घरी रास्पबेरी वाइन आश्चर्यजनक रूचकर आहे आणि एक आश्चर्यकारक सुगंध आहे. त्याचे उत्पादन, raspberries किंवा सामान्य ठप्प च्या ताजे berries बहुतेकदा वापरले जातात आपल्यासोबत विचार करून आपण घरी तिरस्कारयुक्त वाइन कसा बनवायचा आणि एखाद्या नैसर्गिक आणि स्वादिष्ट अल्कोहोलयुक्त पेये असलेल्या अतिथींसह आनंदित करूया.
ताज्या berries पासून तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव वाईन साठी कृती
साहित्य:
- रास्पबेरी ताज्या - 5 किलो;
- पाणी फिल्टर - 5 एल;
- वाळू साखर - 5 किलो.
तयारी
रास्पबेरी काळजीपूर्वक क्रमवारी लावा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ठेचून. एका अॅल्युमिनियमच्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, पाणी फिल्टर ओतणे, तो गरम, आणि नंतर साखर आवश्यक रक्कम बाहेर ओतणे नीट ढवळून घ्यावे, एक उकळणे सरबत आणण्यासाठी, प्लेट काढून टाका आणि थंड थंड मग आम्ही पिवळसर भांड्यात एक किरमिजी रंगात ओतल्या आणि त्यात चांगले मिक्स केले एक गडद जागी एक आठवडा मिश्रण सोडा आणि नंतर हलक्या कापसाचे तयार केलेले मासा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पार करून फिल्टर आणि सुंदर बाटल्या मध्ये घाला. आम्ही स्टॉपर्ससह घट्ट कचरा आणि कोणत्याही थंड ठिकाणी एक नैसर्गिक पेय ठेवतो, नेहमी क्षैतिज स्थितीत
मद्य वर तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव वाइन साठी कृती
साहित्य:
- पाणी - 2 एल;
- मद्य - 300 मि.ली.;
- रास्पबेरी ताज्या - 5 किलो;
- वाळू साखर - 300 ग्रॅम;
- खमीर यीस्ट.
तयारी
आम्ही उभ्या धुवत नाही, त्यांना एका वाडग्यात ठेवून हात धुवा आणि रस काढून टाका. नंतर थोडे पाणी ओतणे आणि साखर आवश्यक रक्कम बाहेर ओतणे नंतर शिजवून घ्यावे, बाकीचे सर्व पाणी घाला आणि 6 तास मिश्रण दाबा. यानंतर, आम्ही पुन्हा मिश्रण दाबा, आणि परिणामी रस पूर्वी squeezed बाहेर मिसळून आहे. आम्ही खमीर घालून पाण्याने गरम पाणी ठेवले. 10 दिवसांनी, वाइन ओढाताण, आवश्यक असल्यास साखर घाला, आणि पुन्हा बहकणे सोडा फारच शेवटी, अल्कोहोल आणि बाटलीबंद घालून टाका.
रास्पबेरी जाम पासून वाईन
साहित्य:
- पाणी - 2.5 लिटर;
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प - 1 एल;
- मनुका कोरड्या - 150 ग्रॅम
तयारी
एका उबदार राज्यात एक बाल्टीमध्ये पाणी थोडेसे गरम होते. त्यानंतर, आम्ही त्यात बेरी जाम टाकून त्यात बारीक भेंडी घालू शकतो. नंतर, मनुका ओतणे, जे धुऊन नाही परिणामी मिश्रण एका बाटलीमध्ये ओतले जाते, त्यावर रबरचे हातमोज ठेवून त्यावर तीन आठवडे आंबायला ठेवा. मग तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव वाइन फिल्टर आणि स्वच्छ कंटेनर मध्ये ओतणे कसब त्याला बंद करुन दुसर्या 3 दिवसात सोडून द्या आणि नंतर आम्ही बाटलीमध्ये पेय ओतुन बारमध्ये बंद करू.