बल्गेरियन banitza एक अतिशय सोपा आहे, पण आश्चर्यकारकपणे चवदार नाश्ता. ते तयार करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, तथापि, आपण बल्गेरियन बनिझ्झाचे अनेक सिद्ध पाककृती शिफारस करतो, जे आपल्या आहारामध्ये काहीतरी नवीन करेल
बल्गेरियन बनिटझा पाई
साहित्य:
- तयार फालो आटा - 400 ग्रॅम;
- ब्राँझा - 300 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 200 मिली;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- तेल - 1 चमचे;
- सोडा - एक चिमूटभर
तयारी
प्रथम, आपल्यासह एकदम सोपे भरणे तयार करू या हे करण्यासाठी, वर्दी पर्यंत एक काटा असलेल्या वाडगा मध्ये झटकून टाकणे अंडी दहीमध्ये आम्ही सोडा फेकून त्यात मिसळा. Brynza किंचित मॅश आणि एकमेकांशी या सर्व घटक एकत्र
पुढे, उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात तळाशी थोडासा भाजीपाला तेलाने धुवून काढला जातो आणि मळीची एक शीट पसरते. वरून भरलेल्या थोड्या प्रमाणात वितरित करा आणि ते सर्व पृष्ठभागावर पसरवा. त्याच प्रकारे आम्ही सर्व स्टफिंग आणि संपूर्ण टेस्ट फाईलसह करतो. अंतिम थर आपल्याकडे एक मळलेली असणे आवश्यक आहे सर्वात वर आपण भाजीपाला किंवा कण्यामधल्या तेलाने वंगण घालत असतो, जेणेकरुन बल्गेरियन दलियाजा घरी घरी शिजवलेले होते, एक सोनेरी कवच सोबत गुलाबातून बाहेर पडले.
ओव्हन 180 अंशांपर्यंत तापवा आणि सुमारे 40 मिनिटे बेकिंग डिश पाठवा. जेव्हा पाईवर कवच रंगविले जाते, तेव्हा सावधपणे बाहेर काढा, प्लेटवर ठेवा, थोडेसे पाणी शिंपडा आणि स्वच्छ टॉवेलसह झाकून द्या. या अवस्थेमध्ये, बॅनिटाने सुमारे 20 मिनिटे उभे राहावे आणि मग तो लहान भागांमध्ये कापून ती आंबट मलईसह टेबलवर सर्व्ह करावे.
कॉटेज चीज सह बल्गेरियन banitza
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - 8 पीसी.
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- तेल - 3 टीस्पून
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे पुसून आहे अंडी थोडासा झालेला