पारंपारिक पेय एक लहानपणापासून येतो - कोकाआ सुवासिक आणि उबदार, तरीही प्रौढांनीही त्यांना प्रेमाने देखील प्रेम केले आहे. जमिनीवर कोकाआ सोयाबीनवर आधारित आल्हाददायक पेय व्यतिरिक्त, त्याच चॉकलेट शीटसारखे स्वादिष्ट डेझर्ट मिळवून घेतले जातात आणि आधी आपण स्वतः कोकाआ जेवला नाही तर, नंतर पाककृती मध्ये आम्ही कसे करावे हे आपल्याला सांगू.
दुधासह कोकाआ कसे शिजवावे?
सन्मानपूर्वक, कोकाआ सर्वात मधुर फरक शीर्षक दूध आधारावर प्राप्त होते. वास्तविक कोकाआ चाहत्यांसाठी, आपण पिण्यासाठी थोडा चॉकलेट जोडू शकता, परंतु आम्ही आपल्याला आश्वासन देतो की ते अतिरिक्त न मिळवता स्वादिष्ट असेल.
एक आधार म्हणून, आपण कोणत्याही दुधाचा वापर करु शकता, ते संपूर्ण चरबीयुक्त दूध तसेच फॅट-फ्र्री वर्जन म्हणून उपयुक्त ठरेल, जे आकृतीचे अनुसरण करणार्या लोकांसाठी विशेषतः संबंधित असतील.
साहित्य:
- दूध - 375 एमएल;
- काळा चॉकलेट - 9 0 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 30 ग्रॅम;
- गोडर किंवा कडक मद्य - आपल्या आवडीनुसार
तयारी
दुध एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा saucepan मध्ये घालावे आणि मध्यम गॅस वर सेट. दूध गरम झाल्यावर, तो तुटलेली चॉकलेट बारमध्ये टाकून द्या (वापरत असल्यास) आणि नंतर कोकाआ पावडर घाला. कोणतेही झिरपणे तयार केलेले कोणतेही पेय तयार न होण्याने तीव्रतेने पेये वापरा. एकदा सर्व चॉकलेट वितळले की, पिण्याच्या पृष्ठभागाच्या फेसाने झाकून आणि एक गोडवा किंवा निवडक मद्य तयार होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. एक पेय मध्ये पेय घालावे आणि व्हीप्ड मलई सह सर्व्ह करावे, marshmallow किंवा त्या प्रमाणेच
पाणी वर कोकाआ कसे शिजवावे?
हातात दुध नसावा यासाठी आपण पाणी वर देखील पिणे शकता. ते इतके नैसर्गिक व चिकट होणार नाही, पण ते त्याची चव आणि सुगंध कायम ठेवेल. तसेच, जर तुम्ही नेहमी कोकाआ शिजवाल पण दूध नेहमी हाताने नसेल तर दुधाची पावडर (दुधचे दोन भागांमध्ये कोकाआचा 1 भाग) आणि चूर्ण साखरचा एक लहानसा भाग घेऊन कोकाआची मिक्स करा, तर तुम्हाला कॉफीचा मिश्रण मिळेल जो फक्त पाण्याने भरा आणि धरला जाईल. उकळत्या होईपर्यंत आग लावा
साखर आणि कोकाआ पावडरचे एक चमचे घ्या, त्यांना एका कपमध्ये मिक्स करावे. 200 मि.ली. उकळी काढा आणि एक कप पाणी घाला. कपची सामग्री निटून घ्यावी म्हणजे एकही ढीग पावडर शिल्लक नाही. उर्वरीत पाण्यात मिसळून परिणामी मिश्रण, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये परत ओतणे आणि किमान आग ठेवू. 3 मिनिटे ढवळत, कोकाआ शिजू द्यावे.
कोकाआ पासून चॉकलेट कसा शिजवावा?
कोकाआ कसा शिजवावा यासह, आम्हाला आधीच माहिती आहे, आणि आता आम्ही वास्तविक चॉकलेटसाठी रेसिपी घेणार आहोत केवळ 3 साहित्य आणि होममेड टाइल तयार आहेत.
साहित्य:
- नारळ तेल - 125 मिली;
- कोकाआ पावडर - 60 ग्रॅम;
- मध - 15 ग्रॅम
तयारी
वापरलेले सर्व साहित्य एक लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) मध्ये ठेवले जातात आणि एकसमान पर्यंत किमान गॅस एकत्र मिसळून आहेत एकदा चॉकलेटचा आधार तयार झाला की तो व्हॅनिला किंवा इतर फ्लेवर्ससह पूरक असू शकतो किंवा ते शुद्ध स्वरूपात बुरशीने ओतले जाऊ शकते. चॉकलेट गोठवलेला नाही तर तो मनुका, नारळ लाकडी किंवा काजू घालू शकतो.
कोका शीट शिजविणे?
कोकाआ पावडर डेसमर्ट एक परिशिष्ट म्हणून वापरले जाऊ शकते, शीर्षस्थानी तो फक्त ठेवणे नाही गोड आणि चकाकी असलेले चॉकलेट झाकण हे एका सुट्टीचे केक, होममेड डोनट किंवा कूकीजसाठी एक परिपूर्ण अतिरिक्त असेल.
साहित्य:
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 30 ग्रॅम;
- दूध - 30 मि.ली.
- चूर्ण साखर - 60 ग्रॅम.
तयारी
किमान गॅस वर लोणी बटर, उष्णता दूर आणि कोकाआ, चूर्ण साखर आणि दूध सह एकत्र तीव्रतेने आम्ही द्रवयोगी द्रव्यांसह वस्तुमान एकत्रित करतो, याची खात्री करून घ्या की गळतीमध्ये साखर किंवा कोकाचे कोणतेही गुठळ्या नाहीत. याव्यतिरिक्त, आपण कोरड्या साहित्य प्रथम sifting करून या पासून स्वतःचे संरक्षण करू शकता. एकदा कातणे गुळगुळीत आणि एकसमान होते - हे वापरण्यासाठी तयार आहे.