तोर्टिला एक मेक्सिकन टोर्टीला आहे जो विविध बटाटे तयार करण्यासाठी वापरली जाते किंवा फक्त नियमित ब्रेड म्हणून वापरली जाते. आज आम्ही आपल्याला सांगेन की गोमांस कसा बनवायचा आणि संपूर्ण कुटुंबाला पोषण कसे द्यावे.
गोमांस आणि टोमॅटो सह तोर्टिला
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- minced गोमांस - 400 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 30 ग्रॅम;
- सागरी मीठ - 0,5 टीस्पून
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- लाल टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- जिरा - एक चुटकी;
- मसाले;
- टोपरी - 6 पीसी.
तयारी
म्हणून, हे मूळ आणि मधुर मद्य तयार करण्यासाठी, प्रथम सर्व साहित्य तयार करू. हे करण्यासाठी, आम्ही बल्ब घेतो, स्वच्छ करतो, थोडा फोडी काढतो आणि काही मिनिटांसाठी भाजी किंवा कॉर्न ऑइलमध्ये ते गुंडाळतो, जोपर्यत स्पष्ट नाही तोपर्यंत. नंतर 5-7 मिनिटे ते तळणे, सतत ढवळत तो तयार जमीन गोमांस आणि जोडू. पुढे आम्ही लहान तुकडे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) मध्ये कट लहान टोमॅटो तळण्याचे पॅन मध्ये पाठवा. सर्व मिक्स मिश्रित, मसाल्यांच्या सोबत आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवलेले. चीज मोठ्या खवणी वर घासणे आता स्वच्छ कोरडे तळण्याचे पॅन घ्या, त्यावर शेगडीवर पुन्हा गरम करा आणि एक टोपली घालवा. शीर्षस्थानी आम्ही मांस शिजवलेले शिजवलेले केक झाकून आणि किसलेले चीज सह उद्रेक शिंपडा. दुसर्या शीटसह भरणे झाकून ठेवा आणि एक मिनिटानंतर दुसर्या बाजुला तळलेले तळाला फिरवा. त्यानंतर, आम्ही आग पासून डिश काढून, तो सुंदर भागांच्या त्रिकोण मध्ये तो कट आणि टेबल ते सर्व्ह.
गोमांस आणि मशरूम सह लसूण
साहित्य:
- मेक्सिकन फ्लॅट केक ;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गोड बल्गेरियन मिरपूड - 2 पीसी .;
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मसाले
तयारी
भाजीपाला तेल घेऊन तळणे, बारीक चिरलेला लसूण मिसळून मांस आणि तळणे. आणखी, वैयक्तिकरित्या आम्ही चिरलेला मशरूम, कांदा आणि मिरचीचे minced तुकडे कट आम्ही खवणी वर चीज घासणे आता एका खोल बाउलमध्ये सर्व तयार पदार्थ - चीज, minced मांस आणि भाज्या मिसळा. सौम्य, चवीपुरते मिरपूड मग आम्ही एक टोपरीला घेतो, एकसारख्या पातळ थरांना फेकून द्या आणि कडक रोल घट्ट करा. गोल्डन कवच पर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे आणि टेबल वर गोमांस आणि मिरची सह एक तयार करा tortilla सह सर्व्ह.