समुद्र buckthorn गोळा कसे?

हिवाळ्यासाठी कापणी आणि कापणीचा काळ सुरू होतो तेव्हा गृहिणी सकाळी-रात्री पर्यंत काम करतात अखेरीस, माझ्यासाठी कुटुंबासाठी शक्य तितक्या निरोगी आणि स्वादिष्ट अचार आणि जाम शिजवणे खूप आवश्यक आहे. सर्वात उपयुक्त बियांपैकी एक नेहमी समुद्र buckthorn मानले गेले आहे बऱ्याच लोकांना हे बेरी किती उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे आहेत हे माहित आहे, कित्येक रोग टाळण्यासाठी ते उपयुक्त आहे. होय, आणि जवळपास प्रत्येक उन्हाळ्यात निवासस्थानी वाढत buckthorn

समुद्र buckthorn कापणीचा वेळ

नवशिक्या शेतक-समुद्र buckthorn च्या फायदेशीर गुणधर्मांची जाणीव आहे आणि सर्व उन्हाळ्यात प्रेम सह वाढतात, पण त्या समुद्र buckthorn गोळा करण्यासाठी कसे आहे, सगळ्यांनाच माहीत नाही जेव्हा बेरी पूर्णपणे पिकतात, तेव्हा ते एक उज्ज्वल नारिंगी रंग प्राप्त करतात. ते घट्ट झाडाला चिकटून राहतात आणि सागर-ठिकठिकाणी कापणी इतके सोपे नसते. एक नियम म्हणून, संपूर्ण समुद्र buckthorn ऑगस्ट अखेरीस ripens.

आपण समुद्र buckthorn गोळा करण्यासाठी सुरू करण्यापूर्वी, त्याच्या भावी अर्ज ठरवा. समुद्र buckthorn गोळा करण्यासाठी पाककला किंवा compotes तयार साठी म्हणून लवकर ऑगस्ट आणि लवकर सप्टेंबर मध्ये शक्य तितक्या लवकर असावे. फक्त परिपक्व झाल्यावर या कालावधीत, बेरी अद्याप पोत मध्ये दाट आहे आणि जास्त रस देऊ करणार नाही. या काळातील ऍस्कॉर्बिक ऍसिडमधील सामुग्री उच्चतम असल्याने ती ताजे वापरणे उपयुक्त आहे. जाम तयार करणे किंवा मुरबाड करणे, समुद्रातील पेंडीची साठवणूक करण्याची वेळ थोड्या वेळानंतर येते. दोन आठवड्यांनंतर, जाळीमध्ये रस अधिक होतो, समुद्रतळ तयार होणारे तेलाचे तेल तयार करण्यासाठी हे सर्वात अनुकूल कालावधी आहे.

समुद्र buckthorn गोळा कसे?

स्टेम फारच लहान आहे, आणि शाखा तीक्ष्ण काटा सह संरक्षित आहे कारण समुद्र buckthorn गोळा, फार काळजीपूर्वक असावे. कापणी दरम्यान berries मॅश करणे खूप सोपे आहे, आणि गुप्त रस त्वचा वर irritations सोडू शकता. परंतु या सर्व अडथळे आणि गुंतागुंत ही सागरी-जंगलामध्ये वापरलेली उपयुक्तता आहे. समुद्रातील हिरवट व आखूड बेरची बेरीज कशी घ्यावी यासंबंधी अनेक नियम आणि कल्पना विचारात घ्या:

• आपण समुद्र buckthorn गोळा सुरू तेव्हा, हातमोजे आणि एक बांधण्याचे मलवस्त्र बोलणे खात्री करा. तो समुद्र buckthorn रस संपर्कात येतो तेव्हा त्वचा वागणे कसे माहीत नाही. रस केवळ उत्तेजित होऊ शकत नाही, तर कपडे पूर्णपणे पूर्णपणे नष्ट करू शकत नाही, ते त्यास धुण्यास शक्य होणार नाही.
• नेहमी खालील दिशा मध्ये berries गोळा: शाखेच्या तळाशी किरीट पासून.
• समुद्र-ठिकठकाढ्याला एकत्रित करण्याचा सर्वात सोपा आणि जलद मार्ग म्हणजे ते फ्रीझ करा, फेटामधून फेटा काढा आणि फ्रीझरवर पाठवा. एखाद्या शाखेतून फ्रोझन बेरीज फाडणे हे खूप सोपे आहे. हा एक अतिशय कच्चा मार्ग आहे, परंतु आपण सुरुवातीपासून उभ्या जाण्यासाठी जात असलो तर त्या बाबतीत उत्कृष्ट आहे.
• अधिक अचूक, परंतु दीर्घ पद्धत - संद्रेचा वापर करून थोडी ही पद्धत - खूप वेळ लागतो. आपण फक्त शाखा कट आणि टेबल येथे उडी गोळा berries शकता. पण अशी अनेक गंभीर समस्या आहेत ज्या नंतर प्रतीक्षा मध्ये खोटे बोलू शकतात. शाखांची सुंता गंभीरपणे वृक्ष नुकसान होऊ शकते. एकाचवेळी सर्व शाखा कट करा. आपण एका कट झाडाच्या फांद्यावरून बेरीज कपाटा लावले तरी ते प्रक्रियेस गती देणार नाही. पण अशा त्रुटींमुळे, या पद्धतीमध्ये एक मोठे प्लस आहे हे हाताने गोळा करून एक मोठे उत्पन्न मिळवते त्याच वेळी, आपण सर्व berries अखंड आहेत आणि वृक्ष नुकसान नाही याची खात्री नेहमी आहेत. याव्यतिरिक्त, कौशल्यपूर्ण उन्हाळ्यातील रहिवाशांना विविध प्रकारचे अनुकूलन वापरून हाताने गोळा करून मिळविण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. "कोबरा" हे सर्वात लोकप्रिय आहे. हे लूपच्या स्वरूपात एक पातळ वायर असून ते लाकडी हँडलशी संलग्न आहे. आपल्या बोटांनी (हे बर्णिंग मेणबत्त्या सारखा असेल) लूपची टीप थोडीशी दाबली जाते. अशाप्रकारच्या अनुकूलतेच्या मदतीने फक्त पेडीकल्स कट करून उभ्या गोळा करा.
• जर तुम्ही समुद्र-हिरवटॉर्नपासून रस बनवणार असाल तर कापणी करण्याची वेळ नसल्यास खालील पद्धत वापरा. आपल्या हातांवर स्वयंपाकासाठी गारवा घास द्या आणि रस गोळा करण्यासाठी बेसिन घ्या. फांप असलेल्या एका शाखांच्या अंतर्गत थेट ठेवा. हळूहळू कमीत कमी खाली असलेल्या दिशा मधील शाखांवर हळूहळू चालवा. एका तासात आपण 3 ते 4 लिटर रस गोळा करू शकता.