पॅनकेक्स साठी एक अत्यंत साधे साधे पूर्व युरोपियन पाककृती आपण एक चांगला नोकरी करू शकता, न्याहारी तयार करताना म्हणून, लंच किंवा डिनर एकतर येथे. प्रकाश सॅलड आणि सॉसच्या कंपनीत, draniki बटाटावर आधारित एक सामान्य डिश, एक आश्चर्यकारक नाश्ता मध्ये बदललेले आहेत, जे शक्य तितक्या लवकर स्वतःला लाड करू इच्छितात. आज आम्ही संपूर्ण लेख या डिश फक्त विषम फरक अर्पण करणार.
बटाटा पाण्यात बटाटे - बटाटे
साहित्य:
- बटाटे (मध्यम कंद) - 4 पीसी .;
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- बडीशेप - 3 शाखा;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- लाल मिरची, लाल मिरची, सुक्या लसणी - एक चिमूटभर;
- तळण्याचे तेल
तयारी
स्वच्छता आणि कंद धुणे केल्यानंतर, एक दंड खवणी त्यांना स्वच्छ करणे आणि जादा ओलावा बाहेर पिळून टाकणे. जितके चांगले आपण दाबता तितके अधिक भ्रष्ट करणारे ड्रॅनिक समाप्त होतील. किसलेले बटाटे चिरलेले हिरव्या भाज्या आणि शिंपल्या आहेत. ते तयार डिश च्या चव निश्चित करेल कारण, मसाले दु: ख नका चवीनुसार मीठच्या प्रमाणित भागाबरोबरच, पेपरिका, लाल मिरचीचा मिरची आणि वाळलेल्या बारीक लसणीचा एक बटाटा मिश्रण शिंपडा.
एक तेल ओले तळण्याचे पॅन वर बटाटा मिश्रण फ्राय भाग. पॅनकेक्स गुलाबाची बनतात तेव्हा त्यांना अतिरिक्त हिरव्या व आंबट मलई घालून सर्व्ह करा.
आले सह जलद बटाटा पॅनकेक्स
साहित्य:
- बटाटे - 750 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- हिरव्या ओनियन्स;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या (चिरलेला) - 1 टेस्पून. चमचा;
- किसलेले आले - 1 1/2 टेस्पून चमच्याने;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- अंबाडी बियाणे - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आम्ही हे पॅनकेक्स फ्राईंग पॅनमध्ये भिजवू, पण ओव्हनमध्ये त्यांना बेक करु नये, म्हणून आधी बटाट्याचा बेस घालावे, ओव्हन 160 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत तापवा आणि चर्मपत्र तेल आणि ठिकाण एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
स्वच्छ आणि माझ्या कंद, नंतर त्यांना एक दंड खवणी वर स्वच्छ करणे आणि थंड आणि थंड पाणी सोडू, मिठ आणि लिंबाचा रस एक चिमूटभर मिसळून, जेणेकरून कंद अंधार नाही. 10 मिनिटांनंतर, उर्वरित द्रव पासून बटाटे बाहेर काळजीपूर्वक बाहेर wring, जेणेकरून पॅनकेक्स शेवटी लालसर आणि crunchy बाहेर चालू.
चिरलेली हिरवी ओनियन्स, अजमोदा (ओवा), किसलेले आले आणि पिठ सह किसलेले बटाटे मिक्स करावे. अंबाडीची झाडे पावडर मध्ये मोर्टार मध्ये घासणे, बटाटे सह परिणामी पावडर मिसळा - भविष्यात तो अंडी एक पर्याय म्हणून सर्व्ह करेल पॅनकेक्सचे मिश्रण तयार करा आणि ते तयार केलेल्या आधारावर ठेवा. प्रत्येक बाजूला 20 मिनिटे बेक करावे.
मशरूम सह Lenten बटाटे
साहित्य:
- बटाटे (मध्यम कंद) - 5 पीसी.
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- मशरूम - 60 ग्रॅम;
- oregano एक तरुन मनुष्य;
- पीठ - 20 ग्रॅम.
तयारी
गाजर घेऊन बटाटे छिद्र केल्यावर आणि बारीक खवणीवर पुसून झाल्यावर, भाज्या 10 मिनिटे ठेवा आणि मीठ घालून शिजवा. या काळादरम्यान, मीठ जास्तीचे ओलावा काढू शकेल, जे नंतर सहज हलवता येते. खूप बारीक बारीक तुकडे मशरूम आणि किसलेले भाज्या समावेश साहित्य उर्वरित त्यांना मिक्स करावे ओले हाताने, भाजीपालाचे मिश्रण गोळे करून घ्यावे, त्यांना तळवे मधे चिकटवून एक बेकिंग शीट वर ठेवा.
पॅनकेक 180 अंश सेंटीम आणि प्रत्येक बाजूला 20 मिनिटे बेक करावे.
बीट्सपासून पातळ कोळंबी कसे शिजवावे?
साहित्य:
- बीट्स - 320 ग्रॅम;
- लाल कांदे - 50 ग्रॅम;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- ग्राउंड जिरे;
- समुद्री मीठ;
- तळण्याचे तेल
तयारी
बीट आणि बटाटे छिद्र केल्यानंतर, त्यांना शेगडी आणि चिरलेला कांदा मिसळा. भाज्यांपासून दूर जास्तीत जास्त ओलावा, भूसा जिरे आणि सागरी मीठ यांच्याबरोबरचा हंगाम टाका आणि एक गुठळ्यासाठी थोडेसे पीठ घाला.
पॅनकेक्स साठी भाजी मिश्रण च्या preheated तेल भाग मध्ये लोणी आणि स्थान सह तळण्याचे पॅन हिमके. प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे फ्राय करा आणि नंतर आपल्या आवडत्या सॉस आणि कटीयुक्त हिरव्या भाज्यांसह सर्व्ह करा.