बजेटच्या घरगुती भेंडींमधे चाळीचे कटलेट प्रमुख स्थान आहे. तृणधान्यांच्या पौष्टिक मूल्यांचे आभार, ते पौष्टिक आहेत आणि भाज्या आणि मांस यांच्याशी सुसंगतता त्यांना शाकाहारींसाठी व चांगले खाद्यपदार्थांची आवड आहे. नाराज आणि मितव्ययी गृहिणी राहू देऊ नका: विशेषतः स्वादिष्ट पदार्थ कालच्या लापशीमधून बाहेर पडतात.
तांदूळ केक कसे शिजवावे?
तांदूळ सह Cutlets कमी चरबी पासून पिठ आणि अंडी असलेल्या पर्याय विविध आहे, आणि अधिक पौष्टिक जोड्या सह समाप्त - मासे, यकृत, गोमांस किंवा चिकन च्या व्यतिरिक्त खाद्य रचना काहीही असो, सर्व cutlets तयार करणे सोपे आहे, पौष्टिक, बाजूला dishes आवश्यकता नाही आणि gravies आणि sauces सह स्वतंत्रपणे चालला आहेत.
- भाताच्या सुपीक आकारासह कटलेट लावण्यासाठी आणि तळण्याचे दरम्यान फोडून पडत नसल्यास, आपण ताठा चाळांच्या वाणांचा वापर करावा. या प्रकरणात, तांदूळ तसेच brewed पाहिजे.
- तांदूळ तांदूळ केवळ गरम तेल मध्ये तळलेले असले पाहिजे: cutlets एक सोनेरी कवच मिळेल आणि आकार ठेवा.
तांदूळ आणि minced मांस सह Cutlets - पाककृती
तांदूळ आणि minced मांस सह Cutlets एक जलद, महाग नाही, दररोज डिश एक परिपूर्ण उदाहरण आहेत. या मिश्रणामध्ये, कटलेट केवळ स्वस्त, चवदार आणि पौष्टिक नसतात, तर कधीकधी ज्युसिक. स्पंजच्या रूपाने तांदूळ फ्राईंगच्या दरम्यान सोडले गेलेले सर्व मट्यांचे रस शोषून घेते, ज्यापासून ते कटलेट ओलसर व नारळीत अतिरिक्त साहित्य नसतात.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 650 ग्रॅम;
- तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- पाणी 450 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- ग्राउंड मिरिंगचे मिश्रण - 5 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- तेल - 100 मि.ली.
तयारी
- 20 मिनीटे तांदूळ शिजू द्यावे.
- छान, केळीचे मांस, कांदा, हिरव्या भाज्या आणि अंडी मिसळा.
- प्रत्येक बाजूवर 5 मिनिटे तांदूळ पटिरी शिजवा.
तांदूळ सह हिपेटिक cutlets - कृती
एका मोठ्या कुटुंबासाठी संतोषी व सुखी भोजन खाण्याची चांगली कल्पना आहे. हे केवळ पैसे वाचविण्याबद्दल नाही: यकृत मिरचीचे मांस स्वतःच चव आणि आकर्षकपणात भिन्न नसतात आणि भाताबरोबरच ते भूक करतात, थोडी कटुता कमी होते आणि कटलेट मऊ, अधिक निविदा आणि अधिक भव्य बनले.
साहित्य:
- गोमांस यकृत - 550 ग्रॅम;
- उकडलेले तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- तेल - 120 ग्रॅम;
- चवीनुसार मसाले.
तयारी
- यिस्टरास मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल करा
- तूर ओनियन्स आणि गाजर
- नाजूक केलेले मांस, तांदूळ, मैदा, मसाले आणि अंड्यांसह मसाले एकत्र करा.
- प्रत्येक बाजूला 3 मिनिट भिजवलेल्या भात लिव्हर पॅटीज.
भात सह चिकन cutlets - कृती
तांदूळ सह चिकन cutlets - घर क्लासिक. हे संयोजन कधीही अपयशी ठरत नाही: हे काही मिनिटांत तयार केले जाते, पूर्णपणे तांदळाशी सुसंगत असते, म्हणून कटलेट प्रकाश आणि निविदा असतात. दोन्ही घटक तटस्थ चव आहेत, म्हणून त्यात मसाल्या घालून मक्खन आणि हिरव्या भाज्या भरून लपवा, जेणेकरून कटलेट झणझणीत आणि रसाळ बनवा.
साहित्य:
- उकडलेले तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका 450 ग्रॅम;
- वडी - 40 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- दूध - 80 एमएल;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ताज्या बडीशेप - 10 ग्रॅम;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- लसूण एक लवंग - 1 तुकडा;
- तेल - 100 मि.ली.
तयारी
- दूध मध्ये दूध एक तुकडा भिजवून.
- फाटण्या आणि कांदेसह मांस धार लावणारा माध्यमातून पास.
- तांदूळ, मसाले आणि अंडी घालून विसर्जन ब्लेंडरसह झटकून घ्या.
- बडीशेप आणि लसूण सह तेल मिक्स करावे.
- प्रत्येक कटलेट तेलाने भरलेले असते आणि पिठात पिपार्डिरुएते असतात.
- लाल होईपर्यंत भात तांदूळ cutlets
भात सह मासे cutlets
तांदूळ आणि चामांसहित कटिंग हे प्रसिद्ध मांसबोलचे पर्याय आहेत. नंतरचे, विविध आवृत्ती आणि मांस पासून नाही फक्त तयार, परंतु देखील मासे कचलेले मांस हे जलद, किफायतशीर आणि सोयीस्कर आहे: आपण विशिष्ट प्रकारचे मासे शोधण्याची आवश्यकता नाही, आपण दुर्बल देखील वापरू शकता, कारण जाड टोमॅटो ग्रेव्ही अजूनही कटलेट रसाळ आणि निविदा करेल.
साहित्य:
- पोलॉकचे फाईल - 700 ग्रॅम;
- उकडलेले तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वडी - 40 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- धणे - 5 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 10 ग्रॅम;
- रस सह टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 20 ग्रॅम;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- तेल - 120 मि.ली.
तयारी
- एका ब्लेंडर धनुषात स्क्रोल करा, एक पाव आणि मासाचा एक तुकडा.
- वस्तुमान भात, मसाले आणि अंड्यांसह लावा.
- कटलेट तयार करा
- कांदे, पास्ता, साखर आणि टोमॅटो फ्राय करा.
- सॉसमध्ये कटलेट ठेवा आणि 10 मिनिटे उकळी काढा.
Cutlets तांदूळ सह "hedgehogs" - कृती
अनेकांना असे वाटते की cutlets "hedgehogs" भात - हे समान meatballs आहेत, कारण दोन्ही त्यांच्या घटकांमध्ये आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञाना प्रमाणेच असतात. एक मूलभूत फरक आहे: "हेजहोप्स" साठी बळजबरीने बनवलेले मळे कोरडी भात असतात दीर्घकालीन निर्जंतुकीच्या प्रक्रियेत, सुक्या बियाणे तयार केल्या जातात आणि पृष्ठभागावर पातळ "सुया" स्वरूपात दिसतात.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 650 ग्रॅम;
- कोरडी तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- उकळत्या पाण्यात - 250 मिली;
- तेल - 100 मिली;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी.
तयारी
- कोरडी भात, कांदा आणि अंड्यांसह बुडीत मिक्स करावे.
- स्टॅम्ड चेंडूत पॅन आणि तळणे
- स्वतंत्रपणे, कांदा, लसूण, carrots बाहेर ठेवले. पास्तामध्ये भाज्या आणि पाणी जोडा.
- 30 मिनीटे ग्रेव्ही आणि उकळण्याची भांडी ठेवावी.
तांदूळ बर्गर
शाकाहारी कापड आणि शाकाहारी गृहिणी यांच्यामध्ये लोकप्रिय आहेत. नंतरचे तांदूळ लापशी पासून कटलेट करू शकता, चव च्या अवशेष scrapping स्वादिष्ट आणि उपयुक्त. काटेरी झिंगा, पिठ, स्टार्च किंवा किसलेले उकडलेले बटाटे ज्यांना "सुरवातीपासून" प्रारंभ करायचा आहे, ते ताठा चाळांचे वाण बनविणे चांगले.
साहित्य:
- उकडलेले तांदूळ - 250 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे - 2 पीसी.
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- सुक्या लसणी - 5 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- तेल - 120 मि.ली.
तयारी
- बटाटे किसून घ्यावे.
- तूर ओनियन्स आणि गाजर
- वनस्पती आणि हंगाम सह सर्व साहित्य निट.
- मोल्ड कटलेट, पिठ आणि तळणे मध्ये zakaniruyte.
भात सह कॅन केलेल्या मासे पासून Cutlets
तांदूळ सह कॅन केलेला सरी पासून Cutlets - वेळ अभाव असलेल्या चवदार आणि जलद मदत. कापणीमुळे मांस धार लावणारा त्रास टाळतो, आणि संपूर्ण पाककला एक काटा सह सरी गुळगुळीत करणे आहे, बाकीचे साहित्य आणि पॅनमध्ये तळणे एकत्र करणे. कटलेट फारच व्यावहारिक असतात: ते स्नॅक्स किंवा पाई म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- कॅन केलेला तेल साखरेचे तेल - 1 पीसी.;
- अंडी - 1 तुकडा;
- उकडलेले तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- मंगा - 60 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 60 मिली;
- ब्रेडचे तुकडे - 80 ग्रॅम;
- चवीनुसार मसाले.
तयारी
- एक काटा सह saury तुकडे कट
- तांदूळ, मसाले, आंबा आणि अंडं घालून 20 मिनिटे बाजूला ठेवा.
- कटलेट तयार करा, ब्रेडक्रंब आणि तळणे मध्ये त्यांना zakanirovat.
ओव्हन मध्ये तांदूळ सह Cutlets
योग्य पोषण देणार्या अनुयायी ओव्हनमध्ये साधे तांदूळ पटी बनवू शकतात. मुख्य फायदा: बर्गर चरबी न भाजलेले आहेत, आणि त्या वळण पासून एक उपयुक्त आणि आहारातील डिश मध्ये, दिवस आणि वैद्यकीय आहार उतरासाठी योग्य. ओव्हनचे तापमान 180 अंशांपेक्षा जास्त नसेल तर कटलेट मऊ आणि ज्युसिक लावतात.
साहित्य:
- उकडलेले तांदूळ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- ओट तुकडे - 40 ग्रॅम;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली
तयारी
- मऊ होईपर्यंत गाजर बाहेर ठेवा.
- थंड आणि भात, अंडी आणि मैदासह एकत्र करा.
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स मध्ये Molded cutlets रोल
- 25 मिनिटांसाठी चर्मपत्र आणि 170 अंशांवर बेक करावे.
मशरूम सह तांदूळ cutlets
तांदूळ आणि मशरूम पासून Cutlets - एक अतिशय पौष्टिक आणि आश्चर्यकारकपणे साधी डिश, हंगामी मशरूम च्या चव आनंद घेत, संपूर्ण वर्षात मेनू मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते या प्रकरणात - Champignons ते पूर्णपणे तांदूळ, एक नाजूक सुगंध, एक दाट पोत आणि प्रत्येक रसदार तुकडा सह दात वर appetizingly आवाज आहे एकत्र आहेत.
साहित्य:
- उकडलेले तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- तेल - 120 एमएल;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- मंगा - 100 ग्रॅम.
तयारी
- कांदा आणि लसूण सह मशरूम फ्राय
- 5 मिनिटे तांदूळ आणि उकळत घालावे.
- छान, हिरव्या भाज्या आणि फॉर्म कटलेटसह मिसळा.
- आंबे आणि तळणे मध्ये ताण.