ताज्या हिरव्या भाज्या जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक समृध्द असतात, त्यामुळे हंगामात शक्य तितक्या लवकर ते उपभोगणे इष्ट आहे. सहसा, हिरव्या भाज्या सॅलड्स आणि प्रथम अभ्यासक्रमांमध्ये जोडल्या जातात, पण हिरव्या रंगाच्या हिरव्यागारांसह पाई कमी चवदार आणि अतिशय उपयुक्त आहेत दही वर अशा रंगाचा सह एक पाय कसा बनवायचा ते सांगा.
जलद पाई
दही वर sorrel एक jellied पाय तयार करणे सर्वात सोपा मार्ग पाककृती पाककृती आणि आंबट मलई घेऊन येतात, पण हे कण फारच जड आणि भाजलेले नसते, म्हणून आम्ही केफिरच्या पाककृतीचा वापर करून अशा रंगाचा पाक घालण्याची शिफारस करतो.
साहित्य:
- अशा रंगाचा किंवा इतर वनस्पतींबरोबर (कांदे, बडीशेप, पालक) अशा रंगाचा मिश्रण - 3 मोठ्या मुठभर;
- आयोडीनयुक्त मीठ - 1 टीस्पून + 0.5 टीस्पून
- घन प्रकारात गव्हापासून दर्जेदार पिठ - 2 कप;
- कमी चरबी (1.5%) केफिर - 1.5 कप;
- बेकिंग सोडा / बेकिंग पावडर - 1/3 टीस्पून / 1 चमचे;
- अंडी मोठे ताजे - 3 पीसी.;
- पांढरा साखर (वाळू) - 1 टेस्पून. चमचा;
- शुद्ध सूर्यफूल तेल - 2-3 चमचे. चमच्याने
तयारी
भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही हिरव्या भाज्या धुवून, आम्ही ते उकळत्या पाण्याने भरतो, ते बंद काढून टाकावे आणि बारीक तुकडे करा. जर आम्हाला अधिक समाधानकारक आवृत्ती प्राप्त करायची असेल, तर आम्ही केफिरवर अशा रंगाचा आणि अंडी एकत्रित करतो. अंडी उकडलेली आहेत, सोललेली आणि बारीक चिरून Solim, नीट ढवळून घ्यावे
आळसाची तयारी सुरु करूया आम्ही अंडी, मीठ, साखर आणि दही यांच्याशी जोडतो. मिक्सर किंवा ब्लेंडरचा वापर करून, समृद्ध, एकसंध वस्तुमान मध्ये झटकून टाकावे, तेलाचा वरचा तुकडा काढा, नंतर हळुवारपणे चमच्याने किंवा कांकीकडे लक्ष द्या, परंतु लवकर नाही, शिजलेले भेंडे आम्ही सोडा वापरल्यास, आम्ही ते केफिरसह एकत्र करतो, बेकिंग पावडर सहसा मैदामध्ये जोडली जाते आणि सर्व एकत्र मिळून टाकली जाते. परिणामी कणिक एक तास सुमारे एक चतुर्थांश उभे राहावे. सिलिकॉनचा फॉर्म चोळण्यात आला आणि त्यामध्ये अर्धा आटला ओतला, आम्ही भरणे वितरित करतो. जर अंडी नसतीशी हिरव्या भाज्या, फक्त आंबटपणा मध्ये ती मुळीच नाही तर घनतेने भरलेली पिल्ले स्वत: ला डूबतात. उर्वरित मळलेल्या भेंडीला झाकून घ्या आणि सुमारे 40 मिनिटे केक बनवा.
आधुनिक गॅझेट वापरणे
आपण केफिरच्या मल्टीइवार्कमध्ये अशा रंगाचा सह एक पाईक बेक करू शकता. तथापि, येथे आपल्या मॉडेल सूचना काळजीपूर्वक वाचा. जर ते 180 अंशांपेक्षा वरचे तापमान देतात, तर "बेकिंग" मोड सेट करून धैर्याने मागील कृती बेक करावे. परंतु जर तापमान कमी असेल तर पाई भाजलेले जाणार नाही - ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरुन. परीक्षेची कृती सारखीच असेल आणि आपल्या आवडीनुसार भरली जाईल. अतिशय चवदार नसल्याने तो केफिरचा एक प्रकारचा सॉल्व्हर म्हणून वापर करतो. सर्व समान मळणी चांगली मिठाई भरणे सह एकत्रित आहे: ठप्प, चॉकलेट, फळे किंवा berries
गॉरमेट्ससाठी पर्याय
आपण केफिरवर अशा रंगाचा सह एक पाईक बेक करू शकता, कमी आटण वापरून
साहित्य:
- रेडीमेड कचब्रेड आटा - 0,5 किलो;
- अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- केफिर फॅटी 3.2% किमान - 1 कप;
- अंडी - 3-4 पीसी.
तयारी
फॉर्ममध्ये आम्ही एक लहान टोप्यामधून थर तयार करतो, चर्मपत्र तयार करतो, चर्मपत्राने झाकून ठेवतो, त्यात कोरडे वाटाणे टाकतो आणि 10 मिनिट गरम गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो. दरम्यान, त्वरीत खाण आणि shinkuem अशा रंगाचा, अंडी आणि झटक्या तसेच केफर मिसळा आम्ही मटार आणि चर्मपत्र काढून टाकतो, लहान पेस्ट्रीच्या टोपलीत हिरव्या भाज्या घालतो, मिश्रण अर्ध्या तासासाठी घाला आणि बेक करावे.