाण्यात उकळले जाणारे भांडे हे स्टोव्हवर थोडे गरम केले जाते.
- कॉफी आणि चवीनुसार साखर मिसळणे.
- पाणी घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- फुग्या आणि फोम दिसल्याशिवाय, सर्वात कमी उष्णतेवरील सामुग्री अप वार्मिंग करा, प्लेटमधून काढून फेन सेटलमेंट द्या.
- एक कप मध्ये घरी स्वयंपाक टर्की मुक्त कॉफी ओतणे नंतर फॉन दोन वेळा गरम आणि पातळ पदार्थातील घट्ट कणक
कॉफी मशीनमध्ये कॉफी कशी बनवायची?
एक कॉफी मेकर कॉफी कशी बनवायची वर ड्रिंक बनविण्याची तंत्रज्ञान हे कोणत्या प्रकारचे डिव्हाइस वापरली जाते यावर अवलंबून असेल. ग्राउंड कॉफी जोडा, आणि काही बाबतींत धान्य, आणि पाणी, एक परिणाम म्हणून, एक तयार पेय करण्यासाठी धान्य उत्पादकांच्या उत्पादकांच्या शिफारशींचे पालन करण्यासाठी त्याच वेळी धान्यांचे पीठ, विकल्पांचा वापर करणे महत्वाचे आहे: संकुचित गोळ्या किंवा कॅप्सूल.
साहित्य:
- नैसर्गिक कॉफी - 2-3 टीस्पून.
- पाणी - 150 मिली;
- साखर, दूध - चाखणे.
तयारी
- द्रव जलाशय मध्ये पाणी घालावे
- पावडर, गोळ्या किंवा कॅप्सूलच्या स्वरूपात ग्राउंड हेन्ससह कॉफीसाठी फिल्टर भरा.
- डिव्हाइस चालू करा आणि पेय तयार होण्याची प्रतीक्षा करा
- तयार सुगंधी कॉफी साखर सह sweetened आहे आणि दूध सह होईल येथे पूरक.
एक फ्रेंच प्रेस मध्ये कॉफी कसा बनवायचा?
एक फ्रेंच प्रेससह कॉफी तयार करणे आवश्यक असलेल्या तेलासह पेय भरून कॉफीची बीन्सची सर्व टायर्स सुरक्षित ठेवेल, जे सहसा कॉफी निर्मात्यांना आणि कॉफी मशीनच्या फिल्टरद्वारे शोषून घेतील. धन्यवाद, पेय सर्वात flavorful आहे आणि चवीनुसार भरल्यावरही. या प्रकरणात, एक धान्य मोठ्या पीस वापर करावा.
साहित्य:
- नैसर्गिक मोटे कॉफी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- शुध्द पाणी - 180 मिली;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
- फ्रेंच प्रेस मध्ये खरखरीत कॉफी घालावे
- उकळत्या पाण्यात गरम पाणी घाला.
- ती न हलवता पलंग रिलिझ करा आणि 4 मिनिटे पेय पीठ सोडा.
- प्रेसच्या तळाशी पिस्टन खाली आणा आणि त्याचा पिलांचा उत्कृष्ट स्वाद घ्या आणि ते स्वाद चव लावून घ्या.
एक थंड प्रकारे कॉफी लागवड कसे?
शेंडिंग कॉफीचा एक थंड प्रकार कचरा किंवा खळगाविरहित पेय मिळवणे शक्य होईल, जे गरम पाककला दरम्यान जमिनीवर धान्य सोडुन देते. तथापि, कॅफिनची मात्रा समानच राहील, जे या पिण्यास उत्तेजीकरण गुणधर्मांमध्ये कौतुक महत्वाचे आहे. विशेषत: या तंत्रज्ञान उन्हाळ्यात उन्हाळ्यात आहे, जेव्हा आपण बर्फासह फक्त थंडगार पेय वापरू इच्छित आहात
साहित्य:
- कॉफी नैसर्गिक मध्यम पीठ - 1/3 कप;
- थंड शुध्द पाणी - 1.5 कप;
- साखर, बर्फाचे तुकडे - चाखणे.
तयारी
- एका काचेच्या कंटेनरमध्ये जमिनीवर धान्य मिसळून फक्त मधुर कॉफीची कृती प्राथमिक स्तरावर केली जाते.
- मिश्रण 12-16 तासांचा आग्रह धरा, नंतर फिल्टर द्वारे फिल्टर किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले तीन वेळा कापसाचे किंवा कोंबडीचे कापड, दुमडलेला
- परिणामी कॉन्ट्रिट्रेग त्वरित वापरा किंवा 10 दिवस, थंड पाणी किंवा दुधासह अर्धवट अर्धवेळ आणि बर्फाचे तुकडे सह पूरक.
घरात एस्प्रेसो कसा बनवायचा?
कॉफी मशीनच्या उपस्थितीत, एस्प्रेसो कॉफीची भांडी सोपविणे हे श्रेयस्कर आहे. दबाव अंतर्गत, पेय सर्वात स्वादिष्ट मिळेल तथापि, इच्छित तुकड्याचा फायदा घेत तंत्रज्ञानाच्या सहभागाशिवाय तुर्क नेहमी वापरात येत नाही. या प्रकरणात, दर्जाचे धान्य घेणे आणि उपयोग करण्यापूर्वी केवळ त्यांचे वजन करणे हे पूर्वीपेक्षा अधिक महत्त्वाचे आहे.
साहित्य:
- कॉफी बारीक ग्राउंड - 2 टिस्पून.
- पाणी उबदार आहे - 30 मिली;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- तुर्क उबदार, कॉफी आणि साखर ओतणे, एकदा अधिक चव पाहू होईपर्यंत, सामग्री ढवळत, उष्णता.
- फेस घालणे पर्यंत आग सर्वात कमी तीव्रता येथे, पाणी ढवळणे आणि उष्णता जोडा.
लट्टे कसा बनवायचा?
कॉफी लेट हे एक कृती आहे जे नैसर्गिकरीत्या उकडलेल्या ताज्या एस्प्रेसोच्या आधारावर कार्यान्वित केले जाते, जे व्हीप्डसह पुरविले जाते, 60 अंशापर्यंतचे दूध पूर्व गरम केले जाते. योग्यरित्या अंमलात आणलेल्या तंत्रज्ञानाच्या नंतर, तीन-स्टेरेटिंग हॉट कॉकटेल प्राप्त केली जाते, ज्याचा वरचा थर फोम, मध्यम कॉफी आणि कमी दूध असेल.
साहित्य:
- एस्प्रेसो कॉफी - 50 एमएल;
- दूध - 150 मिली;
- साखर - 3 चमचे किंवा चवीनुसार;
- किसलेले चॉकलेट किंवा कोकाआ
तयारी
- 60 डिग्री पर्यंत एक सोयीस्कर स्वरुपात दुध भिजवुन, चवीनुसार गोड करणे, फेस मिळविण्यापर्यंत 5-7 मिनिटे विजय होणे, एका काचेच्यामध्ये ओतणे.
- मजबूत एस्प्रेसो बनवा, शक्य तितक्या पातळ म्हणून एक कंठप्पी सह दूध एक कंटेनर मध्ये ओतणे.
- चॉकलेट चीप किंवा कोकासह व्हायरस पिणे आणि लगेच सर्व्ह करावे.
घरी कॅप्गुइनो कॉफी कसा बनवायचा?
कोप्पुच्ची कॉफी मशीनशिवाय कॉफी कशी वापरावी यासाठी खालील कृती. पेय दूध किंवा क्रीम सह शिजवलेले जाऊ शकते, स्टोव्ह वर गरम दरम्यान विजय सुरू जे, एक जाड आणि जाड फेस साध्य. या प्रकरणात, दूध बेस अनेकदा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, इतर मसाले, पंचा, कारमेल, चॉकलेट, सिरप सह पूरक आहे.
साहित्य:
- ग्राऊंड कॉफी - 2 टीस्पून;
- पाणी - 150 मिली;
- फॅटी मलई - 150 मिली;
- साखर - चाखणे;
- व्हिनिलिन, किसलेले चॉकलेट
तयारी
- एक तुर्की मध्ये पाणी आणि साखर सह पेय कापणे.
- जाड फेस होईपर्यंत वेनिला सह झटकून टाकणे, सत्त्व अप उबदार, परंतु उकळणे आणि, उष्णता पासून काढून न करता, आणि परवानगी देऊ नका.
- एका कप कॉफीमध्ये फेस पसरवा.
- कॉफीची कॅप्गुइन्को भोपळी चॉकलेट किंवा कोको लावून लगेच सर्व्ह करावे.
कॉफीचे चोही कसे बनवायचे?
कॉफी राफिन हा एक कृती आहे जो कॅप्च्यूसिनोवर आधारित मलईसारखा असतो. या प्रकरणात एक तसा बदलणारा घटक व्हॅनिला साखर आहे, जो किमॅटयुक्त बेसमध्ये गरम करण्यापूर्वी जोडला जातो. या प्रकरणात क्रीम कॉफी पूर्व मिश्रण केल्यानंतर whipped, जे पूर्व फिल्टर आहे
साहित्य:
- मजबूत एस्प्रेसो - 25 एमएल;
- 15% क्रीम चरबी सामग्री - 100 मिली;
- साखर - चाखणे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 5 ग्रॅम.
तयारी
- एक मजबूत एस्प्रेसो लावा, ते तीन वेळा, दुमडलेले कापड-चटणी कापून चवीनुसार फिल्टर करा आणि फिल्टर करा.
- मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये किंवा व्हॅनिला साखर जोडताना क्रीमच्या एका स्लैबवर गरम करा.
- दाट फोम कॅप प्राप्त होईपर्यंत क्रीम सह कॉफी मिक्स आणि झटकपणे एक ब्लेंडर किंवा शक्तिशाली मिसळ सह मिसळा.
दालचिनी सह कॉफी कसा बनवायचा?
पुढील शिफारसी कॉफीची कशी वाढवायची ते शिकण्यास आपल्याला मदत करतील, जेणेकरून पेय ने दालचिनीचे मूळ मसालेदार नोट्स प्राप्त केले आहेत. या प्रकरणात सर्वात उपयुक्त ग्राउंड मसाले वापर आहे, ताजे जमिनीत नैसर्गिक कॉफी आणि साखर (पांढरा किंवा छडी) चव जोडले की सह, सुरुवातीला पाणी न करता तुर्क मध्ये गरम पाण्याची सोय आहे.
साहित्य:
- कॉफी बारीक ग्राउंड - 1-2 टिस्पून.
- पाणी 130 मिली;
- साखर - 1/3 चमचा किंवा चव;
- ग्राउंड दालचिनी - 1/3 टीस्पून.
तयारी
- उबदार तुर्क नैसर्गिक कॉफी, दालचिनी आणि साखर मध्ये घालावे, सुगंध देखावा होईपर्यंत थोडा उबदार.
- फेस घालणे पर्यंत दालचिनी सह पाणी, नीट ढवळून घ्यावे आणि उबदार कॉफी जोडा.
- टर्की सामग्रीच्या एकूण रकमेच्या ¼ पैकी एक कप घालावे, कंटेनरला त्याच्या मूळ स्थानावर परत द्या.
- संपूर्ण कपचे भाग अशाच प्रकारे भरा, जेणेकरून पेय फेसच्या सुगंधी घासाने असेल.
तुर्की मध्ये कॉफी कसा बनवायचा?
शास्त्रीय तंत्रज्ञानाचा वापर करून एक मजेदार कॉफी कशी वापरायची हे निदर्शनास येत असताना तुर्कीची कृती त्यानुसार शिजवणे कठीण नाही. या प्रकरणात, कॉफी सोयाबीनचा वापर फार चांगले पीस आहे. तुर्क परिभ्रमणामध्ये त्यातील सर्वात कमी भागापर्यंत द्रव असलाच पाहिजे, जे पिण्याच्या पाण्याच्या चववर परिणाम करणारा एक घटक आहे.
साहित्य:
- दंड कॉफी - 1,5 टिस्पून
- पाणी - 70 मिली;
- साखर - चाखणे;
- मीठ (वैकल्पिक) - अनेक क्रिस्टल्स
तयारी
- तुर्की मध्ये कॉफी आणि साखर शिंपडा, सुगंध दिसावे होईपर्यंत स्टोव्ह वर किंचित उबदार.
- फेसची येई पर्यंत होईपर्यंत शक्य तितक्या कमी गॅस वर तुर्कीमध्ये रिफाइन्ड थंड पाणी आणि उकळणे कॉफी घाला.
- आग पासून तुर्क काढा, ठरविणे फोम द्या
- हीटिंग आणखी दोनदा पुनरावृत्ती होते
- गरम कप मध्ये पेय घालावे
आयरिश कॉफी कसा वापरावा?
आयरिश तंत्रज्ञानावर कॉफी कशी वाढवावी याविषयी, आपण खालील कृती जाणून घेऊ शकता. मादक भरावत या पेय च्या अद्वितीयपणा, या प्रकरणात आयरिश व्हिस्की आहे कोणत्या, कोणत्या गुणवत्ता कोणत्याही शंका होऊ नये केवळ या प्रकरणात एखाद्याला मिळणा-या पिण्याच्या चवची अधिकृतता निश्चित केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- गरम नैसर्गिक कॉफी - 170 मिली;
- आयरिश व्हिस्की - 40 मिली;
- साखर तपकिरी - 2 टीस्पून.
- सर्व्हिंग साठी व्हीप्ड मलई
तयारी
- एक पातळ देठ वर काचेच्या कॉफी काच गरम, तो जाड न उकडलेले नैसर्गिक कॉफी मध्ये घाला.
- क्रिस्टल्स विरघळल्याशिवाय भोपळी मिरची, व्हिस्की घाला.
- आयरिश व्हीप्ड मलई मध्ये कॉफी पूरक आणि लगेच सेवा.
कॉग्नेकसह कॉफी कसे तयार करावे?
कॉग्नाकसह कॉफी, ज्याची कृती खाली वर्णन केली जाईल, त्याला एक समृद्ध पेय म्हणून ओळखला जातो ज्यामुळे केवळ हिवाळ्यात थंड होण्यास मदत होणार नाही, तर त्याला उत्तेजन मिळेल, ताकद मिळेल आणि थकवाच्या भावनांवर मात करण्यास मदत होईल. चव कमी करण्यासाठी दुध जोडणे, आणि दालचिनी किंवा व्हॅनिला एक चिमूटभर सह piquantly ग्राउंड झाल्यामुळे असेल.
साहित्य:
- गरम नैसर्गिक कॉफी - 200 मि.ली.;
- कॉग्नाक - 20 एमएल;
- साखर - 1 चमचे;
- additives - चवीनुसार.
तयारी
- एक नैसर्गिक कॉफी Brewed, चव एक पेय पाठविताना, एक गरम कप मध्ये poured.
- कॉग्नाक जोडा आणि, इच्छित असल्यास, दूध आणि इतर additives
- कॉफी आणि कॉग्नाकची सेवा त्वरीत करा.
कॉफ़ी ग्लेशिस कसा बनवायचा?
एक आइस्क्रीम चेंडू सह पेय पुरवणी, तो एक असामान्य मिष्टान्न प्राप्त करणे शक्य होईल, जे चव वैशिष्ट्ये gourmets-sweet tooth द्वारे अत्यंत कौतुक होईल. गरम किंवा आधीपासूनच थंड केलेले पेय असलेले किंवा बर्फाच्या विस्तीर्ण खाद्यपदार्थांमध्ये स्वयंपाक बनवण्याकरिता बरेच आवृत्त्या आहेत. चॉकलेट चीप, कोकाआ, कुचल काजू किंवा बेरीज सह इच्छित असल्यास रचना पूरक आहे
साहित्य:
- नैसर्गिक कॉफी - 200 मि.ली.
- आइस्क्रीम वेनिला किंवा चॉकलेट - 50 ग्रॅम;
- साखर - 1 चमचे किंवा चव;
- किसलेले चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी किंवा इतर पदार्थ - चाखणे.
तयारी
- ब्रू कॉफी, सर्दी
- कॉफीच्या काचेच्यामध्ये आइस्क्रीम ओतला आहे, भिंतीवर एक पातळ ओलसर कॉफी घालते.
- आइस्क्रीम चॉकलेट चीप, नट किंवा कोकाआ सह कॉफी शिंपडा.
- मिष्टान्न नलिकाला एक ग्लास जोडून आणि, एक स्ट्रॉबेरी बेरी होईल येथे चालला आहे.