प्रत्येक परिचारिका कुटुंबासाठी मधुर आणि निरोगी पदार्थ तयार करण्याचा प्रयत्न करते सर्वोत्कृष्ट स्पॅनिश परंपरा तयार केलेले पेरू, सीफुएट, हे केवळ जेवण आहे घरी करणे सोपे आहे, आणि कुटुंबातील सर्व सदस्यांना पोषण करण्यासाठी भाग पुरेसे आहेत.
सीफुड क्लासिक स्पॅनिश सह Paella
स्पॅनिश क्लासिक आवृत्ती ही प्रथम मालकांना मास्टर करण्यासाठी शिफारस केलेली आहे. ते सीफूड असलेल्या पेला असेल, ज्याचा डिश डिशच्या घरी वापरला जातो. एक अनोखी सुगंध अनावश्यक स्मरणपत्रांशिवाय घरगुती सदस्यांना समृद्ध डिनरमध्ये आकर्षित करेल. या घटकांमधे, 5-6 सर्विंग प्राप्त होतात.
साहित्य:
- तांदूळ "वलेन्सीया" - 250 ग्रॅम;
- समुद्र कॉकटेल - 450 ग्रॅम;
- केशर - 0.5 टीस्पून;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- समुद्री खाद्यपदार्थ पाण्याने भरलेले आणि 15-20 मिनीटे उभे राहण्यास परवानगी द्या.
- मोठ्या प्रमाणात बिरझरमध्ये, तेल गरम करा, कॉकटेलचे घटक काढा, ते उच्च गॅस वर तळणे आणि वेगळ्या वाड्यात हलवा. येथे देखील, चिरलेला कांदा ठेवले
- त्यामध्ये तांदूळ खडूल घालणे, आणि एकत्रितपणे मिनिटांच्या जोडीने तळणे. फ्राइंग पॅनमध्ये भगवा फोडणीत घालावे, म्हणजे द्रव मिश्रण कव्हर करेल.
- टोमॅटोची पेस्ट, मटार, मिरची किंवा इतर भाजीपाला जरा ठेवा.
- एकदा तांदूळ धान्य पाणी शोषून घेतल्यास, कॉकटेलचे घटक जोडा पाईला सहसा अग्नीवर काही मिनिटे आग्रह करा आणि टेबलवर गरम सर्व्ह करा.
चिकन आणि सीफुड सह Paella - कृती
कोणताही कूक एकाचवेळी स्वयंपाकाच्या पध्दतीचा पालन करीत नाही. प्रत्येकजण त्याच्या स्वतःच्या चव आणि प्राधान्यक्रमात तो बदलतो. हे चिकन आणि सीफूड असलेल्या पेलासारख्या डिशवर लागू होते हे खूपच तशाच प्रकारे तयार केले जाते परंतु काही नवीन घटक जे फक्त अन्नपदार्थाच्या चव सुधारतात.
साहित्य :
- पाला साठी तांदूळ - 300 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 250 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कॅन केलेला मटार आणि कॉर्न - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- 1 गाजर;
- मसाले
तयारी
- गाज्यांबरोबर बारीक चिरलेला कांदा, एका पॅनमध्ये टोमॅटो तळणे कट. भाज्या चिकन जोडा, लहान तुकडे कापून. स्टव आणि तुकडे तुकडे टोमॅटो पसरवणे
- नंतर भांडी तांदूळ आणि गेल्या वळण, हिरव्या मटार आणि कॉर्नमध्ये जोडा.
- आग वर थोडे धार, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि सुमारे 20 मिनिटे डिश सोडा
- मटनाचा रस्सा सुटेल तेव्हा, फ्राईंग पॅन काढून टाका, 10 मिनिटे बाजूला ठेवावे आणि नंतर पाईला सोबत समुद्री खाद्य दिले जाते.
चिंपांझी सह Paella - कृती
एक साधे तांदूळ लापशीसाठी एक सभ्य पर्याय चिंपांझू एक paella आहे, जे कमी उपयुक्त आहे डिश च्या अपरिचित घटक भाग पासून, जे रेफ्रिजरेटर मध्ये असू शकत नाही, झिंगणे असेल परिणामी, अर्धा तास, अन्न असलेले 5 उदार भाग जे पोषक तत्वांशी जितके शक्य असेल त्या प्रमाणात भरविले जातात.
साहित्य :
- लांब तांदूळ - 300 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 10-15 तुकडे;
- टोमॅटो प्युरी - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लेंटन ऑईल -50 मिली एलएल;
- पाणी - 2,5 आयटम;
- मटार - 100 ग्रॅम;
- पेल्यासाठी मसाले - केशर, मीठ, मिरपूड
तयारी
- कांदा बारीक चिरून, पॅनमध्ये घालून सोनेरी होईपर्यंत तळलेले. टोमॅटो पुरी जोडा
- पाणी, मीठ, मिरची घाला. नंतर मसाले जोडले आणि मिश्रित आहेत
- उर्वरित साहित्य मिसळून न करण्याचा प्रयत्न करा, तांदूळ कफ्रॅट घालून तळण्याचे पॅनमध्ये घालावे. पाणी उकळणे आणि समान रीतीने चिंधी वितरित करा.
- पाईला सह सीफुडला 15 मिनिटे मंद ढिगाजवळ झाकण ठेवली जाते.त्यानंतर झाकण काढले जाते, हिरव्या वाटाणे लावले जातात आणि प्लेट्सवर डिश ठेवतात.
शिंपले सह Paella - कृती
स्पेनमध्ये एक पर्याय आहे, वर वर्णन केलेल्या गोष्टींपेक्षा कमी पारंपारिक नाही - हे शिंपल्यासह एक पेला आहे एक सुंदरता प्रयत्न सर्वोत्तम संधी पुढील सुट्टी असेल, तो विशेष प्रसंगी सर्वोत्तम अनुकूल आहे कारण. हे पदार्थ सणावळीचे वाटते आणि 5 ते 6 जणांना सांगितले जाते.
साहित्य :
- तांदूळ आंबायला - 300 ग्रॅम;
- शिंपले - 350 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 100 मिली;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बल्ब -1 पीसी.;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- मसाले - तमालपत्र, मीठ आणि मिरपूड;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- लसूण स्वच्छ, कट करा रस बाहेर येईपर्यंत तेलात तळून तेल घालणे.
- बल्ब कट आणि passer. मोती यांच्यामध्ये रंग बदलल्याशिवाय भात आणि लोखंडी भांडीने मिक्स करावे.
- हळूहळू पांढरा कोरडा वाइन, मिरचीचा मिरी आणि तमालपत्र लहान तुकडे जोडा.
- नंतर (3-4 ग्लासेस) पाणी घाला. भाताचा केक सोडणे.
- शिंपले परत तयार केल्या जातात आणि नंतर ते तयार केलेले पदार्थ जवळजवळ तयार केले जातात.
- एक डिश टेबल वर चालते, herbs सह शिडकाव
स्क्विडसह Paella - कृती
आकर्षक पदार्थांचा प्रेमी समुद्री उत्पादने विविधता सह तयार प्रत्येक वेळी डिश आश्चर्यकारकपणे चवदार असल्याचे बाहेर पडले, परंतु वेगळे. त्याची विविधतांपैकी एक, जे टेबलचा मुख्य भाग बनेल, आपण अशा डिशेटला स्क्विडसह पावेल म्हणू शकता. चार मोठ्या भागाचे स्वयंपाक करण्यासाठी एक तास लागणार नाही.
साहित्य :
- तांदूळ - 300 ग्रॅम;
- स्क्विड - 350 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बल्ब -1 पीसी.;
- मिरपूड - 1 तुकडा;
- मसाले - केशर, पेपरिका
तयारी
- बारीक चिरलेला लसूण तळणे
- कांदा कट आणि हलके तळणे ते भात आणि एकत्र तळणे एकत्र मिक्स करावे.
- चिरलेली मिरची आणि मसाल्यांचे एक एक ठेवा.
- पाण्याने पातळ आणि ते खाली द्या
- Squid जोडा आणि तो तत्परतेने आणा.
एक समुद्र कॉकटेल सह Paella - कृती
एक आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आणि पौष्टिक डिश हे समुद्र कॉकटेलसह पावेल आहे. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला खूप कमी वेळ आणि उत्पादने हवी आहेत. सर्वात मूलभूत घटक अग्रिम खरेदी केले जातात आणि इतर तयार केले जातात तर दुसरीकडे तयार केलेली असतात. परिणामी, फक्त अर्धा तास हार्दिक डिशच्या 4 जणांसाठी असेल.
साहित्य :
- तांदूळ "जाई" - 200 ग्रॅम;
- समुद्र कॉकटेल - 250 ग्रॅम;
- बल्ब - 0.5 पीसी .;
- लसूण - 1 लवंग;
- तळण्यासाठी तेल;
- पाणी - 3 कप;
- मसाले;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- पॅनमध्ये कांदा, दळणे, तळणे. लसूण टाका.
- वाडग्यात तांदूळ क्रॉक घालून मिक्स करावे व पाण्यात बुडवावे.
- मसाल्या घालून मिश्रण उकळीत आणा. 15 मिनीटे उकळणे.
- समुद्राचा कॉकटेल पाडणे आणि मिनिटे 6-7 बुडवणे
- पाईला सह सीफूड दिले जाते, herbs सह शिडकाव.
बहुभुजांतील समुद्री खाद्य असलेले पेला
एक चवदार आणि पौष्टिक डिश प्राप्त करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे मल्टीइव्हर वापरणे. सौंदर्य हे आहे की जेव्हा पेला तयार केली जात असेल, तेव्हा पाककृती समानच राहील, परंतु उपयुक्त पदार्थांची कमाल संख्या कायम ठेवली जाते आणि कमीतकमी वेळ आवश्यक आहे. त्याच वेळी, डिश च्या चव नेहमीच्या प्रकारे तयार आहे काय कमी दर्जाचा नाही.
साहित्य :
- तांदूळ - 250 ग्रॅम;
- समुद्र कॉकटेल - 450 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
- उपकरणात भाज्या तळलेले असतात.
- नंतर तांदूळ croup जोडू, एक विशेष कार्यक्रम सह शिजवलेले आहे. प्रथम कार्यक्रम "फ्राईंग" वापरा, आणि शेवटी "तांदूळ" किंवा "पिलाफ मॉडेलवर अवलंबून.
- शेवटी, एक समुद्र कॉकटेल जोडा