डुकराचे मांस सह pilau साठी पाककृती - कसे सोपा उत्पादने एक मजेदार डिश बनविण्यासाठी?

तुर्कीमध्ये "पलाऊ" नावाचा एक मोठा तांदूळ दलिया, अनेक जागतिक-प्रसिद्ध पदार्थांचे पूर्वज होते. मटन मांस आणि अन्नधान्यांमधून मध्य आशियाई श्रीमंत आणि मसालेदार अन्न नाही अपवाद होता. डुकराचे मांस सह pilaf च्या कृती एक आधुनिक आवृत्ती आहे, पारंपारिक सह पाककला सारखे, आणि आशियाई आणि युरोपीय च्या अतिथी टेबलावर कमी आदर.

डुकराचे मांस सह pilaf शिजविणे कसे?

डुकराचे मांस सह Pilaf त्वरीत आणि मोजमाप नाही की एक प्रक्रिया आहे, विशेषत: गुणवत्ता घटक आणि आसाम मध्ये उत्पादने हळूहळू बुकमार्क करताना आदर. मुख्य घटक: मांस, तांदूळ, गाजर, कांदा आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे मसाले चव, सुगंध आणि अन्नाची सुसंगतता ठरवतात. मांस सह लापशी नाही plov पुनर्स्थित करण्यासाठी, स्वयंपाक करताना आपण कठोर नियम पालन करणे आवश्यक आहे

1. सर्वप्रथम, आपण तांदूळ धुवून ते स्टार्चमधून काढून त्यावर थंड पाण्याने ठेवावे.
2. डुकराचे मांस निवडून लसूण आणि फॅटी मांस बनवा आणि स्वयंपाक करताना ज्वॉजचे रक्षण करण्यासाठी मध्यम तुकडे करा.
3. भाज्या योग्य कापणी फार महत्वाचे आहे, आणि कांदा मोठे अर्धा रिंग, आणि carrots मध्ये कट कारण - straws.
4. अन्नाची चव वाढवणारा एक सुगंध तयार करतो, आपल्याला त्यांची काळजी घ्यावी लागते.
5. जाड-भिंतीयुक्त कंटेनर गरम पाण्यात, भाजीपाला, हंगामासह तळणे, पाणी ओतणे आणि तांदुळा ओतण्यासाठी, पाण्याचा स्तर पाहणे.
6. डुकराचे मांस सह कृती pilau एक लांब पाककला सूचित, पण आपण एक झाकण आणि जाच लांब सह सर्वकाही कव्हर पाहिजे कारण.

डुकराचे मांस सह उझ्बेक pilaf

अन्न तयार करण्याच्या प्रत्येक राष्ट्राची स्वतःची खास तंत्र आणि सूत्र आहे. तुर्कीची शहाणपण नाही हे सुचविते की पाककला पर्याय मुस्लिम शहरातल्या जगात आहेत. कडधान्यमध्ये उझबेक प्लोवची कृती हे पुरावे आहे. लसूण डुकराचे मांस, सुगंधित पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड आणि कमी स्टार्च सामग्रीसह तांदूळ डिश एक यथोचित आशियाई उत्कृष्ट नमुना करीन.

साहित्य:

• मान - 2 किलो;
• तांदूळ - 400 ग्रॅम;
• गाजर - 3 तुकडे;
• कांदा - 4 तुकडे;
• सुका मेवा - 1/2 टिस्पून
• जिरा - 1 चमचे;
• कोथिंबीर - 1/2 टीस्पून;
• पाणी - 1,2 एल;
• मिरपूड लाल वाळलेल्या - 1/2 पीसी
• चरबी - 60 ग्रॅम.

तयारी

1. कढईतील कॉलरचे तुकडे ठेवून त्याला रौगमध्ये ठेवा आणि त्याला बाहेर काढा.
2. भाजीपाला तळणे, माती परत करा आणि मसाला घालून द्या.
3. नंतर द्रव पाण्यात आणि डुकरासाठी दिवार्वा मध्ये घाला आणि दोन मिनिटे शिजवा.
4. तांदूळ घाला, समान रीतीने वितरित, तृणधान्य वरील काही सेंटीमीटर द्रव जोडा, आणि एक तास उकळण्याची.

तांदूळ डुकराचे मांस सह steamed steamed

तांदूळ गोड हे आशियाई अन्नपदार्थाचे प्रमुख घटक आहेत आणि म्हणून त्यांना विशेष लक्ष दिले जाते. एखादी उत्पादन खरेदी करताना आपण त्यात स्टार्च सामग्रीचा अभ्यास करायला हवा. उच्च - शेवटचा परिणाम आणि लापशी परिणाम, ऐवजी pilaf टेबल सजवा. अप्रिय क्षण टाळण्यासाठी, अननुभवी स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणा-या तांदूळ हे उष्णतेचे उपचार करतात.

साहित्य:

• पठाणला - 1 किलो;
• तांदूळ - 180 ग्रॅम;
• कांदा - 3 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• पाणी - 700 मिली;
• चरबी - 40 ग्रॅम;
• लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
• हळद - 1 चमचे

तयारी

1. डुकराचे मांस सह pilaf कूक करण्यापूर्वी, साहित्य कट.
2. चिरलेली भाज्या फ्राय करा. त्यांच्याबरोबर टेंपललोइनच्या कापांना जोडणे आणि त्यांना आग लावणे.
3. हंगाम अन्न, तांदूळ ठेवले, द्रव जोडा आणि अर्धा तास शिजवावे

डुकराचे मांस सह भात तांदूळ पासून Pilaf

डुकराचे मांस सह pilaf च्या तयार विविध घटक समाविष्ट, आणि परिणाम म्हणून आपण नेहमीच्या उत्पादने पासून दूर हलवून, प्रयोग करण्यास परवानगी देते एक चांगले उदाहरण आहे ब्राऊन तांदूळ, जे फक्त एक मूळ स्वरूप आहे, परंतु उपयुक्त गुणधर्मांचा एक प्रचंड पुरवठा. पारंपारिक च्या चव वेगळी, तो एक रसाळ उत्पादनाशी एकत्र आणि आकार ठेवते आहे.

साहित्य:

• गाजर - 3 तुकडे;
• कांदा - 1 तुकडा;
• खांदा ब्लेड - 600 ग्रॅम;
• तांदूळ - 400 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 50 मिलि;
• लाल मिरची, ब्लॅक मिरपूड आणि हळद - एक चिमूटभर

तयारी

1. तळणे करण्यासाठी उत्पादने प्रथम जोडी, खांद्याचे हाड तुकडे सह कनेक्ट
2. डुकराचे मांस सह pilaf साठी मसाले एक महत्वाचा घटक आहेत आणि त्यामुळे एक डिश त्यांना चव.
3. ग्रिट्स स्वच्छ धुवा, स्वच्छ धुवा आणि गुळगुळीत
4. एक तास झाकण अंतर्गत द्रव आणि उकळण्याची मध्ये घालावे
5. डुकराचे मांस सह pilau च्या कृती सूचित अर्धा तास बद्दल तयार उत्पादनास "विश्रांती"

डुकराचे मांस सह Pilobur

गव्हाचे सुकलेले गवत - उष्मरुला बर्गूरला मुख्य अन्न म्हणून वापरले जाते आणि ग्रीस व सायप्रसमध्ये ते अत्यंत लोकप्रिय आहेत. आपल्या देशात हे अन्नधान्य केवळ वाढते. उच्च किमतीचा विचार केल्यास, निरोगी अन्न आणि आभूषणांच्या चाहत्यांमध्ये ती खूप मागणी आहे, कारण तो अन्न विशिष्ट आंबट चव देतो. डुकराचे मांस महान विविधता सह पाककृती pilaf - आणि सर्वात स्वादिष्ट हे एक

साहित्य:

• मान - 450 ग्रॅम;
• bulgur - 180 g;
• टोमॅटो - 2 तुकडे;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
• मिरचीचा चिमटा;
• चरबी - 50 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 400 मि.ली.

तयारी

1. डुकराचे मांस सह एक मजेदार pilaf कूक करण्यापूर्वी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये टोमॅटो आणि मिरची आणि स्थान तयार.
2. गर्दीच्या तुकड्यांना आणि एक तासाच्या एक चौथ्या तेलात तळणे एकत्र करा, नंतर बेंगलूर आणि मसाले घाला.
3. पास्ता मध्ये पेस्ट करा, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि अर्धा तास उकळण्याची
4. डुकराचे मांस आणि डुकराचे मांस सह Pilaf
5. डुकराचे मांस सह सुवासिक pilaf मोती बार्ली अगदी बाहेर चालू करू शकता लापशीच्या स्वरूपात, हे कंटाळवाणे आणि लहरी आहे, आणि मांस आणि मसाल्यांच्या संयोगात टेबलवर गॅस्टोनॉमिक उत्कृष्ट नमुना बनते. लज्जतदार आणि चिखलातून ती पूर्णपणे अरोमा शोषून आणि देखावा ठेवते. डुकराचे मांस आणि मोती बार्ली एक plov पाककृती धन्यवाद, आपण नंतरचे दिशेने आपली वृत्ती बदलू शकता.

साहित्य:

• लगदा - 300 ग्रॅम;
• कांदा - 3 तुकडे;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• मोती बार्ली - 120 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 30 ग्रॅम;
• जिरा - एक चुटकी;
• लसूण डोके;
• मूठभर अजमोदा (ओवा);
• पाणी - 500 मिली.

तयारी

1. हॉट पॉट आणि सीझनमध्ये पहिल्या तीन उत्पादने फ्राय करा.
2. एक कोरडे तळण्याचे पॅन मध्ये Perlovsku वॉश, कोरड्या आणि तळणे
3. सर्व घटकांसह कनेक्ट करा, द्रव ओतणे, पेस्ट प्रविष्ट करा आणि 50 मिनिटे उकळण्याची.

डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये Pilaf

डुकराचे मांस एक मधुर pilaf साठी कृती आशियाई चाहत्यांसाठी एक स्वप्न आहे. हे एका ओव्हनच्या मदतीने केले जाऊ शकते. ही स्वयंपाक तंत्र पारंपारिक - संतृप्त आणि पौष्टिकपेक्षा अधिक आहे - केवळ कॅलरीजच्या संख्येनुसार नाही तर प्रक्रियेची गतिही. फक्त एका तासामध्ये थोडीशी तळलेले पदार्थ आठ भक्षकांमधली एक तुळई मास्टरपीस बनतील.

साहित्य:

• लगदा - 800 ग्रॅम;
• कांदा - 3 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• तांदूळ - 400 ग्रॅम;
• पाणी - 600 मिली;
• भाजीपाला - 80 मिली

तयारी

1. पहिल्या तीन घटक फ्राइिंग पॅनमध्ये भिजत असतात आणि एक ढास ठेवतात.
2. तांदूळ, गुळगुळीत ठेवा आणि द्रवसह भरा.
3. फॉइल सह झाकण आणि 180 अंशांवर 50 मिनिटे बेक करावे.

डुक्कर सह भांडी Pilaf मध्ये Pilaf

डुकराचे ओव्हन मध्ये भांडे मध्ये Pilaf एक रशियन सेवा मध्ये आशियाई डिश आहे. रशियन खाद्यपदार्थासाठी पारंपारिक मलमपट्टी युरोपियन पद्धतीने एक डिश सजावट करण्यास मदत करते - भागलेली. ही पद्धत नेहमीपेक्षा थोडी वेगळी आहे - घटकांमधे थरांना आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी मिश्रित केले जातात. या पद्धतीने, किमान स्टार्च सामग्रीसह तांदूळ शिफारसीय आहे.

साहित्य:

• डुकराचे मांस मांस - 500 ग्रॅम;
• तांदूळ - 250 ग्रॅम;
• कांदा - 3 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
• चरबी - 60 ग्रॅम;
• पाणी - 700 मिली

तयारी

1. फळाचे तुकडे आणि भांडे पहिल्या थर घालणे.
2. अग्नीवर स्टवची दुसरी जोडी बनवावी, वर ठेवली आणि कडधान्याच्या एक थराने झाकून द्यावी, द्रवसह भरा.
3. 1 तास पाण्यात भोपळी मिसळून 200 अंशांवर बेक करावे.

डुकराचे मांस सह multivark मध्ये pilaf शिजविणे कसे?

मल्टीइर्काच्या सहाय्याने डुकराचे क्लासिक तयार केले जाऊ शकते, जे त्याच्या लहान अस्तित्वादरम्यान वेगवेगळ्या पदार्थांच्या निर्मितीमध्ये गृहिणी वारंवार वाचवले जातात. अधिक नाजूक चव, मसालेदार मसाले आणि भाज्यासाठी टेंडरलॉइनचे कमी चरबीयुक्त भाग घ्या आणि एका तासात आपण पौष्टिक आणि सुगंधी पदार्थ असलेले चार घरगुती सदस्य हर्षित करू शकता.

साहित्य:

• कटिंग - 500 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• गोड मिरची - 2 पीसी.
• गाजर - 1 तुकडा;
• तांदूळ - 250 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 100 मिलि;
• काळी मिरी आणि हळद - एक चिमूटभर;
• पाणी - 500 मिली.

तयारी

1. एक तासाच्या एक चतुर्थांश "फ्र्यूइंग" मोडमध्ये टेंडरलॉइनच्या स्लाइस फ्राय करा.
2. अन्य 10 मिनिटे भाज्या, मसाले आणि उकळण्याची जोडा.
3. कफ्रेश शिंपडणे, पाण्यात ओतणे, "प्लोव" सेट करा आणि एक तास बुडवणे.