जर्दाळू वोडका न भरता

पाककला दोन प्रकारे केली जाऊ शकते: फळाचा रस किंवा नैसर्गिक आंबायला लागणारी मादक द्रव्य थेट मिळवणे नंतरच्या बाबतीत, स्वयंपाकाच्या तंत्रज्ञानाचा वाइन सारखी असावी, परंतु स्वतःच कृतीसाठीच फक्त फळे, साखर आणि काही पाणी लागणार आहे. आंबायला ठेवा माध्यमातून पेय तयार बद्दल, आम्ही कसे घर वर जर्दाळू कडक मद्य तयार करण्यासाठी उदाहरण देईल.

राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य न मिसळलेला राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - पाककृती

साहित्य:

• जर्दाळू - 1.2 किलो;
• दाणेदार साखर - 680 ग्रॅम;
• पाणी 230 मि.ली.

तयारी

खड्ड्यांपासून धूळ व सुकलेले जर्दाळू गर्भस्थ हाडांची हाडे असतात ज्यात उच्च विषारी हायड्रोसायनिक ऍसिड असते, म्हणून खनिजयुक्त हाडे वर सुगंधी भरणे विसरणे चांगले. स्वैरपणे देह कापून टाका, पण खूप बारीक करू नका.

साखर सह पाणी साखर एकत्र करून आणि मध्यम गॅस वर दोन मिनिटे उपाय उकळवून एक साखर साखरेची तयार करणे, आवश्यक म्हणून पृष्ठभाग पासून फेस काढून. तयार सरबत थंड करावे, त्यानंतर ते जर्दाळू देह ओतणे शकता कंटेनर ज्यामध्ये आपण भरणं करण्याचा निर्णय घेतला आहे, कापसाचे कवच वापरून झाकून आणि तपमानावर गडद मध्ये भटकत पेय सोडू. काही दिवसांनी, आणि आंबायला सुरुवात होण्यामुळे पिण्याच्या पाण्याच्या पृष्ठभागावर बनवलेल्या एका वासधूस्या कॅपिटल भागाला जाणवले जाईल. नंतर, कंटेनरच्या मानांवर झाडीचा कव्हर एका छोट्या छिद्रासह परंपरागत लेटेक्स हातमोजासह पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे, पर्यायी पर्याय हाइड्रोलिक सील आहे. डिलरसह कंटेनर मागील एकाकडे परत या जागा आणि आंबायला ठेवा शेवट अपेक्षित, कोणत्या पुरावा नष्ट झालेला हातमोजा आणि गॅस निर्मिती समाप्ती होईल, अंदाजे कालावधी 20-40 दिवसांच्या फ्रेमवर्क आत बदलते.

अर्धवट शिजवलेले पेय हळुवारपणे दुसर्या बाटलीत ओतले आहे, ते तळापासून तळाशी जमवण्याचा प्रयत्न करीत नाहीत. आवश्यक असल्यास, निलंबन मुक्त करण्यासाठी कापूस-गॉस फिल्टरमधून भरणे शक्य आहे. कंटेनर बंद ठेवा, थंड मध्ये ठेवले आणि पेय दुसर्या महिना ripen द्या. जर ओतणे अद्याप गढूळ आहे, तर पिकण्याच्या काळाच्या मध्यभागी ते परत कापूस-गॉस फिल्टरमधून जाऊ शकते.

राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वाळवलेले नारकोळ वोडका एक आनंददायी संत्रा रंग आणि उच्चार गोडवा असेल. पेय दोन वर्षांपर्यंत थंड राहू शकते.