सफरचंद सारख्या नाशपाती, सर्वात पेय साठी एक उत्कृष्ट बेस म्हणून सर्व्ह करू शकता. स्वाद आणि चव सह पेय भरत असताना, या घन फळे स्वयंपाक करताना त्यांचा आकार गमावू नका. पेरी कॉम्पोटेस, आपल्या उन्हाळ्याच्या दिवशी आपल्या तहान तृप्त करू शकतात आणि हिवाळ्यात, सुगंधी मसाल्यांच्या आणि मसाल्याच्या एका कंपनीत गरम करू शकतात. नाशपाती चीज कशी भराव्यात या लेखात आम्ही सांगू.
हिवाळा साठी नाशपाती च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- ताजे pears - 1,5 किलो;
- पाणी 3.5 लिटर;
- साखर - चाखणे (सरासरी 60-100 ग्रॅम);
- 1 लिंबाचा रस
तयारी
ताज्या अश्रूंची तपासणी करून घ्यावी ज्या नंतर काळजीपूर्वक धुवा आणि पॅनमध्ये घाला. फळाला पाण्याने भरा आणि द्रव एक उकळी आणा, ज्यानंतर आग कमी केली जाते आणि फळे 15-20 मिनिटे झाकणाने झाकली जातात. आम्ही कोंडापासून आतल्या पिशव्या घेतो आणि त्यांना कॅनिंगमध्ये केन मध्ये ठेवतो. मटनाचा रस्सा मध्ये, साखर आणि लिंबाचा रस जोडा, पुन्हा ताजे pears पासून एक उकळणे आणणे आणणे गरम PEAR साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ भरा आणि जार अप रोल करा.
वाळलेल्या pears च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- वाळलेल्या pears - 400 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
- साखर - 100-150 ग्रॅम;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
वाळलेल्या pears गरम पाण्याने धुऊन चांगल्या प्रकारे धुऊन एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये फळ ओतणे. कमी उष्णता वर 30-35 मिनिटे झाकण अंतर्गत कूक pears, ज्यानंतर साखर आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडा. आम्ही झाडू सह थंड करण्यासाठी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, एक घोंगडी सह wrapped द्या, जेणेकरून पेय अधिक सखोल चव आहे.
सफरचंद आणि pears च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- पिअर्स - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- साखर - 7-8 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॉड, किंवा 1 टेस्पून. चमच्याने अर्क
तयारी
पेअर आणि सफरचंद हे माझे आहेत आणि आम्ही त्यांचे कोर कापले. आम्ही साफ तुकडे मोठ्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करतो आणि त्यांना मुलामा चढवणे सॉसपेंनात ठेवतो. साखर सह फळ भरा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घालावे. 1.5-2 लीटर पाण्यात एक सॉस टेप घाला आणि आग लावा. 25-30 मिनीटे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजू द्यावे, नंतर झाकण अंतर्गत थंड तो सोडा
या पाककृतीमध्ये, आपल्या चवीला दालचिनी, एक ऍनीस स्टार किंवा इतर मसाल्यासह व्हॅनिला देखील बदलता येईल.
नाशपाती च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड साठी कृती
साहित्य:
- pears - 4 पीसी .;
- पाणी - 500 मिलि;
- सफरचंद रस, किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - 500 मि.ली.
- अजमोदा (ओवा) - 1 शाखा;
- मध - चाखणे;
- बर्फ
तयारी
मुळे पुती कोर पासून साफ, तुकडे आणि पाणी भरले आहेत. झाकण ठेवून 20-25 मिनीटे फोडणी द्या आणि त्यात एक सुगंधी व औषधी वनस्पती घालावी, ज्यानंतर मध घालून ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. सफरचंदाचा रस सह PEAR रस मिक्स करावे आम्ही बर्फ भरलेल्या चष्मेवर पेये ओततो