टोमॅटोबरोबरचे डुकराचे सुशोभित समाधान आणि मूळ डिश आहे जे कोणत्याही उत्सव साजरा करू शकते!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- बल्गेरियन हिरव्या मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- तुळस - 5 पाने
तयारी
डुकराचे मांस लगदा धुऊन जाते, वाळलेल्या आणि लहान पट्टे मध्ये कापून. नंतर एक कवच तयार होईपर्यंत मीठ, मिरपूड मांस, ते भाजून तेल आणि उच्च गॅस वर तळणे एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले. वेळ वाया न जाता, बल्गेरियन मिरचीवर धुवून स्वच्छ करा, ती साफ करा आणि त्याच कापांद्वारे तुकडे करा.
टोमॅटो उकळत्या पाण्यात भिजत आहेत, त्यांना काळजीपूर्वक बंद करा आणि मध्यम चौकोनी तुकडे बनवा. लसूण बारीक चिरून डुकराचे मांस blushes तितक्या लवकर, ते 2 मिनिटे ढवळत, ढवळत तो तळणे आणि तळणे ठेवले. त्यानंतर टोमॅटो पसरवून आणखी 5 मिनिटे शिजवावे.त्यानंतर आग कमी करा, झाकण ठेवून पॅन झाकून आणि तयार होईस्तोवर चा वापर करा, जर थोडे मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला सरतेशेवटी, पिवळा ग्राउंड मिरपूड, मीठ, तुळस आणि लसूण सह सर्वकाही शिंपडा.
टोमॅटो सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
टोमॅटो आणि चीजबरोबर डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी, मांस लहान कापांमध्ये कापले जाते आणि हलकेच तोडतात दोन्ही बाजुस प्रत्येक तुकडा किंचित पेप्सीड झाला आहे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो आणि शिंकले रिंग्ज स्वच्छ करतो. उकळत्या पाण्याने थोड्या सेकंदासाठी टोमॅटो, त्वचेची फळाची साल, खारट टमॅटो आणि चौकोनी तुकडे. आम्ही हिरव्या भाज्या धुवा, त्यांना हलवा आणि खूप बारीक त्यांना कापून. वाडग्यात आपण होममेड अंडयातील बलक तयार करतो ,
आम्ही थोडक्यात भाजी तेल असलेल्या ट्रेला वंगण घालतो, समतुल्यपणे मांसचे काप पसरतो, प्रत्येक लसूण मिश्रणासह वंगण करतो, कांदा रिंग घालतो आणि टोमॅटोचे एक वर्तुळ. आम्ही बेकिंग शीट 20 मिनिटांसाठी पाठवितो, ज्यानंतर काळजीपूर्वक काढून टाका आणि प्रत्येक डुकराचे स्लाईस चीज स्लाइस वर ठेवा. ओव्हनमध्ये आम्ही आणखी 15 मिनिटे डिश पाठवतो. तो आहे, टोमॅटो सह भाजलेले डुकराचे मांस तयार आहे!