लुईकुर कुराकाओ कॅरिबियन सीमध्ये असलेल्या एका बेटावर तयार झालेला 30% शक्ती असलेल्या अल्कोहोलयुक्त पेय आहे. हे अनेक प्रकारचे असू शकते: हिरव्या, नारंगी, निळा आणि पांढरा पण निळा आवृत्ती, ज्याला ब्लू कुराकाओ म्हणतात, विशेष लोकप्रियता प्राप्त करते. नारिंगी ब्लू कुराकाओची रचना म्हणजे सुका नारंगी फळाची साल, वाइन अल्कोहोल, दालचिनी, जायफळ आणि लवंगा. कॉम्प्लेक्स, मल्टि-लेयर असलेल्या कॉकटेलसारख्या वेगवेगळ्या कॉकटेलची तयारी करताना त्याचा असामान्य रंग आणि समृद्ध चव हे पेय वापरणे शक्य करते.
कुराकाओ दारू कृती
साहित्य:
- जायफळ - 30 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 एल;
- वाळलेल्या नारंगी फळाची साल - 50 ग्रॅम;
- साखर सिरप - 400 मिली;
- दालचिनी - 1 ग्रॅम;
- अन्न रंग - रंगासाठी;
- लवंगा - 3 पीसी.
तयारी
कुराकाओ मद्य तयार करण्याचा मार्ग अगदी सोपा आहे. आम्ही एका काचेच्या किलकिले मध्ये वाळलेल्या नारंगी फुलं, जायफळ, लवंगा आणि दालचिनी घाला. ताबडतोब सर्व राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे आणि एक झाकण सह झाकण बंद करा. आम्ही तीन तास शिंपडणे मिश्रण द्या, आणि नंतर साखर सरबत ओतणे. आम्ही इच्छित रंगाचे रंग घालतो, सर्वकाही चांगले मिक्स करतो, घट्ट बंद करून गडद तपकिरी पाण्यात ठेवतो. सुमारे एक आठवडा झाल्यावर, कडक मधे काळजीपूर्वक बाहेर फिल्टर केले आणि स्वच्छ, पारदर्शी बाटल्यांमध्ये ओतले. एवढेच नाही तर दारू कुराकाओ वापरण्यासाठी सज्ज आहे.
लिकर कुराकाओ सह कॉकटेल "ग्रीन मगर"
साहित्य:
- बर्फ - 8 चौकोनी तुकडे;
- संत्रा रस - 80 मिली;
- उत्कटतेचे फळ रस - 80 मिली;
- नारिंग काप - सजावट साठी;
- मद्य क्युरकॉओ - 20 मि.ली.
तयारी
तर, हलकीफुलकीचा सर्वात वरचा भाग बर्फाचा कवच भरला आहे. नंतर रस आणि कुरकाओ घाला. शेकर 10 सेकंदांकरिता प्रयत्नाने कसब बंद पडला आणि काळजीपूर्वक हलविला. आता एक पारदर्शक उच्च काच घ्या आणि त्यास एका तृतीयांश बर्फासह भरा, त्यास वाहून नेणारी वालुकासारखीच सामग्री ओतणे, गॉझ किंवा बारच्या दागाने पिणे थांबवणे. नारिंगीचा एक काप कट आणि काचेच्या काठाशी जोडलेला असतो. आम्ही पेंढा घेऊन लगेचच तळाशी सर्व्ह करावी.
कडक मद्य ब्लू कुराकोओ "ब्लू लैगून" सह कॉकटेल
एक मऊ निळा रंग आणि नितांत चव या मिश्र मादक पेय फक्त मधुर बनवा. प्रत्येकजण ते प्रयत्न करावा
साहित्य:
- प्रेत - 100 मिली;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 50 मि.ली.
- कडक मऊ कूकाओ - 30 एमएल;
- बर्फ
तयारी
शेकर अर्ध्या बर्फ भरा, थोडे लिंबू रस घालावे, दारू आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे, आणि नंतर काळजीपूर्वक मिक्स. यानंतर, आम्ही पेय एका उत्कृष्ट काचेच्या मध्ये कॉकटेलसाठी ओततो आणि एक काडाने सर्व्ह करतो. ब्लू लैगॉन कॉकटेल वापरण्यासाठी तयार आहे!
असामान्य मद्यच्या अभिमानी लोकांसाठी, आम्ही शिफारस करतो की आपण कडक मद्य "अमॅटोतो" वापरून पहाल , जे आपण घरी सहजपणे करू शकता.