"Cheburek" या शब्दासह आपल्यापैकी बरेच लोक ट्रे आणि स्ट्रीट फूडशी संबंध ठेवतात परंतु काही जणांना तळाच्या पाककृतीचा एक मजेदार पारंपरिक डिश भरून भरलेला केक माहीत आहे. चीज किंवा इतर कोणत्याही कापूससह ताजे गरम चीबरेकस ही खरी उपचार होय. आम्ही तुम्हाला ते कसे तयार करायचे ते सांगू.
चीज सह चेबरेकी कसे शिजवावे?
तळणे केसाळ करण्यासाठी, एक खोल तळण्याचे पॅन किंवा कढळी (एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे) सर्वोत्तम उपयुक्त आहे, कारण चीज सह chebureks करण्यासाठी तो खूप तेल लागेल. एक भरत असल्याने, एक प्रकारचा चीज वापरणे आवश्यक नाही, आपण दोन किंवा तीन घेऊ शकता. तसे, चीज, जी थोडा थकलेला आहे, ते साहित्यसाठी देखील उपयुक्त आहे. हे चीब्युरेक्स रेसिपी पनीरसह कसे दिसले ते तेच होते- मेंढपाळ डोंगरावर गेले आणि काही दिवस जेवणास जेवणासह ते जेवणास जेवण घेऊन ते केक बनले. आणि चीजांसोबत चेब्युरक्ससाठीच्या पिठामध्ये त्यांनी थोडा चाची दिली, ज्यामुळे त्याला फोडला गेला. आपण मूळ कृती अमलात आणू इच्छित असल्यास आपण उत्तम प्रकारे सामान्य राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह बदलू शकता.
मशरूम आणि चीज सह चेबरेक्स
एक भरत म्हणून चीज एकत्र आपण कोणत्याही इतर उत्पादने वापरू शकता, उदाहरणार्थ, मशरूम
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 4 चष्मा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 2 टीस्पून
- नॉन-कार्बेटेड मिनरल वॉटर - 250 मिलि;
- मीठ - 1 चमचे
भरणे साठी:
- विजेता - 600 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 0,5 तुकडे;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे.
तयारी
कणिक तयार करण्यासाठी, आम्ही पीठ काढून, साखर, मीठ आणि मिक्स घाला. मग आपण अंडी चालवतो, पाणी ओत घालतो आणि सुमारे 10 मिनिटे ते माली काढा. कणीस नैसर्गिकपणे आच्छादित केला आहे, सुमारे 20 मिनिटे उभे राहू द्या.
दरम्यान, आम्ही मशरूम आणि चीज सह chebureks एक भरणे तयार करत आहोत. मशरूम, एक कोरडी तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे कट आणि थंड द्या. हार्ड पॅन एक मोठे खवणी वर चोळण्यात, बारीक चिरलेला ओनियन्स. आम्ही एकत्र मशरूम, कांदे आणि चीज, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स. आम्ही कणीक लहान तुकड्यांमध्ये विभागून प्रत्येकी पातळ सपाट केकमध्ये गुंडाळून अर्धा भाग भरून काढा, दोन भाग जोडा आणि काळजीपूर्वक कडा पॅच करा. काटाचा वापर करून, आम्ही चेबरेकचे रिम तयार करतो. एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तापवून घ्या आणि दोन्ही बाजूंच्या चिमांसारखी फोडणी द्या.
आपण हेम आणि चीजसह चीब्युरक्स बनवू शकता, जर मशरूमऐवजी हाम घातली तर चौकोनी तुकडे
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह चेब्युरक्स
खालील घटकांसह, या कृतीसाठी सोलुगीनी आणि कोथिंबीरचा वापर करा किंवा कॉटेज चीजसह चीजची मिक्स करा - केक मसालेदार आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार बनतील.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पिठ - चवीनुसार;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- तेल - 1/4 कप;
- आंबट दूध किंवा केफिर - 3/4 कप;
- मीठ - 1 चमचे
भरणे साठी:
- कांदा हिरव्या, बडीशेप - चवीनुसार;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे.
तयारी
एक वाडगा मध्ये, अंड्यातील पिवळ बलक, दूध, वनस्पती तेल, मीठ मिक्स आणि आमच्या आटलेला लवचिक आणि मऊ आहे जेणेकरून पीठ घालावे. मग एक बॅगमध्ये ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे उभे राहू द्या. किसलेले भांडे, चीज घासणे, संपूर्ण हिरवीगार झाडे आणि त्यात मिसळा. आम्ही त्यात अंडी, मीठ, मिरपूड घालून मिक्स करतो.
त्याचप्रमाणे आपण पूर्वी टोमॅटो आणि चीजसह चीब्युरक्स बनवू शकता, जर तुम्ही पूर्वी मॅश बटाटे शिजवून घ्या आणि अंड्यांसह मिक्स करत असाल तर बटाटे आणि चीज असलेल्या किसलेले चीज किंवा चेब्युरक्स मिसळून कडकलेल्या टोमॅटोचा वापर करा.