इडॉन नूडल्स स्वाभाविकपणे स्वयंपाक आणि इटालियन पास्ता किंवा स्पेगेटी सारखी सेवा देण्याचा मार्ग आहे, परंतु योग्य उत्पादनांचा वापर करून जपानी उच्चारणसह बनविले जाते. प्रत्येकास स्वतःसाठी एक योग्य पर्याय सापडेल, जे आपल्याला सर्वोत्तम प्रकारे जपानी खाद्यप्रकार आनंदित करण्यास मदत करेल.
उडोन नूडल्स - कृती
डेअरडेव्हिल्ससाठी, जे सर्वकाहीसाठी वापरले जातात आणि नेहमी त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी करतात, पुढे कसे केले पाहिजे याबद्दल शिफारशी सांगितल्या आहेत. खरं तर, एक उत्पादन तयार करण्याची प्रक्रिया प्राथमिक आहे घटकांची योग्य प्रमाणात देखणे आणि कृती शिफारशींचे पालन करणे ही मुख्य गोष्ट आहे.
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 9 0 मिलि;
- मीठ - 1 चमचे;
- स्टार्च
तयारी
- पिठ भिजवावे
- पाणी मिठ मध्ये विलीन करा.
- इच्छित असल्यास, पाणी बीट मटनाचा रस्सा, हिरवा चहा, हळद किंवा अन्य नैसर्गिक पूरक आहारांसह रंगास जाऊ शकतो.
- पिठात द्रव घालावे, ते मिसळा, एक पिशवी मध्ये ठेवले
- 30 मिनिटांनंतर रोल करा, स्टार्च सह शिंपडा, तीन वेळा जोडा, इच्छित जाडी च्या पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे, उलगडणे.
चिकन सह Udon नूडल्स
जपानी udon नूडल्स क्वचितच उकडलेले आणि शुद्ध स्वरूपात सर्व्ह आहेत. सामान्यतः, हे मांस, मासे किंवा सीफूडच्या व्यतिरिक्त विविध मसालेदार सॉस किंवा फ्राईसह तयार केले जाते. तथापि, डिश तयार करण्याची सर्वात लोकप्रिय पद्धत चिकन आणि भाज्या सहभाग आहे जोडले आणि मसालेदार साहित्य, ज्यांच्याशी आपण जपानी मेजवानी कल्पना करू शकत नाही.
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- कांदा आणि भोपळी मिरची - 50 ग्रॅम;
- ऑईस्टर मशरूम - 60 ग्रॅम;
- सोयाबीन स्प्राल्ट - 80 ग्रॅम;
- सोया सॉस आणि ऑईस्टर - 50 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, तिळ.
तयारी
- भाजीपाला, ऑयस्टर मशरूम आणि fillets पट्ट्यामध्ये मध्ये कापून आहेत
- नूडल्स उकडलेले असतात.
- मांस तळणे तेल मध्ये, एक मिनिट साठी ओनियन्स, सोया सॉस, तळणे घालावे
- घातलेले भाज्या, स्प्राउट्स, ऑईस्टर सॉस, नूडल्स
- काही मिनिटांनंतर, चिकन आणि भाजीपाला सह उडन नूडल्स तयार होतील.
- सर्व्ह करताना, तिळ सह डिश शिंपडा
सीफुड सह नूडल्स - कृती
कमी लोकप्रिय सीफुड सह udon नूडल्स आहे. आपण थोडा साफ शिंपले, कोळंबी व विद्रूप घेऊ शकता किंवा तयार गोठलेले समुद्र कॉकटेलचे पॅकेजिंग वापरू शकता. आपण काही मशरूम किंवा टोमॅटो जोडून डिश च्या रचना विस्तृत करू शकता. तीन साठी जपानी शैली मध्ये जेवण सजवण्यासाठी, आपण 30 मिनिटे खर्च करणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- उडीन नूडल्स - 150 ग्रॅम;
- समुद्र कॉकटेल - 250 ग्रॅम;
- carrots आणि घंटा peppers - 1 PC .;
- सोया सॉस, बांबू, प्लम वाइन - 50 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, वाशिबा, तिल.
तयारी
- नूडल्स उकळणे
- दोन प्रकारचे सॉस, वाइन आणि थोडा वासबी घाला.
- पिठ घालावे आणि मिक्स करावे.
- तळणे भाज्या straws, एक मिश्र मादक पेय घालावे
- 3 मिनिटांनंतर, उडीन नूडल्स घातले जातात, सॉस त्यात घातले जाते
- तिळ सह सर्व्ह करावे
डुकराचे मांस नूडल्स - कृती
डुकराचे नूडल पोषक, पोषक आणि सुगंधी आहे. डिश ओनियन्स आणि गाज्यांसह laconically केले जाऊ शकते, किंवा भाजीपाला रचना विस्तृत, एग्प्लान्ट, zucchini, गोड मिरची जोडून. तीक्ष्ण च्या चाहत्यांनी गरम मिरची एक डिश पर्याय प्रशंसा होईल. केवळ 40 मिनिटे - आणि टेबलवरील चारपैकी एक मूल आणि स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची पद्धत.
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस (देह) - 300 ग्रॅम;
- carrots, टोमॅटो, zucchini, बल्गेरियन मिरची - 200 ग्रॅम;
- कांदे आणि औबरेज - 150 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- गरम मिरची - ½ पॉड;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, तिळ.
तयारी
- नूडल्स उकळणे
- मांस आणि भाज्या पातळ पट्ट्यामध्ये आणि वळवून घेतल्या जातात.
- तळलेले साहित्य एकत्र करा, सोया सॉस घालून 5 मिनिटे एकत्र करा आणि तीळबरोबर सर्व्ह करावे.
चिंपांझ सह Udon नूडल्स - कृती
समुद्री खाद्यपदार्थांच्या प्रेमींसाठी डिशचे आणखी एक रूप म्हणजे चिंपांसह जपानी औडन नूडल्स. आधीपासूनच सोललेली शेलफिश वापरणे अधिक सोयीस्कर आहे, जी गोठवलेल्या स्वरूपात खरेदी करता येते आणि सूपमध्ये जोडण्यापूर्वी ती पिळली जाते. त्रायकी सॉस, आलं आणि लसूण घालणारे एक विशेष झुंड 4 जणांसाठी एक मजेदार आणि भोजनाचे जेवण 30 मिनिटांसाठी तयार होईल.
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- चिंपांझ - 300 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2-3 पीसी .;
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- लसूण - 3 दात;
- आले - 2 टीस्पून
- सोया सॉस - 40 एमएल;
- सॉस टेरिएकी - 20 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, हिरव्या ओनियन्स
तयारी
- नूडल्स उकळणे
- तळलेल्या लसणीच्या तुकड्यात जिरे घालून एक मिनिटभर परतावे.
- स्वतंत्रपणे, बारीक चिरलेली भाज्या ओतली जातात, त्यांना नूडल्स आणि सॉसेससह एकत्रित केलेले एक सामान्य कंटेनर मध्ये ठेवले जाते.
- बारीक चिरलेल्या हिरव्या ओनियन्ससह चिंपांबरोबर उडॉन नूडल्स सोबत
गोमांस सह Udon नूडल्स - कृती
बीफ सह Udon नूडल्स मूलतः चीन मध्ये शिजवलेले होते, परंतु कालांतराने, डिश जपानी पाककृती स्थलांतर, जेथे तो कमी लोकप्रिय आला एका दिवसात आशियाई खाद्यपदार्थांच्या या पौष्टिक व सुगंधी फरकाने प्रयत्न केल्यामुळे, आपण 30 मिनिटांत एक साधे आणि प्रवेशयोग्य कृती लक्षात घेतल्याशिवाय एकापेक्षा जास्त वेळा पुन्हा पुन्हा उच्चारू इच्छित असाल.
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- ओनियन्स आणि बेल peppers - 1 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- आले - 1,5-2 टेस्पून चमच्याने;
- सोया सॉस आणि ऑईस्टर - 70 ग्रॅम;
- तांदूळ वाइन - 40 मिली;
- साखर - 2 टीस्पून
- पाणी 100 मि.ली.
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, हिरव्या ओनियन्स
तयारी
- लसूण आणि आलं सह तळलेले कांदे करण्यासाठी, वाइन सह सोया सॉस मध्ये marinated बीफ, घालणे
- तळणे, साहित्य उर्वरित घालणे, आणि quenching आणि नूडल्स 10 मिनिटे नंतर
- हिरव्या ओनियन्स सह udon नूडल्स सह सर्व्ह करावे.
भाज्या सह नूडल्स - कृती
भाज्या सह उडान नूडल्स शाकाहारी जेवण म्हणून किंवा दुबळे मेनूमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. मांसचे घटक नसतानाही, भोजन मधुर, स्वादिष्ट आणि उपयुक्त आहे त्याचे स्वयंपाक काही मिनिटे लागतील, आणि परिणाम चारपैकी एक मजेदार, हलका डिनर किंवा डिनर असेल.
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- cucumbers आणि टोमॅटो - 2 pcs;;
- ओनियन्स आणि बेल peppers - 1 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- कोरियन गाजर - 250 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 70 मिलि;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, हिरव्या ओनियन्स
तयारी
- नूडल्स उकळणे
- भाजीपाला पट्ट्यामध्ये कापतात
- कांदा आणि लसूण तेल घालून मिक्सरमध्ये घालून परतावे. त्यात सोया सॉस घालावे.
तिरियाकी सॉससह उडोन नूडल्स
जपानी उच्चारणसह व्यंजनांचे उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्यांचा आनंद घेण्यासाठी, आपल्याला याकरिता योग्य खाद्यपदार्थासह संस्थेकडे जाण्याची आवश्यकता नाही. घरी उडीन नूडल्स, त्रायकी सॉसमध्ये चिकनच्या सुशोभित केल्यामुळे, एखाद्या रेस्टॉरंट फूडच्या रूपात चव कळ्या बनतील .
साहित्य:
- उदोन नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर आणि भोपळी मिरची - 1 पीसी.
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- कॅन केलेला कॉर्न - 150 ग्रॅम;
- तेराकी सॉस - 150 मि.ली.
- मीठ, वनस्पती तेल, हिरव्या कांदे, तीळ
तयारी
- नूडल्स उकळणे
- चिकन तळणे, teriyaki ओतणे, आणि 5 मिनिटे नंतर मऊ पर्यंत भाज्या, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे घालावे.
- तिरियाकी चिकन, मका, हिरव्या ओनियन्स आणि तीळ असलेल्या udon नूडल्स सोबत