टेरिन हा भाजीपाला पासून हलक्या नाश्ते आहे, जे उत्सवाचे मेज पूर्ण करते, आणि आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यास आनंददायी आहे. आपल्यासोबत विचार करूया की एग्प्लान्टची भयानकता कशी तयार करावी.
वांग्याचे झाड दहशत आणि मिरपूड
साहित्य:
- मिरपूड बल्गेरिया - 8 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- ब्राँझा - 450 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- तिळ
- मसाले
तयारी
मिरपूड धुऊन जातात, कोरड्या होतात आणि भागांमध्ये कापतात, काळजीपूर्वक कोर काढून टाकतात. Eggplants stems कट आणि फार पातळ नाही बशा बाजूने तोडणे मिरपूड बेकिंग शीटवर सोलून टाकतात, भाज्या तेल, मीठ घालतात आणि लसणीचे शिजवलेले काप, अर्धा भाग मध्ये घालवतात. मऊ होईपर्यंत एक तासाचे तापमान, 1 9 0 डिग्री तापमान सेट करून गरम ओव्हनमध्ये फॉइल आणि बेक करावे.
सज्ज पेपर लगेच एक वाडगा मध्ये ठेवले, अन्न चित्रपट घट्ट होतात आणि 10 मिनिटे ते सोडा, आणि नंतर त्वचा पासून शुद्ध. वांग्याच्या कापांमधे भाजीपालाच्या दोन्ही बाजूस ग्रेग केले जातात, लिंबाचा रस घालून शिजवून घ्यावे आणि मसाला आणि लसणीबरोबर मसाला आणि मसाला घालावा. आम्ही 25-30 मिनीटे त्याच तपमानावर भाज्या भाजणे.
आता एक वाडगा काढा, ते भाज्यांमधून तेल लावा आणि अन्न फिल्मच्या दोन किंवा तीन स्तरांवर पसरवा म्हणजे किनाऱ्यावर लटकत राहा. बाजू आणि तळाशी, अनुलंब एग्प्लान्ट च्या काप घालणे. नंतर तळाशी मिरची टाकून थोडी थोडी शिजवा. शीर्षस्थानी आम्ही भाज्या, पनीर, पनीर सह भाजीत मध्ये कापून लसूण प्रेस कापून माध्यमातून परत आणणे आणि परत स्तर पुन्हा, आम्ही संपूर्ण वाडगा भरा पर्यंत मिरची सह सुरू.
त्यानंतर, आम्ही एगप्लान्ट, फिल्मच्या लुप्त होणारे शेवटचे भारावून भार टाकतो आणि भार 12 तासांपर्यंत फ्रिजमध्ये पाठवतो. वेळानंतर, काळजीपूर्वक फ्लॅट डिश वर स्नॅप बंद करा, ती फिल्ममधून मुक्त करा आणि तिळांसह शिंपडा.
भाज्या सह वांग्याचे झाड Terrine
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 5 पीसी .;
- अडीगे पनीर - 400 ग्रॅम;
- brynza - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
वांग्याचे झाड, भाज्या तेलात पॅन मध्ये पातळ प्लेट्स आणि तळणे मध्ये कट, धुऊन त्यानंतर, त्यांना छान करा आणि तळाशी आणि कडा भरतांना, त्यांना साचा घाला. अडीजी चीज आणि चीज आंबट मलई दोन tablespoons एक काटा सह kneaded आहेत, आम्ही ठेचून herbs जोडा, लसूण आणि काजू एक लवंग बाहेर पिळून काढणे.
सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, एग्जिल्पंट वर चीज वस्तुमान पसरली आणि नंतर टोमॅटो रिंग्ज एक थर सह कव्हर. आम्ही पाकळ्यासह आब्रिबिन बंद करतो, चित्रपटाच्या शीर्षस्थानी आणि दडपशाही अंतर्गत ठेवतो. आम्ही फ्रिजमध्ये 4 तास डिश काढतो आणि मग ते टेबलमध्ये सर्व्ह करत असतो, एग्लॅंट आणि पनीर पासून प्लेटमध्ये फिरत असतो.