असे दिसते आहे की आपण शार्कला दुकाने किंवा कियॉस्क कडून विकत घेऊ नये, कारण आपल्याला माहीत नाही की हे स्थान कोणते आणि कोणत्या परिस्थितीतून त्याने हा डिश तयार केला आहे. ते स्वत: ला शिजवण्यासाठी अधिक स्वस्त आणि अधिक उपयुक्त
सर्वात परिचित स्वरात शॉर्मा लावॅश आहे, मांस व भाजीपाला, सॉस, वनस्पती आणि मसाल्यांचे मिश्रण भरलेले असते. कारण, जे अनेक कारणांसाठी मांस खात नाहीत, ते एक प्रकारचे असतात- मांस न शाकाहारी शावर.
शौर्मा उन्हाळा, सोपा पर्याय
साहित्य:
- लव्हाश पातळ बीझडोजहेझिवॉय - 4-6 पीसी .;
- काकडी - 3 तुकडे;
- zucchini - 1 पीसी .;
- टोमॅटो - 4-5 तुकडे;
- तरुण कोबी - ½ लहान काटा;
- थंड दाबली ऑलिव्ह ऑइल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- जैतुनाचे - 1 लहान भांडे;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- अंडयातील बलक दुर्बल किंवा कोणत्याही अंडी न सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
फक्त लक्षात ठेवा की शॉरामा शाकाहारी, ज्याची कृती येथे दिलेली आहे त्यात जवळजवळ कॅलरीजचा समावेश नाही, आपण कामाच्या दिवसांच्या मध्यभागी सुरक्षितपणे एक चाव पकडता.
आम्ही zucchini सह सुरू - माझे, टर काप आणि फळाची साल फळाची साल भाजी पिळलेल्या मदतीने आम्ही पातळ लांब फिती सह zucchini कट, त्यांना लिंबाचा रस ओतणे आणि एक तास एक चतुर्थांश सोडा
दरम्यान, माझ्या इतर भाज्या. कोबी बारीक कापून, काकडी - पातळ पुचण्या, टोमॅटो - जवळजवळ पारदर्शक semirings. ऑलिव्ह ऑइलसह सर्व शिंपडा. प्रत्येक पाता हलके सॉससह चिकटलेलं आहे, भरतं भरून लिफाफ्यात गुंडाळा. आपण बघू शकता की, हे एकदम सोपे आणि जलद आहे शाकाहारी shaurma करा.
एक समाधानकारक आवृत्ती
मांस न वापरता शौरमा देखील पौष्टिक असू शकतो - आम्ही बटाटे आणि एग्प्लान्ट जोडतो.
साहित्य:
- lavash thin (आर्मेनियन नाही) - 1 पॅकेज;
- आयताकृत्ती गुलाबी वाणांचे बटाटे - 0.3 किलो;
- undezodorized सूर्यफूल तेल - सुमारे दिड कप;
- एग्प्लान्ट पांढरा लहान - 2 पीसी .;
- लहान बल्ब - 2 पीसी .;
- सॉस (आपली निवड, उदाहरणार्थ, टोमॅटो) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- "भाजीपाला साठी" ग्लूटामेट आणि मिठ नसलेले - ½ वाटी चमच्याने
तयारी
बटाटे पुसले जातात, उकळलेल्या तेलाचे (अर्धे अर्धे) असलेल्या पेंडीबरोबर कापून टाका, मीठ आणि मसाला घालून शिजवलेले, बेकिंग शीटवर ठेवले आणि सुमारे 20 मिनिटे 200 अंशांवर भाजलेले आणि चालू केले, एका तासाला आणखी एक चतुर्थांश द्या. ओनियां साफ आणि पातळ पंख, एग्प्लान्ट - स्ट्रॉड्ज सह जखमेच्या आहेत. अंगणवाल्याने उर्वरीत तेल तळणे हे थंड, थंड होईपर्यंत.
सॉससह लवॅश घालावे, बटाटे आणि एग्प्लान्ट ठेवा, बंद करा. शाकाहारी श्रामाचे मुखपृष्ठ
प्रथिने पर्याय
रेसिपीमध्ये शेंगांचा समावेश असेल तर प्रथिनांचे स्त्रोत मांसाशिवाय shaurma होऊ शकतात. कोणत्याही भरणं मध्ये, सॉस लाल किंवा पांढरी बीन मध्ये उकडलेले किंवा कॅन केलेला जोडा, braised सोयाबीनचे, तरुण बीन्स च्या podschennye शेंगा आपण हरमस -छोपा पेस्ट वापरू शकता. आम्ही ते एका फ्लॅट केकवर पसरवले, भांडी घासून काढली, ती भव्य घरगुती शरामाशिवाय मांसाहारी बनली - एक समाधानकारक आणि उपयुक्त डिश