आज आम्ही तुम्हाला सांगेन की सॉरकुराट पासून मोठे तयार कसे करावे. हे डिश डिनर साठी किंवा कोणत्याही कुटुंब उत्सवासाठी स्वतंत्रपणे देता येते. तो आश्चर्यकारकपणे चवदार, उपयुक्त आणि सुवासिक असल्याचे बाहेर वळते.
Sauerkraut पासून bigush साठी कृती
साहित्य:
- साओरक्रोट - 600 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- हेम - 150 मिली
- लाल semisweet वाइन - 150 मिली;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- डुकराचे मांस चरबी - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
पोर्क पूर्णपणे धुऊन वाळलेल्या आणि चाकूने लहान चौकोनी तुकडे बनवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, काही चमचे तेल आणि भाज्या कच्च्या मांस घालतात. 3 मिनीटे हाय गॅस वर तळणे, ढवळत. मग आम्ही डुकराचे मांस एका पेपरच्या टॉवेलवर ठेवा आणि ते थंड होण्यासाठी ठेवा.
सालो लहान तुकडे तुकडे आणि एक गरम पाण्याची भुकटी पॅन वर ठेवले. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 5 मिनिटे उकडवा आणि त्यावर प्लेटवर ठेवा.
आम्ही बल्बवर प्रक्रिया करतो, तुकडे तुकडे करतो आणि तळून तो मऊ होईपर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये देतो. त्यानंतर टोमॅटोची पेस्ट पसरवून उष्णता मिसळा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
आम्ही kozanok मध्ये तेल ओतणे, तो गरम आणि sauerkraut फेकणे. 3 मिनीट मध्यम ते मध्यम आचेवर परतावी. आम्ही हे कढई लहान चौकोनी तुकडे करतो आणि कोझानोकमध्ये हेम, कांदा, तळलेली खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तुकडे सर्वकाही मिसळा आणि मध्यम गॅस वर झाकण न करता डिश तयार. काही मिनिटांनंतर, रेड वाईनमध्ये ओतणे, पिठ, पेपरिका, मसाल्यांचे चव घालून ढवळणे. आम्ही मध्यम फायर 15 मिनिटांवर बिलीस तयार करतो. हरिरीची सुरीने धुवून सुकलेली आणि सुकलेली चीज ताज्या जनावरे सह sauerkraut पासून तयार bigus शिंपडा, डिश काढून टाका आग आणि एक झाकण सह झाकून.
बटाटे सह sauerkraut पासून बिग
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ताजे कोबी - 500 ग्रॅम;
- साखरेचा पाक - 1 किलो;
- वनस्पती तेल;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- मसाले
तयारी
अर्थातच, एक फुलकोबीमध्ये एक बिलीस तयार करणे सर्वोत्तम आहे, पण जर ते करत नाही, काळजी करू नका, परंतु जाड तळाशी घेऊन पॅन घ्या. त्यात थोडे तेल घालावे, ते उबदार आणि मांस, चिरलेला तुकडे तळणे. आणि या वेळेस आम्ही बल्बवर प्रक्रिया करून त्यास फोडून मांस आम्ही बटाटे फोडतो, चौकोनी तुकडे करतो आणि 10 मिनिटे कढलापर्यंत पाठवतो आता सॉरेकराटचे वळण आले आम्ही ते हात आपल्या हाताने धुवावे, जर आवश्यक असेल तर ते धुवा आणि मोठे ठेवावे. सुमारे 20 मिनिटे डिनर, ढवळत. ताज्या कोबीचा तुकडा, पॅनमध्ये घालून ढवळाखाली 15 मिनिटे मीठ आणि स्टू घाला.
एक मल्टीिवायरेटमध्ये सायरक्राट पासून मोठे
साहित्य:
- ताज्या कोबी - 0.5 काटा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या वन मशरूम - 100 ग्रॅम;
- सॉरक्वेट - 500 ग्रॅम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 400 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
म्हणून, ताजी कोबी shinkuem मोठ्या पट्ट्यामध्ये आणि multivark क्षमता मध्ये ठेवले. सायरकेराट सह