भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "रोमन" किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "रोम" एक पाककृती आहे जे कोल्ड डिशेसचे विविध प्रकारचे मिश्रण करते, जे मुख्य उकडलेले किंवा मांस, पास्ता आणि भाज्या शिजतात. उत्सवाच्या टेबलवर आणि साध्या दररोज मेनूमध्ये, सर्व जड नाकामध्ये अनुकूल वाटप करणारा मूळ आणि प्रकाशाचा डिश.
रोमन हंग सलाद
साहित्य:
- वासरा उकडलेले - 100 ग्रॅम;
- विजेता - 80 ग्रॅम;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "रोमेन" - 180 ग्रॅम;
- कोंबडी - 40 ग्रॅम;
- चिप्स नाचोस - सजावटसाठी;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
उकडलेल्या वासरे, लहान तुकडे, मशरूम तळणे, मीठ मसाला घालणे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या फाटलेल्या पाने वर मशरूम एक थर आणि उकडलेले मांस घालणे, एका जातीचे लहान लाल फळ सह berries भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पूरक आणि हंस चीप, चीज चीप किंवा लसूण toasts सह सजवण्यासाठी. सज्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शुद्ध शुद्ध तेल भरले जाऊ शकतात, आणि लिंबू आणि ठेचून लसूण त्याचे मिश्रण.
सलाड "रोम"
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "रोम" - वसंत ऋतु हंगामात म्हणून आवश्यक जे प्रत्यक्ष जीवनसत्व बॉम्ब.
साहित्य:
- बॅगेट - 2/3 पीसी .;
- चीज "पार्मनेस" - 70 ग्रॅम;
- लेटिष - 1 गुच्छ;
- स्मोक्ड हॅम - 320 ग्रॅम;
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 6 पीसी .;
- पांढरा सॉस, किंवा होममेड अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बॅग्युएट 1 सें.मी. जाड काप तोडले आहे, प्रत्येक स्लाइस ऑलिव्ह ऑइलपासून तेल ओल्या झालं आणि किसलेले "पर्मनेस" सोबत शिडकाव केला. आम्ही 6-8 मिनिटे 180 डिग्रीसाठी क्रॅटोन्स बेक करतो.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड धुऊन वाळलेल्या आहे, आम्ही आमच्या हात फाडून किंवा मोठ्या तुकडे त्यांना कापून आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले. शतावरी scalded आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा पाठविला. आम्ही हेपस पट्ट्यामध्ये घालवतो, बाकीचे घटकांसह ते मिक्स करून, हंगामात वाळलेल्या टोमॅटो आणि मसाल्यासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक ड्रेसिंग म्हणून, आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार क्लासिक मेयोनेज़ आणि कोणत्याही पांढर्या सॉस दोन्ही वापरू शकता.
भाज्या व कडधान्याचे तुकडे कपाटाच्या परिमितीकडे दुर्लक्ष करतात.
सलाड "रोमन सुट्ट्या"
साहित्य:
- कोंबडीची ब्रीझ उकडलेले - 200 ग्रॅम;
- पेस्ट "बॅनेटिक" - 100 ग्रॅम;
- salted मशरूम - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- हिरव्या arugula - 1 घड;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 घड;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
पास्ता उकडलेले आणि धुऊन पाण्यात भिजत आहे, अंडी उकडलेल्या आणि बारीक बारीक चिरून तयार केल्या जातात. चिकन पट्टीने बांधणे ठेचून पेंढा, टोमॅटो काप मध्ये कट, आणि मशरूम - अनियंत्रित सर्व साहित्य फाटलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने आणि एरग्युला, अंडयातील बलक किंवा ऑलिव्ह ऑईल आणि इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण यांचे मिश्रण असलेल्या मिश्रणासह एकत्र केले जाते. बोन अॅपीटिट!