मूळ उन्हाळ्यात सँडविच एक ताजे टोमॅटो ब्रूशेट्टा असू शकते - टोस्ट वर इटालियन स्नॅक, जे अँटीपास्टो म्हणून वर्गीकृत आहे, म्हणजेच ते भूक वाढवतात. भविष्यातील टोमॅटोच्या पिकाला सामोरे जाण्यासाठी कोणते चांगले कारण नाही?
टोमॅटो आणि तुळस सह ब्रूशेट्टा
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड च्या काप - 6 pcs;;
- मोठ्या प्रमाणात योग्य टोमॅटो - 320 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- तुळस च्या पाने - 4 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑइल - 30 मि.ली.
तयारी
मोठ्या पिकलेल्या टोमॅटोचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करून त्यात लसूण आणि तुळस पाने एकत्र करा. टोमॅटोच्या मिश्रणात पेस्टमध्ये लसूण पेस्टमध्ये मिसळा आणि मिठाचा साबुदाणा जोडूवा. फ्लेवर्स देवाणघेवाण करण्यासाठी 10 मिनिटे सर्व साहित्य सोडा.
एक लोखंडी जाळीची चौकट किंवा तळण्याचे पॅन वर बटर काप आणि बदामी रंग त्यांना वंगण घालणे जेव्हा काप सुजलेले असतात, त्यांना लसणीचा लवंग घालून टॉमेटो साल्सासह शिजवा. देण्यापूर्वी, ब्रूशेट्टाला टोमॅटोचे तुकडे आणि बटरच्या अतिरिक्त सेवनासह शिंपडा.
टोमॅटो आणि मोझारेलासह ब्रूशेटा
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड च्या काप - 4 pcs;;
- मोझेरेला - 120 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 240 ग्रॅम;
- तुळशी पाने;
- लिंबाचा एक तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 35 मिली
तयारी
अर्धे तेल आणि मीठ टोमॅटो शिंपडा, नंतर नीट मिसळा. मऊ होईपर्यंत ओव्हन किंवा लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये फळ बेक करावे. ब्रेडच्या तुकड्यांना ते लोणी व तपकिरी रंगाचे तुकडे चिकटवून घ्या. टोमॅटो आणि चीज सह ब्रेड झाकण, ताजे तुळस घालून शिंपडा आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा.
वाळलेल्या टोमॅटोबरोबर ब्रूशेटासाठी कृती
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड - 6 काप;
- रिकोटा - 75 ग्रॅम;
- मुळभर वाळलेल्या टोमॅटो
- पेस्टो सॉससाठी:
- तुळशीच्या पानांचे मूठभर;
- लसूण chives;
- झुरणे काजू - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 20 मि.ली.
तयारी
पेस्टो सॉस तयार करा. ब्लेंडरमध्ये, तुळस हिरव्या भाज्या, नट आणि लसणीची चव घालून सॉस तयार होईपर्यंत सर्व साहित्य घाला.
पाव भास खोडून पेस्टोला झाकून ठेवावे, त्यावर टोमॅटो ठेवावे, थोडे थोडे शिंपडावे आणि वाळलेल्या टोमॅटोचे काप घालावे.
टोमॅटो आणि ऑवोकॅडो बरोबर ब्रूशेटा कसा शिजवावा?
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड च्या काप - 4 pcs;;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- एक मूठभर चेरी टोमॅटो;
- मोझेरेला - 80 ग्रॅम;
- पेस्टो सॉस - 9 0 मि.ली.
तयारी
अर्ध्या काळी चेरी कट आणि लोखंडी जाळीची चौकट वर लावा. एकदा फळे नरम झाल्यावर, त्यांना काढून टाका टोस्टी पांढर्या ब्रेडचे तुकडे अवाकॅडो आच्छादित करतात, वरुन आम्ही भाजलेले टोमॅटो आणि मोझारेला लावले. सर्व पेस्टो सॉस घाला.