क्फुटाई एक फ्रेंच मिष्टान्न आहे, एक पुनिळ भांडी सारखे. बेकिंग डिश तळाशी, कोणत्याही ठेचून berries किंवा फळे ठेवले आणि शीर्षस्थानी एक pancake गोड dough ओतणे आज चेरीबरोबरच क्लेफूटच्या पाककृतींचा विचार करा.
Clafuti - cherries सह फ्रेंच पाई
साहित्य:
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- चेरी - 500 ग्रॅम;
- मलाईदायक खारट तेल - 50 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- साखर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- चूर्ण साखर - सजावट साठी;
- पाणी - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आता तुम्हाला कळफरी कशी चेरीने शिजवावी ते सांगा. ओव्हन 120 डिग्री अगोदरच बेकिंगसाठीचा फॉर्म मुबलक प्रमाणात लोणीबरोबर बनवला जातो. चेरी धुऊन काळजीपूर्वक एक टॉवेल सह वाळलेल्या आहेत मग हाड काढून टाका आणि साचाच्या तळाशी चेरी पसरवा. साखर, वेलीलिन आणि मीठ घालून मिक्स मिक्स करावे. नंतर, एका अंड्यामध्ये जा, हळूहळू गरम दूध, पाणी घाला आणि तेल घाला. आम्ही एकसारखेपणा करण्यासाठी dough मालीश आणि cherries वर बाहेर ओतणे. आता फॉर्म ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 200 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे आणि 180 अंशांमध्ये आणखी 30 मिनिटे शिजू द्या. तयार केक आम्ही एक चांगला थंड द्या, साखर भुकटी सह शिंपडा आणि टेबल वर उबदार सर्व्ह.
चेरी सह Clafouti केक
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 200 मि.ली.
- चेरी
तयारी
बियाणे साफ चेरी, आम्ही झोप एक चमच्याने एक शयनकक्ष सह एक जेवणाचे खोली आणि आम्ही मिक्स. उर्वरित साखर अंडी वेगाने झटकून टाकणे, मीठ घाला आणि दुधात घाला यानंतर, काळजीपूर्वक पीठ घालून तो पूर्णपणे एकसंध होईपर्यंत कणके ढवळणे. बेकिंगसाठीचे ऑइल तेलाने चिकटलेले आहे, आम्ही त्यात चेरी घालतो आणि हे कणिकाने भरवतो आम्ही 40 डिग्री तापमानाला 180 डिग्री तापमानावर बेदाणे.
मल्टीवार्क मधील चेरीसह Klafuti
साहित्य:
- मलई 33% - 150 मिली;
- चेरी बीजनहित - 450 ग्राम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- कडक मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई 22% - 450 मिली;
- बटर - 0.5 टिस्पून.
- चूर्ण साखर - सजावट साठी.
तयारी
कमी वेगाने ब्लेंडरमध्ये पिठ, अंडी, साखर, मद्य आणि क्रीम एकत्र करा. मोटर बंद केल्याशिवाय, हळूहळू उरलेले क्रीम घाला. Cherries जळत आणि काळजीपूर्वक रस काढून टाकावे. आम्ही मल्टीवायर्कचा कप चिकटवतो, आकृतीच्या तळावरील उभ्या लावतो, अंड्याचा मिश्रण ओतला आणि "बेक" मोडमध्ये 50 मिनिटे केक बनवा. नंतर चूर्ण साखर सह समाप्त पाय शिंपडा आणि गरम सर्व्ह करावे.
चेरी आणि सफरचंद सह Clafouti
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- चेरी - 400 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
अंडी रसातल फोम होईपर्यंत साखर सह विजय, दूध मध्ये ओतणे आणि मेल्टेड बटर ठेवले गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सरसह सर्व गोळे करा आता आम्ही 2 सेब साफ करतो, काप मध्ये कापा आणि लिंबाचा रस घाला. मग आम्ही हाडेमधून हाडे काढून टाकतो, आपण तेलाचा तेल चिकटवतो, आम्ही सफरचंद आणि चेरी पसरवतो. चाचणीच्या वरती घाला आणि 35-40 मिनिटांसाठी ओव्हन मध्ये ठेवा, 200 अंश गरम करा. यानंतर, आम्ही केक पात्रापासून काढतो, त्यास बंद करा, उर्वरीत सफरचंद सजवून घ्या आणि सिरपने भरा. त्याची तयार करण्यासाठी, साखर 2 tablespoons सह पाणी मिक्स आणि मंद आग वर सेट.
सेलेझनेव्हपासून चेरीसह क्लुफुट
साहित्य:
- चेरी बीजनहित - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- गायीचे दुध - 200 मि.ली.
- दूध क्रीम 33% - 100 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
साखर आणि स्टार्च अर्ध्या सेमांसह मिसळून चेरी अंडी उर्वरित साखर आणि पिठ सह स्वतंत्रपणे दळणे अंडी मिश्रण मध्ये, थोडे warmed दूध आणि मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. मग मेल्टेड बटर लावा आणि पुन्हा मिक्स करावे. द्रव मिश्रण एक आग प्रतिरोधक स्वरूपात ओतले आहे, आम्ही वर चेरी प्रसार आणि 180 अंश 50 मिनिटे येथे बेक.