अलिकडच्या वर्षांत, cupcakes साठी पाककृती आणि सोपे नाही cupcakes, आणि parted cupcakes , जे परंपरागत सजावट आणि उत्सव आणि भेट म्हणून सोपे मिठाई दोन्ही गुणवत्ता सादर आहेत, खूप लोकप्रिय आहेत या लेखातील, आम्ही दही चीज केक्स बद्दल बोलणार आहोत
छोटी क्रीम सह दही चीज केक
साहित्य:
कॅपकासाठी:
- स्वयं-वाढत्या पीठ - 3 आयटम;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- साखर - 2 आयटम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- आंबट मलई - 1/4;
- छोटी चव - 2 थेंब
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 140 ग्राम;
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने
मलईसाठी:
- कॉटेज चीज - 226 ग्रॅम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी ठप्प - एका शतकाच्या 1/4;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क;
- चूर्ण साखर - 4 आयटम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
Cupcakes करण्यासाठी, साखर आणि वितळणे बटर सह अंडी विजय थोडे आंबट मलई, मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घाला आणि, इच्छित असल्यास, स्ट्रॉबेरी चव मिश्रण करण्यासाठी. स्वतंत्रपणे, आम्ही स्वयं-वाढणारा पीठ झाकून आणि उर्वरित साहित्य ते जोडा, सतत ढवळत. आम्ही केक मोल्ड्स मध्ये पूर्ण कणीक शिंपले, ते 2/3 ने भरून ठेवले. आम्ही आमच्या कॅपकेक 180 डिग्री 20-25 मिनिटांत बेक करतो.
एकदा काडेकक तयार झाला की, त्यांना थोडा थंड होवू द्या आणि कॅडकेकच्या मुळाचा एक भाग काढून टाकण्यासाठी चाकू वापरा आणि ते दही भरणेसाठी द्या.
भरण्यासाठी, एक चाळणीच्या माध्यमाने कुटचीची चीज स्वच्छ करा आणि साखर आणि दुधासह ब्लेंडरसह झटकून घ्या. तयार वस्तुमान सभ्य आणि गुळगुळीत असावा तिला एखाद्या कन्फेक्शनर्सच्या सिरिंजवर हलवावे आणि कॅप्सूलमधील खड्ड्यांत भरून दही भरले जावे.
पुढील, तो फक्त स्ट्राबेरी मलई सह डिश सजवण्यासाठी राहते. कॅपकेकसाठी कुरकुरीत मलई एका साध्या कृतीनुसार तयार केली जाते: मऊ होईपर्यंत मऊ लोणीने कॉटेज चीज पीसते, नंतर त्यात चूर्ण केलेला साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ, ठप्प घालणे. आम्ही एक मिठाई इंजक्शन वापरून क्रीम सह सामने सामने सजवणे.
लिंबू सह दहीस चीज केक
साहित्य:
- लोणी - 300 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 120 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- चूर्ण साखर - 8 ग्लासेस;
- लिंबाचा रस - अर्धा शतक;
- किसलेले लिंबू पुरुषाचे जननेंद्रिय - 1 चमचे;
- दूध - 2-3 चमचे. चमच्याने
तयारी
एक वाडगा मध्ये, एक चाळणी द्वारे चोळण्यात कॉटेज चीज सह मऊ लोणी मिक्स करावे, एक मिक्सर सह वस्तुमान विजय. फटक्यांची संख्या थांबविण्याशिवाय, हळूहळू तेल-दही मिश्रणाला चूर्ण साखरयुक्त मिश्रण घाला. नंतर लिंबाचा रस, थोडे दूध आणि कळकळ घाला. आम्ही 20-25 मिनिटे केक 180 अंशांत केक बनवितो.