सिमेम्स हे ज्यू पाककृतींपैकी एक राष्ट्रीय लोकप्रिय पारंपरिक डिश आहे, जे एक भाजीपाला शिंपल्यासारखे आहे. हे डिश भाज्या आणि वाळलेल्या फळे पासून तयार आहे, पण दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये अगदी अजमोदा (ओवा) आणि सफरचंद त्यात जोडले जातात. या डिशचे अनेक प्रकार आहेतः बटाटे, गाजर, चणे किंवा बीन क्वेश.
टोमॅटोमध्ये लाल बीन्सचे सायम्स
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 1 आयटम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टीस्पून;
- कांदे - 2 पीसी .;
- साखर, मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- अक्रोडाचे तुकडे - इच्छित असल्यास;
- वनस्पती तेल
तयारी
बीन्स थंड पाण्यात भिजवून असतात आणि सुमारे तीन तास सुजतात. नंतर द्रव काढून टाकावे आणि तयार होईपर्यंत मीठ न उकळवणे. अर्ध्या रिंगमध्ये कांदा तुकडा आणि तेल घालून काही मिनिटभर तळण्याचे दरम्यान, पीठ ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि तळणे सुरू ठेवा. अत्यंत शेवटी टोमॅटोची पेस्ट घालून एक मिनिट शिजवावी. मग हळूहळू सोयाबीनचे पासून मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि नख ढवळावे. मटनाचा रस्सा च्या राहते वेगळ्या वाडगा मध्ये निचरा आहेत मसाले आणि साखर सह seasoned परिणामी सॉस आपण cymes तयार करण्यासाठी मसाल्यांच्या विशेष मिश्रणाची खरेदी करू शकता. नंतर सोयाबीनचे सॉससह ओतले जाते, लॉरेल पान आणि स्टुअम 30 मिनीटे घाला. स्वयंपाक संपल्यावर, आम्ही अक्रोडाचे तुकड्यात ठेवतो आणि गरम पद्धतीने तयार डिश तयार करतो.
बीन cymes साठी कृती
साहित्य:
- कॅन केलेला पांढर्या सेम - 2 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
सोयाबीनचे cymes तयार करण्यासाठी, प्रथम आधीच सोयाबीन तयार, ब्रश ओनियन्स आणि लसूण, आणि नंतर भाजी तेल मध्ये भाज्या आणि तळणे ओनियन्स, थोडा चवीनुसार तोडणे. सोयाबीनची दृष्टिने दोन भागात विभागणे, जर आपण सोयाबीन मोडली तर आपण त्यांना डोके वर काढू आणि संपूर्ण भरणे बाजूला ठेवू.
डोके साठी सोयाबीनसाठी आम्ही चिरलेला लसूण घालावे आणि ओनियन्स च्या तळण्याचे तेल ओतणे. एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत द्रवपदार्थ मिसळा. धनुष्य देखील 2 भागांमध्ये विभागलेला आहे. आम्ही त्यास फ्राईंग पॅन मधून काढतो आणि त्यास एका वाडग्यात ठेवतो, आणि दुसऱ्यावर आम्ही संपूर्ण डिब्बाबंद सोयाबीन जोडतो. किंचित मिसळून, एकत्र सर्व उडवले. सर्व घटक तयार आहेत तेव्हा: सोयाबीनचे, तळलेले कांदे आणि बीन पेस्टसह कांदे, नंतर थेट cymes तयार करण्यासाठी जा. खालील क्रम मध्ये एक फ्लॅट प्लेट वर स्तरांवर तो पसरवा: प्रथम बीन पेस्ट येते, शीर्ष ओनियन्स सह सोयाबीनचे पसरली, नंतर पुन्हा डोके आणि अगदी शेवटी तळलेले कांदे
मांसाहारासह पांढर्या सेमपासून सुगंधी तेल
साहित्य:
- पांढरा उकडलेले स्ट्रग सोयाबीनचे - 1 आयटम;
- उकडलेले मांस - 100 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 मिली;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बीन्स गरम पाण्यात बरेच तास धुऊन धुऊन असतात. मग तो एक लांब दांडा
ओनियन साफ, धुऊन, लहान चौकोनी तुकडे आणि भाज्या तेलात तळलेले आहेत. उकडलेले सोयाबीनचे कांदे एका तळण्याचे पॅनमध्ये मिसळले जातात, टोमॅटो पेस्ट आणि तळणे घालावे. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. यानंतर, एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही दळणे. आम्ही कुपी मध्ये मिश्रण ओतणे, उकडलेले मांस, संपूर्ण सोयाबीनचे अनेक तुकडे ठेवले आणि crispy toasts एक टेबल त्यांना सेवा.