साध्या सोयीस्कर घटकांमुळे, फ्रान्च नामक एक फ्रेश डिश, चव, उत्कृष्ट आणि अतिशय समृद्ध मध्ये अभूतपूर्व असल्याचे बाहेर पडले आहे, ज्यामुळे त्यास हिवाळा आणि गंभीर अन्नपदार्थांची स्थिती आहे.
बटाटे पासून ग्रेटिन dofinoe - एक नमुनेदार कृती
साहित्य:
- बटाटा कंद - 0.65 किलो;
- दूध - 325 एमएल;
- मलई किमान 33% - 120 मिली;
- ग्रूएर चीज - 110 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- मीठ - चवीनुसार;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - चवीनुसार;
- जायफळ - 5 ग्रॅम किंवा चव;
- लोणी
तयारी
प्रारंभी, ग्रेनेड तयार करण्यासाठी, आम्ही योग्यरित्या बटाटे तयार माझे कंद साफ केले जातात, सुमारे दोन ते तीन मिलीमीटरच्या जाडीसह कापमध्ये कपात करतात, ते एका गरम दुधाच्या मिश्रणासह भरा आणि मिश्रण करतात. त्याची तयारी करण्यासाठी, दुधाचे सत्पातामध्ये मलईमध्ये मिक्स करावे आणि उकळून एका प्लेटवर गरम करा. हंगामात मीठ, ग्राउंड काली मिरी, जायफळ यासारख्या बटाट्याचे तुकडे, प्री-चिरलेला लसणीबरोबर किंचित तेल गरम केले आणि सात ते दहा मिनिटे (अर्धवट तयार होईपर्यंत) मंद आचेवर उडू द्या. शेवटी, खवणीवरुन चीज घाला, मिक्स करून आणि प्लेटमधून काढून टाका.
उबदारपणे लोणी व आकारासहित उकळलेल्या पानास पंचवीस मिनिटे 125 अंश ते ओव्हनमध्ये गरम करणे. तयार झाल्यावर, वरच्या स्तरावर मूस लावा आणि कमानी किमान तापमानावर दोन मिनिटे उभे राहू द्या.
आम्ही भाजलेले सांजा थोडे, मुक्काम आणि सेवा देऊ शकतो.
बटाटे आणि फुलकोबीपासून भाजीला व्हाटिन - कृती
साहित्य:
- गोमांस किंवा डुकराचे मांस - 750 ग्रॅम;
- फुलकोबी - 450 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 950 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती दांडा - 1 पीसी .;
- गोड मिरची, बल्गेरियन - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 550 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 125 ग्रॅम;
- लोणी - चाखणे.
- मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
पहिली पायरी म्हणजे मॅश बटाटे बनवणे, हंगामात मीठ, मिरपूड, लोणी आणि मिक्स. खारट पाण्यात पाच मिनिटे कोबी उकळणे, आणि मांस कोणत्याही सोयीस्कर प्रकारे ठेचून आहे
आता मऊ होईपर्यंत सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जतन करा, बल्गेरिया मिरची आणि minced मांस जोडा आणि सात ते दहा मिनिटे झाकण अंतर्गत बसू द्या.
तेलकट स्वरूपात आम्ही मॅश बटाटे पसरवतो, वरुन भाजलेले आणि minced मांस पासून तळणे वितरीत, फुलकोबी एक थर घालणे आणि सॉस चेंडू ओतणे त्याची तयारी साठी, रन अंडी सह आंबट मलई मिसळा, मिठ, मिरपूड, मसाले आणि मिक्स जोडा.
आम्ही 30 मिनिटे 185 अंश ओव्हन करण्यासाठी प्रीफेस मध्ये किसलेले चीज आणि स्थान सह शीर्षस्थानी डिश घासणे.