मित्रांमधील एक खूश उत्कर्ष आणि जापानी खाद्यपदार्थाच्या अभिमानी म्हणून कसे ओळखले जायचे? होय, हे अगदी सोपे आहे! स्मोक्ड एल्ेलसह तमाकी , ओकोडोन आणि सॅलड आपल्या पक्षासाठी एक फलक लावतील, ज्यामुळे कोणालाही तटस्थ नसावे. आणि कोणीही अंदाज करणार नाही की हे सर्व तयार करण्यासाठी आपण इतका वेळ घेतला. सॅलड्सबद्दल अधिक चर्चा करूया.
स्मोक्ड एयलसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - पाककृती
साहित्य:
- कोशिंबीर मिश्रण - 200 ग्रॅम;
- साल्मन किंचित मिठात - 80 ग्रॅम;
- स्मोक्ड एईल - 150 ग्रॅम;
- गोड लाल मिरची - 1 पीसी.;
- तारीकी सॉस - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- तीळ बियाणे - 1 टिस्पून
तयारी
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने धुऊन, वाळलेल्या आणि प्रामाणिकपणाने मोठ्या झपाट्याने हात आहेत. स्मोक्ड एल् आणि सॅल्मनच्या मदतीने, आम्ही त्वचा आणि रिज काढतो, लहान तुकडे करतो. कातडीची जळते होईपर्यंत बल्गेरियन मिरची ओव्हनमध्ये भिजली जाते. गरम प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये लपवा आणि जेव्हा ते थंड होईल तेव्हा त्वचेला सहज काढून टाकले जाईल. आम्ही मिरचीचे पातळ पट्ट्यामध्ये कापावीत, हिरव्या भाज्या आणि मासे, तिर्य्याकी सॉससह हंगाम आणि तिळाचे तुकडे शिंपडावेत. सर्पाकृती मासा पासून चेरी चेरी टोमॅटो आणि olives सह decorated जाऊ शकते
केळी आणि आवारासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- स्मोक्ड एईल - 1/4 पीसी .;
- अॅव्हॅकॅडो - 1/2 पीसी .;
- काकडी (ताजा) - 1 तुकडा;
- आले कणिक - 100 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2 टेस्पून चमच्याने;
- कांदा हिरवा - 1 पीसी.;
- तांदूळ व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर तपकिरी - 1 चमचे;
- वडाबी - 1/2 टीस्पून;
- वीर्य तिळ - 1/2 टीस्पून
तयारी
साखरेच्या पाण्यातून तांदूळ उकळणे, एका चाळणीमध्ये दुमडलेला आणि त्याला काढून टाकावे. आलं पातळ पट्ट्यामध्ये घालतात आणि एक लांब दांडी (टोचून ठेवलेले कापड) घालतात. साखर, सोयासॉस आणि व्हिनेगर घाला. कमी गॅस वर हे गरम करा. साखर पूर्णपणे विसर्जित झाल्यावर, पाण्यात ओतणे आणि प्लेटमधून काढून टाका.
एलीमुळे आपण त्वचा काढून टाकतो, रिजच्या बाजूने कापून हाडे काढून टाकतो. लहान तुकडे आम्ही काकडीपासून काकडी कापली आणि ती काडाने कापली. आम्ही ऍव्होकॅडो साफ करतो, दगड काढून टाका आणि लहान चौकोनी तुकडे शरीरात कापून आम्ही हिरव्या ओनियन्स पंख तोडणे. सर्व साहित्य मिक्स करावे, इल आलिंगन सह सलाद ओतणे आणि तिळ सह शिंपडा.