व्हिस्की - मादक पेयेच्या जगात सर्वाधिक लोकप्रिय असलेल्यांपैकी एक, त्याचे मूळ त्याच्या समृद्ध इतिहास आणि वापरात परंपरा आहे.
व्हिस्कीच्या अनेक अभिमानी मानतात की ते शुद्ध स्वरूपात पिणे सर्वोत्तम आहे, कारण बर्फ काही प्रकारे या थोर पेय वापरतात. हे विधान सर्व प्रकारच्या व्हिस्कीसाठी नाही हे खरे आहे (यासह प्रकार वेगवेगळे प्रकार, सहनशक्ती, गुणवत्ता आणि किंमत बदलतात), तसेच, विविध देशांमध्ये वेगवेगळ्या परंपरांची परंपरा आहे.
व्हिस्कीवर आधारित खूप लोकप्रिय आणि कॉकटेल, त्यांची पाककृती मोठ्या प्रमाणावर प्रसिध्द आहे कारण आपण 5 सर्वात मनोरंजक ओळखू शकता.
व्हिस्की सह साध्या कॉकटेलचा पाककृती
सर्व कॉकटेलसाठी आम्ही सरासरी किंमत श्रेणीत व्हिस्की निवडतो. एक महाग मद्यपान व्हिस्की पिणे चांगले अजूनही स्वच्छ आहे, आणि स्कॉटिश - पाण्याशी
सर्वात लोकप्रिय आणि निश्चितपणे, कोकासह व्हिस्की सर्वात सोपा मिश्र मादक पेय आहे अरेरे, या मिश्र मादक पेय देखावा कोणत्याही विशेष इतिहास नाही, पण मूळ नक्कीच अमेरिकन आहे
व्हिस्की कोला
साहित्य:
- व्हिस्की किंवा बोरबॉन (कॉर्नवर आधारित अमेरिकन जाती) - 1 भाग;
- कोला (कोणतेही) - 2-3 भाग;
- बर्फ - 2-4 चौकोनी तुकडे (पर्यायी).
तयारी
टंम्बलरच्या एका प्रकारचे ग्लास किंवा अन्य उपयुक्त आम्ही बर्फ ठेवतो, मोजतो आणि व्हिस्की ओततो आणि कोलाची आवश्यक रक्कम जोडा. हलके नीट ढवळून घ्यावे गरम असल्यास, अधिक बर्फ लावा.
आणि थंड असेल तर? मग आम्ही कॉकटेल "आयरिश कॉफी" तयार करतो
कॉकटेल "आयरिश कॉफी"
डंक हिवाळा संध्याकाळी, आयरीश एरपोर्ट रेस्टॉरंटमध्ये मुख्य आचारी अमेरिकेत संक्रमण करणार्या प्रवाशांना व्हिस्की जोडण्यासही तयार केले. ग्राहक शक्य तितक्या लवकर गरम व्हायचे होते, त्यांना पेय खूप आवडले.
हे कॉकटेल शॉर्ट लेगवरील एका खास कांचच्या ग्लासात हाताळलेले असते.
साहित्य:
- गरम, फक्त शिजवलेले मजबूत काळा कॉफी - 80 मिली;
- गोड ब्राऊन शुगर - 1 चमचे;
- आयरिश व्हिस्की - 40 मिली;
- whipped नैसर्गिक दूध मलई - 30 मि.ली.
तयारी
प्रथम, पूर्णपणे व्हिस्की मध्ये ओतणे, नंतर कॉफी मध्ये साखर विरघळली आणि हळुवारपणे चमच्याने वर whipped मलई (आपण किसलेले चॉकलेट सह शिंपडा शकता).मॅनहॅटन कॉकटेल
हे व्हिस्कीवर आधारित सर्वात जुने क्लासिक पेय आहे. त्याच्या देखावा अनेक आवृत्ती आहेत, पण पेय गेल्या शतकाच्या 20s पासून लोकप्रिय आहे.
साहित्य:
- कॅनेडियन (राई) व्हिस्की - 60 एमएल;
- लाल मिठाचा वर्मवेट - 30 मिलि;
- कडू "Angostura" - 1-4 थेंब
तयारी
एक चमचा किंवा एक प्रकारचे पुतळा (फ्लेक्स) मध्ये एक मिश्रण वाडगा मध्ये व्हिनेगर आणि बर्फ सह व्हिस्की मिक्स करावे टंम्बलरच्या स्टिपरमध्ये फिल्टर करा आणि बर्फाशिवाय सर्व्ह करा. एक काचेचे चेरी किंवा लिंबू झोडून सुशोभित केलेले आहे. ज्ञात आणि थोडी बदललेले परिमाण असलेले बर्कोण सह आवृत्ती.
व्हिस्की आंबट
या मिश्र मादक पेय च्या पहिल्या लेखी उल्लेख 1862 मध्ये रेकॉर्ड होते. हा व्हिस्की, लिंबाचा रस, साखर आणि अंडी पांढरा पिशव्या आहे (तथापि, युरोपमध्ये ते सहसा प्रथिने शिवाय शिजतात).
साहित्य:
- व्हिस्की अमेरिकन - 40 एमएल;
- साखर सिरप - 20 मि.ली.
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- अंड्याचा पांढरा काही थेंब (साल्मोनेलासिस टाळण्यासाठी, लहान पक्षी अंडी अधिक चांगल्या प्रकारे वापरा).
तयारी
झाकण व्हिस्की, साखर सिरप, लिंबाचा रस आणि बर्फामध्ये मिक्स करावे. जोमदारपणे आम्ही फुंकणे होईल अॅशरिकरमधून कॉकटेल काचेच्यामध्ये ओढा चला लगेच कॉकटेल चेरीमध्ये जाऊया.
सफरचंद रस सह व्हिस्की पासून कॉकटेल "ऍपल जॅक"
साहित्य:
- व्हिस्की - 1 भाग;
- लगदा न लागलेली सफरचंद ताजी, अनैसर्गिक - 3 भाग;
- लिंबू एक तुकडा
तयारी
काचेच्या मध्ये व्हिस्की आणि सफरचंदाचा रस ओतणे आम्ही सिंहावर शिवलिंग शिम सुशोभित करतो. बर्फ घालून मिक्स करावे.
व्हिस्कीवर आधारीत कॉकटेल आणि त्यांच्या विविधतेसाठी बरेच इतर पाककृती आहेत, ज्यात ते रम, मार्टिनी, जिन, विविध प्रकारचे कंद आणि इतर घटकांसह मिसळले जातात. थोडा सराव केला, आपण आपल्या स्वत: च्या पर्यायांसह वर येऊ शकता, मुख्य गोष्ट - अतिरिक्त सामग्रीसह व्हिस्कीची चव "हॅमर" नाही.
आणि मद्यशी प्रयोग करण्याच्या प्रेमींना रम सह कॉकटेलचा प्रयोग करण्यास आमंत्रित केले जाते, जे या पेय च्या अभिमानींना आवाहन करतील.