समुद्राच्या buckthorn च्या, अनेक गृहिणी चवदार ठप्प किंवा सुवासिक जेली शिजवावे, परंतु सर्वांनाच नाही हे माहित आहे की हे घर वाइनमेकिंगसाठी योग्य आहे जेव्हा त्याची कापणी करण्याची वेळ येते, तेव्हा आमचे वाइन रेसिपी लक्षात ठेवा, ज्यामुळे आपल्याला एक आनंददायी वास आणि एक सौम्य aftertaste सह नारिंगी रंग एक दैवी पेय मिळेल आपल्याला समुद्रात दमवणारा अचूकपणे वाइन कसा करावा हे सांगण्यास आम्हाला आनंद होतो.
समुद्र-बकेटथॉर्नमधील होममेड वाइनसाठी कृती
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 5 किलो;
- समुद्रातील बुरशीनाशक - 15 किलो;
- अंडे - स्पष्टीकरणासाठी;
- पाणी
तयारी
बॅरिस एकत्रित करता येत नाहीत, क्रिप्प्ड नाहीत आणि मिक्सरसह गुठळ्या लागतात. शराब साठी Seabuckthorn धुऊन जाऊ शकत नाही, फसफसण्याची क्रिया प्रक्रिया योगदान की त्याचे पृष्ठभाग वर जीवाणू आहेत पासून. जर ते खूप घाणेरडे असतील, तर तुम्ही त्यांना कोरड्या कापडाने पुसून टाकू शकता. मग आम्ही सुक्या बेरीचे काच काढून धुळीच्या भोकातून काढतो. परिणामी समुद्र-बक-कोथिंबीर रस 5 लिटर कंटेनरमध्ये ओतला आणि प्रत्येक ग्लास साखरमध्ये ओतला. मग आम्ही भांडी कापडात ठेवतो आणि ते 3 दिवसांपर्यंत सोडून देतो. काही तासांत, नारिंगी फेस पृष्ठभागावर तयार होणे सुरू होईल, जे आम्ही काळजीपूर्वक काढू 3 दिवसांनंतर, आम्ही एक मोठी बाटली मध्ये तळाशी एकत्र रस भरावे वेगळे उबदार पाण्यात साखर 2.5 किलो विरघळली आणि समुद्रातील buckthorn रस मध्ये सरबत ओतणे. यानंतर, आम्ही आंबायला ठेवा मध्ये तयार wort ठेवले. उर्वरित 2.5 किलोग्राम दाणेदार साखर आंबण्याच्या 4 ते 7व्या आणि 10 व्या दिवशी समान भागांमध्ये ओतली जाते. तसेच, काही वेळा आम्ही काही वेळा वाइन बरोबर कंटेनर रॉक केला, त्यामुळे त्याची भिंती पूर्णपणे धुऊन जातात. सक्रिय आंबायलाल पेय पृष्ठभाग वर समुद्र buckthorn तेल एक पातळ थर निर्मिती सह संपत आहे, काळजीपूर्वक काढले आणि पाणी भरले आहे नंतर कंटेनरवर आम्ही बोटाने भोसकलेली एक छिद्र घेऊन एक फुलातील रबर झाकण लावले. तयार पेय 3 वेळा गाळापासून दूर राहण्यासाठी दाट फॅब्रिकमधून झिरपून, वणवा करण्यासाठी वाइन सोडा कंटेनरवर पुन्हा हातमोजी स्थापित करा आणि सुमारे 12 अंश तापमान असलेल्या एका खोलीत स्थानांतरित करा. तिथे आपला मद्य 3-4 महिने असेल. दीड महिन्यानंतर आम्ही तळाशी तळाशी सोडुन मद्यपाना काढून टाकतो. अधिक आकर्षक बनविण्यासाठी, आपल्याला वाइन हलका करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, अंडी पंचा नेहमीच जर्दाळू पासून वेगळे आहेत, झटकून टाकणे, वेळोवेळी पाणी ओतणे मग परिणामी फेस वाइन 1 लिटर मिसळून, आणि नंतर परिणामी द्रव एक पातळ ओघ सह एक बाटली मध्ये poured आहे. पुढे, पेय पूर्णपणे मिसळून आणि 2-3 आठवडे एकटे सोडले जाते. स्पष्टीकरण प्रक्रियेनंतर, आम्ही एक नारिंगी रंगाची गालिचा सह समुद्र buckthorn रस पासून पांढरा वाइन मिळेल. आता ते सुबकपणे बाटल्यांमध्ये घाला आणि खोलीच्या तापमानाला उभं राहण्यास सहा महिने लागणे आवश्यक आहे.
समुद्र-बक्थॉर्नपासून वाईनसाठी कृती
साहित्य:
- ताज्या समुद्र buckthorn - 4 किलो;
- मध चुना - चाखणे;
- उकडलेले पाणी
तयारी
आम्ही जाळी बाहेर वर्गीकरण, रस पिळून काढणे, थोडे पाणी सह सौम्य, मध ठेवले आणि आंबायला ठेवा साठी अनेक आठवडे सोडा मग आम्ही वाइन ओतण्यासाठी स्वच्छ बाटल्यांमध्ये ओतल्या, कॉर्क लावून ती थंड जागी ठेवली. संपूर्ण वर्षभर समुद्र-बकेटथॉर्नमधील होममेड वाईन सुवर्ण मिळते
समुद्र-बक्थॉर्नपासून वाईन कसे तयार करावे याबद्दल उपयुक्त सल्ला
आपण इच्छित असल्यास, आपण येथे पेय अद्वितीय शुद्ध चव सह विशेषतः चवदार बाहेर चालू आहे, खालील शिफारसी निरीक्षण:
- आम्ही तार वापर न करता फक्त हात द्वारे berries गोळा , त्यामुळे फसणे आणि फळ लुबाडणे नाही म्हणून;
- अनेक पातळ्यामध्ये गुळगुळीत कापुन काढून टाका;
- आंबायला ठेवाची प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, द्रव वर एक कवच तयार केले जाते, ज्यास एक आवाजाने काळजीपूर्वक गोळा केले जाते.