स्ट्रडेल, प्रत्यक्षात, ऑस्ट्रिया आणि जर्मनीमध्ये एक पारंपारिक मिष्टान्न आहे. आज त्याला वेगवेगळ्या मिठाई भरण्यासाठी तयार केलेले आहे - फळे, बेरीज आणि कॉटेज चीज. पारंपारिक सफरचंद भांडी करण्यासाठी मसाला जोडण्यासाठी, दालचिनी जोडा. ओव्हनमध्ये सफरचंदांसह प्रत्यक्ष स्ट्रडेल कसे तयार करावे याबद्दल, आम्ही खाली सांगू.
तयार केलेल्या श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून सफरचंद आणि दालचिनी सह Strudel
साहित्य:
- तयार मेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री यीस्ट - 550 ग्रॅम;
- सफरचंद (मोठे स्वीट) - 3 तुकडे;
- ग्राउंड दालचिनी - 5 ग्रॅम;
- साखर वाळू (पांढरा रंग) - 120 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेड crumbs (गहू) - 50 ग्रॅम;
- अंडी (मोठे) - 1 पीसी.
तयारी
हाडे बंद करून सोलून लहान तुकडे करावेत आणि दालचिनी, साखर आणि मैदासह मिक्स करावे. सफरचंद अधिक रसदार बनण्यासाठी क्रमाने ते 15 मिनिटे मिश्रण ठेवा.
एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, उर्वरित साखर ब्रेडक्रंब सह मिक्स करावे.
थकलेला तयार केलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचे बारीक बारीक करावे आणि बिस्किटे आणि साखर यांचे मिश्रण घेऊन शिडकावा. सफरचंद ठेवण्यासाठी पुढील स्तर मळलेल्या कपाळाच्या कडा आणि एक रोल मध्ये हळुवारपणे फिरवा चर्मपत्राने झाकलेले बेकिंग ट्रे वर शिवणाने तयार झालेले उत्पादन हळुवारपणे कापून घ्या. बिलेटच्या पात्राच्या पृष्ठभागावर पिटलेल्या अंडी आणि एक लहान सुशोभित करण्यासाठी एक धारदार चाकू सह greased पाहिजे.
एक लाल, पाचक कवच फॉर्म होईपर्यंत पंचवीस मिनिटे ते 195 अंश ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये पन्नास मिनिटे, strudel बेक करावे. जेव्हा स्ट्रडेल तयार होते, तेव्हा ते एका सुंदर डिशमध्ये हलविले जावे, लोणीने वणवा आणि सौंदर्यासाठी चूर्ण केलेला साखर सह शिडकावा. एक कप चहा किंवा कॉफी देऊन हे नाजूक पदार्थ खावे.
सफरचंद सह strudel एक dough तयार कसे?
साहित्य:
- पीठ - 425 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 50 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी शुध्द (उबदार) -125 मिली;
- मीठ
तयारी
एका काचेच्या वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा. लवचीक बनते तोपर्यंत ते कणीट मिक्स करावे. किमान पाच मिनिटे मिसळा. मग वीस मिनिटे, एक चित्रपटात समाविष्ट एक उबदार ठिकाणी सोडा.
आंबट "विश्रांती" म्हणून लगेचच, ते टेबलमध्ये हलविले जाणे आवश्यक आहे, पूर्वी तेलामध्ये तेल घालण्याऐवजी शक्य तितक्या पातळ म्हणून रोल करण्यासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. मळ तयार आहे आता तुम्ही भरण घालू शकता, पंधरा मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये रोल आणि बेक करावे. बोन अॅपीटिट!