टायोरॉलियन पाई ऑस्ट्रियन पाककलाची संपत्ती आहे आणि लांबून आपल्या मायदेशाच्या पलिकडे खूप लोकप्रियता प्राप्त झाली आहे, जे विनम्रतेचे उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्यांनी अविरतपणे प्रोत्साहन दिले जाते. आपण हातात योग्य औषधे लिहून घर येथे तयार करू शकता.
घरी टायोरॉलियन केक कसे शिजवावे?
सर्वात स्वादिष्ट टायोरॉलियन केक स्वयंपाक तंत्रज्ञानाची साध्या शिफारशी करून आणि चाचणी आणि भरण्यासाठी सामग्रीचे योग्य प्रमाणात निरीक्षण करून प्राप्त केले जाईल.
- होममेड टायोलियन पाईस बेरी आणि फळासह सजवतात, जे मलई आणि वाळू किंवा बिस्किट बेससह एकत्रित करतात.
- मळणीच्या तळाशी आणि बाजूवर वितळवले जाते, ओव्हनमध्ये भोपळीने विणलेले आणि ओव्हनमध्ये बनविलेले विखुरलेले बदाम, त्यानंतर ते क्रीम आणि जाळी घेऊन भरले जाते.
टायोरॉलियन पाई प्रिस्क्रिप्शन
घरी टेरेलियन पाई बनविण्यासाठी तुम्हाला नेहमीच प्राथमिक उत्पादनाची आवश्यकता आहे जी कोणत्याही चांगल्या घराण्यातील स्वयंपाक घरात नेहमी असते. या प्रकरणात क्लासिक कस्टर्ड कोणत्याही पंक्ती द्वारे complemented आहे, उपलब्ध किंवा कट फळ (ताजे किंवा कॅन केलेला)
साहित्य:
- तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- दूध - 1 काच;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- 500 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - दिड कप
तयारी
- बॅरी साखर (3 चमचे) सह शिडकाव आहेत
- तेल एकत्र करणे अंडी, 1/3 कप साखर, मैदा, कणीक मळून घ्या.
- तपकिरी स्वरूपात आटवा वितरित करा
- 4 टेस्पून जोडणे, 3 अंडी झटकून टाका. साखर आणि स्टार्च च्या spoons, थंडी मध्ये ठेवले, dough वर पसरली जाड होईपर्यंत, उबदार, ढवळत दूध, मध्ये ओतणे.
- पाण्यात जिलेटिन विलीन करा, क्रीम वर पसरली असलेल्या बेरीजमध्ये टाका, ते फ्रीझ करा.
Tyrolean दही केक - पाककृती
ऑस्ट्रियाच्या प्रेमळपणातील काही विविधतांपैकी एक टायोरॉलियन डुकराचे केक हे आहे, जिच्यामध्ये बार्ली किंवा फळांच्याऐवजी वेगळ्या उत्पादनाचा वापर केला जातो, या प्रकरणात कॉटेज चीज रेड बेस तपकिरी करड क्रीम नंतर भरले जाते, जे 20 मिनिटे मलई आणि अंडी घालून तयार केले जाते आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे.
साहित्य:
- तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- पिठ - 1 काच;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पाणी - 1 टेस्पून चमचा;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- मलई - दिड कप;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- लोणी आणि पिठात एक चमचा पिठ भुरभूर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि पाणी घालून मिक्स करावे आणि थंड करा.
- तपकिरी स्वरूपात आटवा वितरित करा
- वेगाने साखर आणि प्रथिने सह जरा, व्हिनेगर मध्ये कूक, कॉटेज चीज, कळकळ, पसरली, ओव्हन मध्ये बेक जोडा.
Tyrolean पाई «बेरी ग्लेड» - कृती
Tyrolean pies प्रमाणे, खालील कृतीनुसार डिझाइन केलेले उत्पादन, उच्चतम स्कोअरसह टेस्टरद्वारा रेट केले जाते. एक नाजूक बिस्कीट कडधान्य असलेली एक कस्टर्ड असावी, जे बेरी आणि जेली बरोबर एकत्रितपणे स्वयंपाकाच्या उत्कृष्ट नमुना तयार करते. खड्डे न वापरता raspberries, स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी किंवा चेरी भरण्यासाठी
साहित्य:
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण - 500 ग्रॅम;
- तेल - 25 ग्रॅम;
- साखर - दिड कप;
- चूर्ण साखर - दिड कप;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- पीठ - दिड कप;
- अंडी -2 पीसी .;
- yolks - 5 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 0.5 लीटर;
- जेली - 2 सॅचेट्स
तयारी
- दोन प्रकारची साखर असलेली 2 अंडी, मटण, पीठ आणि बेकिंग पावडर मध्ये मिक्स करा.
- ओटापर्यंत, केक बेक करा, 180 अंशापर्यंत गरम ओव्हनमध्ये 10 मिनिट ठेवा.
- , चरबी सह yolks विजय स्टार्च आणि तळलेले लोळणे घालावे, दूध मध्ये ओतणे आणि जाड होईपर्यंत ढवळत, टायरॉलियन पाई साठी मलई उबदार.
- पावडरयुक्त क्रीमच्या स्वरूपात बिस्किटे, छान, त्यानंतर ते शीर्षस्थानी बेरीज फैलून जेलीबरोबर भरतात.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 तास धुरासह टेरेलियन पाई साफ केले जाते.
Tyrolean स्ट्रॉबेरी पाई प्रिस्क्रिप्शन
Tyrolean बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कोणत्याही कार्यक्षमतेत चांगले आहेत, परंतु स्ट्रॉबेरी उत्पादने विशेषतः मधुर आहेत. ताज्या जाळी वापरणे श्रेयस्कर आहे, कारण साखर आणि जिलेटिन यांच्याशी संपर्क साधताना ते आकार चांगले ठेवतात, जेणेकरुन मिष्टान्न केवळ मधुर चवदारच नसून ते दिसणारे दृश्यमानही असतात.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- yolks - 4 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- कस्टर्ड - 500-600 ग्रॅम.
तयारी
- तेल, पिठ आणि चवीचे तुकड्यांमधून धुवून खमंग घालून उरलेले पिठ घालून 20 मिनिटे बेक करावे.
- स्ट्रॉबेरी कट आहेत, साखर सह शिडकाव आणि 30 मिनीटे बाकी
- 150 मि.ली. पाणी जिलेटीन सौम्य, स्ट्रॉबेरी मध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे.
- वाळूच्या स्वरूपात, मलई वितरीत केले जाते आणि शीर्षस्थानी जिलेटीनसह असलेल्या जाळी.
- थंडीत कित्येक तास स्ट्राबेरीसह टायरेलियन पाई ठेवा.
बोरा न करता टायोरॉलियन पाई
Tyrolean pies berries सहभाग न करता decorated जाऊ शकते या प्रकरणात, पूरक म्हणून कॅन केलेला peaches किंवा अननस वापरले जाऊ शकते, तसेच एक योग्य पवार किंवा तळलेले सफरचंद काप च्या काप म्हणून मुख्य गोष्ट आहे की फळे मऊ असतात आणि योग्यरित्या तयार आहेत.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- yolks - 4 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीच - 500 ग्रॅम;
- जेली - 2 सॅचेट;
- कस्टर्ड - 500-600 ग्रॅम.
तयारी
- मळलेल्या पिठात मिक्स करावे, कॉम मध्ये एकत्र करा, थंड करा.
- 20 मिनिटे बेक करावे, स्वरूपात पीठ आधार वितरीत करा.
- थंड झाल्यावर, लहान भाजून मळलेले पीठ क्रीम पसरला, आणि एक diluted जेली मध्ये poured आहेत जे peaches च्या तुकडे, वर.
- थंडीपासून काही तास पीचांसह टायरेलियन पाई ठेवा .
जेलीमध्ये तिखट पिंजरा - कृती
क्लासिक आवृत्ती मध्ये Tyrolean बोरासारखे बी असलेले लहान फक्त तयार आहेत, पण गृहिणी खूप वेळ दूर घेणे. त्वरेने मध्ये एक सभ्य साठी खालील पाककृती आपण मिनिट बाब मध्ये एक मिष्टान्न करण्याची परवानगी देईल रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीज करण्यासाठी जेलीची वाट पहावी लागेल आणि मिठी दात लावण्याकरता तयार होईल.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- बेरीज - 1 किलो;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम;
- साखर - दिड कप
तयारी
- बाह्य स्वरूपात आंबायला लावा, चौकोनी तुकडा आणि वरचा भाग, तपकिरी ठेवा.
- बेरीज साखर मिसळल्या जातात, जिलेटिन घालून मूस मध्ये कडक थरांवर पसरते.
- थंडीत कित्येक तास टायरॉलियन बोरी पाई ठेवा.
चेरी सह Tyrolean पाय - कृती
फ्रोझन बेरसह टेरेलियन पाईसह पुढील कृती ताजे असताना उपलब्ध नसतील तेव्हा विशेषतः संबंधित असेल. डेफ्रॉस्टिंगनंतरही त्यांचे चेहरे टिकवून ठेवणार्या चेरी हे कृतीसाठी सर्वात योग्य आहेत. विरघळताना तयार झालेला रस जेली तयार करण्यासाठी आणि नंतर बेरीज भरण्यासाठी वापरले जाते.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 कप;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- चेरी - 600 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- कस्टर्ड - 500-600 ग्रॅम.
तयारी
- लोणी, पीठ, साखर, अंडी आणि बेकिंग पावडर पासून, मळून मिक्स करावे, एक साखरेचे मध्ये वितरित आणि तपकिरी
- चेरी defrost, गोड करणे किंवा होणे
- रस च्या सर्व्हिंग मध्ये, सरस प्रजनन आहे, berries मिसळून.
- सत्त्व वितरीत स्वरूपात, आणि नंतर, सरस आणि रस सह berries, थंड पाठविले.
मल्टीइर्वेटमध्ये टायोरॉलियन पाई
पुढील कृती एक टाईरॉलियन पाई आहे जे एक बहुपरिषदेसह पाककृती बनविण्याकरिता वापरल्या जाणार्या बोरी असतात. सुरूवातीला "क्वचित" यंत्रावरील कटोरेमध्ये एक कस्टर्ड तयार केले जाते, त्यानंतर "बेकिंग" येथे एक लहान भाजून मळलेले आणि भिजलेले असते. डिव्हाइसच्या क्षमतेवर अवलंबून, प्रक्रिया 30 ते 50 मिनिटांपर्यंत लागू शकेल.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- अंडी - 5 पीसी .;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- 500 ग्रॅम;
- जेली - 2 पॅकेज;
- दूध - 300 मि.ली.
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- साखर - 1 काच
तयारी
- 3 अंडी, स्टार्च आणि दूध घालून ते जाड होईपर्यंत शिजवावे.
- लोणी, साखर (1/3 कप), अंडी आणि बेकिंग पावडर असलेली पिठ स्वच्छ धुवा.
- तपकिरी स्वरूपात आटवा वितरित करा
- शीत मिक्समध्ये जेलीबरोबर मलई आणि जाळी फेकून द्या, त्यास थंड मध्ये गोठवा.