आम्ही आपण cognac पाककृती ऑफर घरी आपण स्वत: ला करू शकता, परंतु नाही वाइन अल्कोहोल आधारावर, परंतु राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य पासून हा मार्ग बनवण्याच्या प्रक्रियेमुळे पिण्याच्या चव खराब होत नाही आणि आपल्या अतिथी ते नैसर्गिकतेपासून वेगळे करू शकणार नाहीत.
वोडका मधे घरगुती शस्त्रांसाठी एक जलद कृती
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 एल;
- आलेचे मूळ - 80 ग्रॅम;
- लीफ काळा चहा - 1 मिष्टान्न चमच्याने;
- गोड मिरची - 5 पीसी .;
- ब्राऊन शुगर - 80 ग्रॅम;
- लवंगा - 6 कळ्या
तयारी
योग्य आकाराचे भांडे मध्ये आम्ही आले योग्य रक्कम खणणे, आम्ही सुवासिक मिरपूड आणि सुवासिक पाकळ्या च्या buds च्या वाटाणे ठेवले. मसाल्याच्या या अद्भुत संग्रहाच्या वोडकासह भरा आणि बर्नर प्लेटमध्ये एक कंटेनर पाठवा, एक अतिशय कमकुवत अग्नी बाहेर टाकून. येथे साखरेचे भोपळे घालून नीट ढवळा. उकळत्या पाण्यात चहाचे तीन चमचे घाला आणि जेव्हा व्होडा बहुतेक 35 अंश पर्यंत गरम करते, तेव्हा गॅस बंद करा आणि चहाच्या पानांनी चहा लावा. झाकण असलेल्या सर्व गोष्टी झाकून द्या आणि ते तसे होऊ द्या, ते खाली कोसळते आम्ही थंड मध्ये पॅन बाहेर घेतल्यानंतर आणि सकाळी होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. दुसर्या दिवशी सकाळी, कॉग्नेक प्राप्त काळजीपूर्वक फिल्टर केलेले आहे आणि सुरक्षितपणे त्याच्या चवीचे वर आरंभ करू शकता.
ओक झाडावर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वोडका पासून होममेड कॉग्नाक
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 लिटर;
- ओक च्या फार्मास्युटिकल बार्क - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मोठी पाने काळ्या चहा (बरगॅमॉटसह) - 4 टिस्पून
- सुवासिक मिरपूड - 4 वाटाणे;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - 2 रन.
तयारी
स्वच्छ बाटलीमध्ये, विशेषतः त्यात ब्रँडीची तयार करण्यासाठी तयार केलेली, आम्ही सर्व व्होडा ओतल्या. नंतर, ओकच्या फार्मेसी कार्टेक्स जोडा, परंतु आपण स्वतःस एकत्रित करण्यास प्राधान्य दिल्यास, कृपया अधिक स्पष्टपणे नाही. पुढील घटक म्हणून, आम्ही बार्गेमाट च्या व्यतिरिक्त सह एक बाटली एक मोठ्या लीफ काळा चहा ओतणे आम्ही मिरचीचा काही वेळा त्यांना मिसळायला लागतो जेणेकरून त्यांना सुगंधित करणे शक्य होते, त्यामुळे त्यांना त्यांच्या सुवास आत प्रवेश दिला जातो आणि आम्ही सर्वसामान्य कंटेनरमध्ये देखील पाठवतो. सरतेशेवटी, आपण आपल्या भावी भोसल्याची कबुतरे तुळलेली दालचिनीची कांदे, साखर पावडर आणि मोठ्या चर्चेचा वापर करून, 2-3 मिनीटे सर्व काही शिजू द्या. ही बाटली नेहमीच्या कॅंप्रॉन टोपीवर झाकलेली असते आणि आम्ही त्यास कूलरच्या ठिकाणी ठेवतो, जेथे त्याला प्रकाश मिळणार नाही.
तीन आठवडे विसरून विसरू नका आणि या ब्रँडीबद्दल आठवत नाही, पण त्यानंतर तुम्ही ताबडतोब अतिथींना कॉल करु शकता, कारण असे पेय तुम्ही नक्कीच खाली येऊ देणार नाही!
घरगुती कॉग्निक कसे करावे?
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,7 l;
- व्हिनिलिन - 1/3 टीस्पून.
- प्रुण - 7 पीसी .;
- जायफळ (जमिनीवर) - 0,5 टीस्पून.
- दालचिनी (जमिनीवर) - 0,5 टीस्पून
- साखर - 1 मिष्टान्न चमच्याने;
- काळी चहा (पैकेटयुक्त) - 1 पीसी
तयारी
या कृतीसाठी, लिटर किलस असणे पुरेसे आहे, ज्यात आपण सर्व प्रथम खाली भरा: