घरगुती हिवाळ्यात टोमॅटोचा काढणीचा रस, चव आणि त्यातील बहुमूल्य गुणांची संख्या यामध्ये खरेदी केलेल्या दुकानांच्या तुलनेत तुलना करता येणार नाही. नैसर्गिक उत्पादाचा संपूर्ण लाभ टाळण्यासाठी संरक्षक आणि सर्व प्रकारचे कृत्रिम पदार्थ नसलेली आपली स्वतःची तयारी प्या.
हिवाळा साठी टोमॅटो रस कसा तयार करावा?
हिवाळासाठी टोमॅटोचा रस तयार करणे हे पहिल्यांदाच दिसते. शिवाय, आपण स्वयंपाक गॅजेट्सच्या मदतीने आणि त्यांचे सहभाग घेतल्याशिवाय आऊटपुटमध्ये कमी, किंवा अधिक चविष्ट पेय मिळवल्याशिवाय ही कल्पना निष्कर्ष काढू शकता.
- हिवाळासाठी टोमॅटोचा रस प्रापण कोणत्याही आकाराचे आणि आकाराचे योग्य टोमॅटोपासून बनविले जाते. क्षतिग्रस्त किंवा दूषित ठिकाणे असल्यास ते स्टॉकपासून कापला जाणे आवश्यक असलेल्या हलक्या दर्जाच्या, कुचल नमुन्यांना वापरण्यास परवानगी आहे.
- टोमॅटो सुरुवातीला धुऊन अर्धवट किंवा काप मध्ये कपात
- एका उकळलेल्या भांडीत काचपात्राला उकळवावा आणि थंड होईपर्यंत सोडून द्या.
- एक चाळणी द्वारे टोमॅटो वस्तुमान घासणे, किंवा अनावश्यक skins आणि हाडे विभक्त, juicer माध्यमातून पास.
- आवश्यक असल्यास मीठ, साखर आणि इतर पदार्थ जोडून रस उकळणे, नंतर ते निर्जंतुकीकरण jars मध्ये दिवशीच आहेत.
हिवाळा साठी टोमॅटो रस - एक सोपा कृती
हिवाळा साठी नसबंदी नसलेल्या टोमॅटोचा रस बनवा एक साधी आणि परवडणारी कृती असू शकते. तंत्रज्ञानाच्या योग्य कार्यक्षमतेसह संसाधनांचा समावेश न करता, दैनंदिन व्यवस्थित दोन वर्षांपर्यंत खोलीच्या परिस्थितीमध्ये साठवले जाते. पेय चा चव संपूर्णपणे टोमॅटोच्या विविधतेवर अवलंबून असेल, त्यांची उणीव, शरीरसत्व आणि रस.
साहित्य:
- टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. रस किंवा प्रति चहा लिटर प्रति spoonfuls.
तयारी
- धुऊन टोमॅटो काप मध्ये कट आहेत
- स्टोव्हवर बारीक कापलेले टोमॅटो असलेली कंटेनर घ्या, उकळीस ते उकळवावे, 5 मिनिटे उकळवावे, थंड होईपर्यंत ठेवा.
- एक दंड चाळणी माध्यमातून वस्तुमान घासणे, skins आणि बिया पासून लगदा पासून रस वेगळे.
- ड्रायझल पेय, 5 मिनिटे शिजू द्या.
- टोमॅटोचा रस हिवाळ्यासाठी निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यात घरट्यातून बाहेर पडतो, थंड होण्याआधी उलटा स्वरूपात उष्णता घालते.
हिवाळा साठी टोमॅटो रस - एक juicer माध्यमातून कृती
एक juicer माध्यमातून हिवाळा साठी टोमॅटो रस तयार कसे खालील पाककृती ताजे फळे वापरताना, बहुमूल्य लगदा काम करते, जी पिशवीत बिया आणि त्वचेवर पडते. पेय द्रव आणि malonasyshchennym द्वारे प्राप्त आहे उत्तम दाबत करण्यासाठी, कट टोमॅटो एका उकळणे गरम केले जाते, आणि उपकरणाने थंड झाल्यानंतर.
साहित्य:
- टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. रस किंवा प्रति चहा लिटर प्रति spoonfuls.
तयारी
- एक उकळणे गरम पाण्यात धुऊन टोमॅटो,
- थंड झाल्यानंतर वस्तुमान ज्युसियरमधून बाहेर पडते.
- उकळणे आणि कॉर्क टमाटर रस, चव करण्यासाठी गरम प्रक्रियेमध्ये निर्जंतुकीकरण jars, मीठ मध्ये घरी हिवाळा तयार.
हिवाळा साठी एक रस कुकर मध्ये टोमॅटो रस - कृती
हिवाळा साठी टोमॅटो रस एक रस मेकर मदत मदतीने करता येते की एक कृती आहे टोमॅटोचे पेय एका चरणमध्ये उकडवा, जसे की सफरचंदे किंवा इतर फळे चालत नाहीत: या रससाठी लागणारी लगदा हे यंत्राच्या ऊपरी पायरीमध्ये तसेच स्नायू आणि बियाण्यांसोबतच राहतील आणि ते चाळणीतून पुन्हा मिसळले गेले पाहिजे.
साहित्य:
- टोमॅटो - 4 किलो;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- किंचित टोमॅटो स्लाइस, साधन उच्च क्षमता ठेवण्यात, आणि तळाशी पाणी घाला.
- 5 मिनिटानंतर टोमॅटो मिठ आणि साखर घाला.
- दुसर्या टायरपासून निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यातून रस फिरवा.
- एक चाळणी द्वारे शीर्षस्थानी पानाची सामग्री घासणे, द्रव रस मिसळा, jars चेंडू ओतणे
- शिजवलेले टोमॅटोचा रस हिवाळ्यासाठी रस कुकरमध्ये चिकटवा.
एक मांस धार लावणारा द्वारे हिवाळा साठी टोमॅटो रस
ज्युसियरशिवाय टोमॅटोचा रस तयार करण्याचा दुसरा मार्ग खालील कृतीमध्ये वर्णन केलेला आहे. या प्रकरणात, तयार स्लाइस टोमॅटो एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जातात, एक वेगळे भोक माध्यमातून बाहेर पडणे होईल की बिया आणि skins वेगळे साठी एक विशेष शंकू-आकार नोझल सह worn आहे जे.
साहित्य:
- टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- तयार केलेले टोमॅटो नझलसह मांस धार लावुन पार केले जातात.
- आवश्यक असल्यास, निचरा अजूनही रसदार असल्यास, आपण प्रक्रिया पुन्हा करू शकता.
- स्टोव्हवर रस असलेला कंटेनर ठेवा, मिठ आणि चवीनुसार साखर घालून 5 मिनिटे उकळवा.
- घराच्या बाष्पीभवनांमध्ये कॉर्कने घरी हिवाळ्यात टोमॅटोचा रस बनवला.
हिवाळा साठी लगदा सह टोमॅटो रस
हिवाळ्यासाठी टोमॅटोचा रस तयार करणे, खालील शिफारसी लक्षात घेता पिण्याच्या पाण्याच्या कमाल घनतेचा आणि समृद्धीचा आनंद घेण्याची संधी मिळेल. सर्वात श्रीमंत आणि मांसल टोमॅटोची कापणी निवडणे आणि त्यास त्वचेतून प्रथम काढून टाकणे, ते जास्तीतजास्त लगदा काढू शकतील, ज्यामुळे पिण्याच्या वैशिष्ट्यांवर सकारात्मक परिणाम होईल.
साहित्य:
- टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- टोमॅटो वरून थोडेसे आडवा अप कटले, उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे कमीत कमी कमी आणि नंतर बर्फाच्या पाण्यात.
- त्वचा पासून फळ शुध्द, नंतर दळणे, एक उकळणे ते उबदार, थंड ते सोडा
- हाड वेगळे, एक चाळणी द्वारे वस्तुमान घासणे.
- लगदा एक द्रव बेस poured, आवश्यक असल्यास साखर घालावे, 5 मिनिटे उकळणे.
- शीतगृहापर्यंत उष्णतारोधक असलेल्या निर्जंतुकीत डब्यांमध्ये हिवाळासाठी जाड टोमॅटोचा रस सील करा.
हिवाळा साठी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह टोमॅटो रस
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या व्यतिरिक्त सह घरी हिवाळा तयार टोमॅटो रस ,, एक असामान्य झोंबणे आणि मसालेदार सुगंध सह आश्चर्य होईल. याव्यतिरिक्त, एक आवडत्या पिण्याच्या पौष्टिक मूल्यांचे प्रमाण वाढते, जीवनसत्त्वे आणि हिरव्या petioles मध्ये समाविष्ट असलेल्या घटक एक अपरिवार्य शस्त्रागार भरून.
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चेरी - 1 किलो;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- टोमॅटो आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stems एक मांस धार लावणारा द्वारे twisted आहेत, 5 मिनिटे शिजवलेले एक उकळणे आणले आणि थंड झाल्यावर, एक चाळणी द्वारे grinded
- एक उकळणे पेय आणा, मीठ घाला आणि चवीपुरते ते गोड करणे, निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर ओतणे
- शीतगृहासाठी स्वादिष्ट टोमॅटोचा रस घ्या, थंड होण्याआधी वरची बाजू खाली गरम करा.
हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो रस
एक अनोखी खमंग चव आणि तेजस्वी सुगंध टोमॅटो रस मिळते, आपण लसूण व्यतिरिक्त सह शिजू द्यावे तर. या प्रकरणात पेय च्या रचना लवंग, सुवासिक मिरचीचा आणि इतर मसाल्यांच्या आपल्या चव सह पूरक जाऊ शकते, उकळत्या प्रक्रियेत त्यांना जोडून आणि तयार तयार पेय च्या सुगंध वाढविण्यासाठी.
साहित्य:
- टोमॅटो - 5 किलो;
- लसूण - 2-3 दात;
- साखर, मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
- हिवाळा साठी टोमॅटोचा रस साठवून परंपरागतपणे धुणे आणि टोमॅटो कापणे सह सुरु होते
- कट किंवा टर्नेट टोमॅटो शिजवलेला आणि थंड झाल्यावर ते एक चाळणीतून दळलेले असतात
- जमिनीवर लसूण, मसाले, मीठ, शर्करा घालून घ्यावे, ते उकळून ते कोरडी, निर्जंतुकीकरण जेल वर ओतावे.
- रस सील, ते थंड उबदार.
हिवाळा साठी ऍस्पिरिनसह टोमॅटो रस
जे तयार केलेले पेयाचे संरक्षण करतात किंवा त्यांना बियाणे आणि स्किनसह शिजवायला जात आहेत त्यांना शिफारशी केल्या की जेणेकरुन टोमॅटोचा रस तयार होतो आणि हिवाळ्यासाठी साल्लिसिलियम तयार होतो. रोल-अप करण्यापूर्वी गरम काम असलेल्या कॅन्समध्ये थेट ऍस्पिरिन गोळ्या जोडल्या जातात, ते आदर्श संरक्षणात्मक असतील आणि ते आंबायला ठेवापासून संरक्षण करतील.
साहित्य:
- टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- एस्पिरिन - 1 प्रति 2 गोळ्या 3 लिटर पैकी असू शकतात;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- चिचलेल्या टोमॅटो शिजवल्या जातात आणि थंड झाल्यावर ते एका चाळणीतून दळलेले असतात.
- हंगाम मीठ आणि साखर चवीनुसार रस, एक उकळणे देणे, 5 मिनीटे शिजवावे, निर्जंतुकीकरण कलम वर ओतणे
- प्रत्येक किलकिलेमध्ये, सस्वेदनाच्या गोळ्या सोडल्या जातात, कॉर्क केले जातात, कंटेनर कोकणात वळविले जातात आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उष्णतारोधक असतात.
हिवाळा साठी मसालेदार टोमॅटो रस
टोमॅटोचा रस हिवाळ्यातील मसाल्यांच्या मदतीने काढला आहे तो तीक्ष्ण प्रेमींसाठी खरेदी केलेले टोमॅटो किंवा ग्रेट ड्रिंकचा एक उत्कृष्ट पर्याय असेल. मिरच्या किंवा गरम मिरचीची झाकण कापलेली टोमॅटो एकत्र करून शिजवलेल्या असतात, ज्यानंतर ते चाळणीतून पुसले जातात. टोमॅटोमध्ये मिरर किंवा रस रक्ताच्या अधिक तीव्र चवसाठी जोडण्यापूर्वी ते साफ करता येतात.
साहित्य:
- टोमॅटो - 5 किलो;
- मिरची किंवा गरम मिरच्याचे शेंडे - 3-5 पीसी किंवा चवीपुरते;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- साखर, मीठ - चाखणे.
तयारी
- मिरचीसह टोमॅटो बारीक चिरून 10 मिनिट उकडलेले सॉसपिनमध्ये ठेवले जातात.
- एक चाळणी द्वारे टोमॅटो वस्तुमान घासणे, skins आणि बिया वेगळे.
- परिणामस्वरूप रस salted आहे, sweetened, तो जोडण्यासाठी दोन मिनीटे squeezed लसूण आणि उकळणे.
- कपडणे कोरडी, निर्जंतुकीत कलमांमध्ये बंद केलेले आहे.
हिवाळा साठी पिवळा टोमॅटो पासून टोमॅटो रस
हिवाळा साठी चवदार टोमॅटो रस पुढील कृती पिवळा टोमॅटो वापर यांचा समावेश आहे. टोमॅटोचे हे वेगवेगळे पारंपारिक टोमॅटोपेक्षा वेगळे रंग वेगळे नाहीत. ऍलर्जीमुळे लाल फळे लागणार्या भाजीपाला उपलब्ध आहे आणि ते अँटिऑक्सिडंट्सचे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत, चयापचय प्रक्रिया सुधारित करणे आणि शरीराच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देणे.
साहित्य:
- पिवळा टोमॅटो - किती उपलब्ध आहे;
- मीठ - 1 टेस्पून. किलकिले 3 एल वर चमचा;
- साखर - 3 टेस्पून. किलकिले 3 l वर चमच्याने;
- मिरपूड आणि लॉरेल - चाखणे.
तयारी
- स्लाइस मध्ये कापलेले काप एक मांस धार लावणारा द्वारे एक नळी किंवा एक enameled जहाज मध्ये वेल्डेड सह पार केली.
- दुसऱ्या प्रकरणात, वस्तुमान अतिरिक्त एक चाळणी द्वारे पुसून आहे
- 5 मिनिटे रस उकळत्या नंतर मीठ, साखर आणि मसाल्याच्या जोडा, निर्जंतुकीकरण jars चेंडू ओतणे.
- कंटेनर पकडणे, थंड होण्यापूर्वी लपेटणे.
हिवाळासाठी टोमॅटोचा रस कसा गोठवावा?
हिवाळा साठी गोठविलेल्या टोमॅटोचा रस, उकळत्या आणि एक कॅन मध्ये रोलिंग करून एक पारंपारिक पेय तयार करताना म्हणून अनेक जीवनसत्त्वे दोनदा जतन होईल. या उद्देशासाठी टोमॅटोचे मांस मांस धार लावणारा मध्ये मुरगळले जाऊ शकते किंवा ब्लेंडरमध्ये संपूर्ण फळाचा वापर करून किंवा त्वचेपासून प्रथम काढून टाकता येते.
- टोमॅटो रस कोणत्याही सुविधेने तयार बॅच कप किंवा molds मध्ये गोठविली जाऊ शकते, आणि नंतर स्टोरेज साठी पिशव्या हस्तांतरित केले जाऊ शकते.
- पिण्यास योग्य पिशव्या ओलांडता येऊ शकतात, कसून बांधून प्रत्येक फ्रीजमध्ये पाठवले जाते.