हेरिंगपासून फॉर्शमॅक हे खूप लोकप्रिय नाश्ता आहे, हेरिंगच्या व्यतिरिक्त, काही इतर उत्पादने (ओनियन, चिकन अंडी, आंबट मलई, बटाटे, सफरचंद इत्यादि) चा समावेश आहे. योग्यरीत्या शिजवले जाणारे हेरिंग फर्नडमाक - उत्सवयोग्य तक्तासाठी योग्य डिश, ते करू शकतात, उदाहरणार्थ, सॅंडविच पसरवा. Forshmak शिजविणे कसे? हेरिंगमधून, चांगल्या सल्टिंगची सर्वोत्तम चरबी मिठाळी मासे उत्कृष्ट असते, तसेच खारटपणा नसतो, तर उर्वरित इतर उत्पादने देखील ताजी असतात.
क्लासिक कृती
म्हणून, आम्ही हिब्रू मध्ये, toring मेकर क्लासिक पासून तयारी आहेत.
साहित्य:
- 2 झुडूप (खारट किंवा खारट);
- 1 कप दूध;
- उकडलेले पाणी 1 कप;
- 1-2 कांदे;
- 1-2 आंबट (शक्यतो हिरवे) सफरचंद;
- पांढऱ्या वडीचे 2-5 जाड काप;
- 50 ग्रॅम नैसर्गिक बटर;
- साखर 1 चमचे;
- लिंबाचा रस;
- काळी मिरी पावडर;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप
तयार करणे:
Forschmak तयार कसे? प्रथम, उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा filths, धुऊन ढुंगण आणि कापून आहे. आम्ही हे पट्टी बांधणे दुध मध्ये 2-4 तास भिजवून होईल. ब्रेडच्या काप्यातून आम्ही एक कवच कापू शकतो. उकडलेले पाण्याने पाव भागास भिजवावा. आम्ही सफरचंद स्वच्छ आणि काप अलग पाडणे करू. उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा काप च्या fillets कट. आम्ही कांदे स्वच्छ करू. आता एक मांस धार लावणारा किंवा उत्तम - एक ब्लेंडर किंवा अन्न प्रोसेसर आवश्यक आहे. सर्व ठेचून आणि मिश्रित ब्रेड लहानसा तुकडा दाबा आणि साहित्य उर्वरित जोडा, पुन्हा पूर्णपणे मिसळा. चवीनुसार मिरपूड, साखर, सुक्या मसाल्यासह सीझन, मेल्टेड बटर घाला. लिंबाचा रस सह शिंपडा पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि आपण माशाच्या स्वरूपात (आपण लिंबू काप आणि जैतून सजवू शकता) तयार केलेल्या विस्तृत प्लेट्समध्ये ठेवू शकता किंवा बटरच्या कापांवर (शक्यतो राई) बटरच्या थरांवर किंवा फक्त वर लावा. हरळीची मुळे सह अलंकार हे थंड होऊ द्या. पांढरा टेबल वाइन, जिन किंवा मजबूत बोरासारखे बी असलेले लहान फळ tinctures एक आश्चर्यकारक पाचन तयार आहे.
चीज सह Forshmack
आपण पिवळा पनीर सह foreshmak शिजू शकता, तो बाहेर वळते, खूप, जोरदार चवदार
साहित्य:
- 2 झुडूप;
- 1 कांदा;
- 1 अंडे;
- 1 हिरवे सफरचंद;
- एक भाकरी 4 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑइलचे 2-4 चमचे;
- प्रक्रिया केलेल्या चिनीपैकी 1 नोड;
- साखर 1 चमचे;
- लिंबाचा रस;
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- वाळलेले मसाले;
- हिरव्या भाज्या;
- tartlets किंवा एक वडीचे तुकडे, चांगले - राय नावाचे धान्य
तयार करणे:
हेरिंगला फाईलमध्ये दोन-चार तासांपर्यंत भिजलेले आहे. बियाणे आणि सफरचंद कोर काढून टाका. अंडी उकडवा, हलके थंड आणि स्वच्छ करा. बल्ब साफ करा. एका वडीचे काप घेऊन आपण एक कवच कापून घ्यावे आणि उकडलेले पाण्यात थोड्या वेळासाठी भिजवणे, आणि मग आम्ही ते चोळावे. सर्व तयार वस्तू एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जातात किंवा ब्लेंडरसह प्रक्रिया करतात. साखर, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस मिसळा. एकूण वस्तुमान जोडा मिरपूड आणि इतर कोरड्या मसाल्यांच्या सह हंगाम. रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी मिसळा आणि ठेवा. ताटल्याच्या तळाशी (किंवा शेळीचा भाग कापून) आम्ही एका नळीमधून पिवळी पेंडीची थोडी पिळून काढतो. पाणी किंवा भाज्या तेलात तेल ओल्या करून शस्त्रास्त्रे ओढून घ्या. विहीर, किंवा वितळलेले चीज चेंडू एक काप वर forshmak प्रचार शीर्षस्थानी, ऑलिव्ह (किंवा ऑलिव्हचे अर्धे भाग) काढा. आम्ही हिरवीगार पालवी सह सजवा
बटाटे सह Forshmack
आपण बटाटेसह बलमाटी खावू शकता.
साहित्य:
- 2 झुडूप;
- 5 मध्यम आकाराचे बटाटे;
- 2 कांदे;
- 100 मि.ली. तेल (ऑलिव्ह ऑइलपेक्षा चांगले);
- चिकन 1 अंडे;
- हरळीचे झाड
- एक ग्रॅम 50-80 नैसर्गिक आक्र;
- हिरव्या भाज्या;
- मिरपूड काळा ग्राउंड
तयार करणे:
आम्ही fillets वर उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा करा आणि थंड उकडलेले पाणी किंवा दूध मध्ये भिजवून. आम्ही एक मांस धार लावणारा द्वारे पास किंवा हॅरींग एक ब्लेंडर पट्टीने बांधणे मध्ये प्रक्रिया, कच्चे कांदे आणि उकडलेले बटाटे, उकडलेले अंडे मसाले आणि मिक्स सह वनस्पती तेल आणि मलई, हंगाम परिणामी वस्तुमान जोडा. आम्ही हेरिंग-गार्डनमधील टेकडी बाहेर काढतो, जी सुंदर जैतुनाशी सुशोभित केलेली आणि हिरवीगार पालवी सह अलंकार.