एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले फ्लॅंडर पाककला प्राथमिक आहे, पण त्याचबरोबर हे मौलिक गुणधर्मांच्या प्रभावी सूचीसह अत्यंत चवदार डिश आहे. उष्णता उपचार हा पद्धत, इतर कोणत्याही सारखे, विविधता भरपूर आहेत, जे प्रत्येक लक्ष worthy आहे
एक तळण्याचे पॅनमध्ये फ्लॅट कसा करावा?
फ्लॅंडर भाजून, जे पाककृती म्हणून, खूप वेळ घेऊ नका, परंतु त्यांच्या स्वत: च्या सूक्ष्मता आणि सूक्ष्मता तंत्रज्ञानाची आहेत, तर ते स्वादिष्ट ठरेल जेणेकरुन ते सावधपणे योग्य रीतीने कार्य करतील
- गोठविलेल्या माश्याचा वापर करताना ते रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या शेल्फवर वितळले जाते.
- जनावराचे आच्छादन डोके आणि मस्तकापासून मुक्त आहे. नंतर इच्छित असल्यास सोडले जाऊ शकते, अपरिहार्यपणे gills काढून टाकणे
- मासे स्केलमधून स्वच्छ करणे आवश्यक आहे किंवा आवश्यक असल्यास, गडद त्वचेतून काढून टाकणे, जे विशिष्ट गंधाचे अपराधी आहे.
- एक उकडलेले तळण्याचे पॅन मध्ये मासे तळणे.
- जरी मसाल्यांच्या एका संक्षिप्त सेटसह, पॅनमध्ये तळलेले आळशी चव उत्कृष्ट चव घेण्यास मदत करते आणि मार्निनडे आणि उत्कृष्ट तंत्रज्ञानाचा उपयोग केल्यानेच खरी सफाईदारपणा येतो.
पिठात सपाट मिक्स कसा करावा?
सुरुवातीला, स्वयंपाक माशांच्या सर्वांत सुगम आणि सुलभ मार्गाने वर्णन केले जाईल, जे उत्कृष्ट परिणाम देईल. आंबट आंबट मलईमध्ये आंबटपणा, सुवासिक कवच मिळवितात आणि आंबटपणाची चव सुगंधी ठेवतात आणि चव संयोगांच्या अफाट तफावतीने ते आनंदित करतात. 15 मिनिटांनंतर बटाटे, तांदूळ किंवा भाज्या यांच्यासाठी एक स्वादिष्ट वाढीसाठी तयार होईल.
साहित्य:
- फरक - 2 पीसी .;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, ग्राउंड काली मिरी
तयारी
- तयार केलेले मासे, हवे असल्यास, डोक्यापासून मुक्त.
- पिसे पिठात लावल्या जातात आणि लगेचच गरम तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये पसरतात. आवश्यक असल्यास दोन बाजूंच्या डिशचे तुकडे नीट ढवळून झाकण ठेवून दोन मिनिटे स्वयंपाकाच्या शेवटी ठेवा.
- एक मसालेदार तळलेले चपळ शेंगदाणे एका साइड डिश किंवा सॉससह गरम केले.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये फ्लॅट कसा करावा?
कमी चवदार नसल्यास तुकडे फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले एक चपटे हलके मिळेल. लसूण रस, वनस्पती तेल, माशांच्या मसाला किंवा आपल्या पसंतीच्या इतर मसालेदार मिश्रणासह उत्पादनास मिसळत असताना, मासे मिल्क आणि मिरप किंवा मैरीनेटयुक्त कापांसह पिवळ्या ब्रेडक्रंबमध्ये अग्रेसर केले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- लसूण - 2 दात;
- मासे साठी seasonings - 2 चिमूटभर;
- भाजी तेल - 70 एमएल;
- मीठ, ग्राउंड काली मिरी
तयारी
- स्लाइस मध्ये कट मासा, योग्यरित्या तयार
- मासे, मीठ आणि ग्राउंड मिरपिंगसाठी मसाला घालून तेलाचा चमचा तेल घाला.
- मासळीच्या कापांसह परिणामी मिश्रण पिक्स करा, मिक्स करा आणि 10 ते 15 मिनिटे सोडा.
- एक थोडे शिजवलेले मासे मशवावे, पिठात पेनिन्ड आणि दोन्ही बाजूंच्या तळल्यात तेलात तळलेले.
पिठात सपाट तळणे कसे शिजवावे?
रुपाबाहेरील आणि भूक वाढवण्यासाठी आणि आतमध्ये अत्यंत लज्जतदार पिठात बारीक चिमटा टाकून बाहेर पडेल. नंतरचे म्हणून, आपण फक्त लहान प्रमाणात पीठ सह व्हीप्ड अंडी वापरू शकता किंवा, सराव मध्ये, बीयर आणि स्टार्च एक फ्रेम तयार आधार साठी पुरवणी, खालील पाककृती अंमलबजावणी.
साहित्य:
- चपळ प्राणी च्या fillet - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 0.5 कप;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- प्रकाश बिअर - 0,5 चष्मा;
- मासे साठी seasonings - 2 चिमूटभर;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- लसूण, मिरपूड, मसाले, आणि मिश्रित असलेल्या छोट्या कापांमधे फुलपाखरे कापल्या जातात.
- स्टार्च सह वाडगा मध्ये पिठ एकत्र करा, मीठ, अंडी जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि पॅनकेक पिठात म्हणून मिक्स च्या सुसंगतता साध्य, बिअर मध्ये घाला.
- मासे एका कोक, चिमटी एक काप घेऊन, गरम तेलामध्ये पसरतात.
- दोन्ही बाजूंच्या तळटीप टाकलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले तिपटीत ते टेबलवर सर्व्ह करतात.
झाडाची साल संपूर्ण तळलेले
संपूर्णपणे पॅनमध्ये फ्लॅपशीचे तळणे हे सोपे आणि जलद आहे परिणामी डिश टेबल वर spectacular दिसते आणि शनिवार व रविवार एक श्रीमंत किंवा प्रकाश साइड डिश एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त म्हणून असेल, आणि उत्सव टेबल सेवा देण्यासाठी एक भडक नाश्ता. अन्न नोंदणी करण्यासाठी सुंदरी किमान वेळ आणि मेहनत आवश्यक आहे.
साहित्य:
- फरक - 2 पीसी .;
- तांदूळ आणि गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भुसा, जायफळ, आले आणि धणे - चिमटभर;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- मीठ आणि मसाल्यांच्या दोन प्रकारचे पिठ घाला.
- तयार केलेले मासे पॅन-मिसळा आणि ताप फोडणीत घाला.
- एक पॅन मध्ये पूर्णपणे तळलेले flounder दोन्ही बाजूंनी तपकिरी केल्यानंतर सर्व्हिस तयार होईल.
ओलसर सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले फ्लॅंडर
ओनियन्स असलेल्या तळलेले अरुंद फ्लेडर हे एका विशिष्ट सुगंधी उष्णतेच्या उष्णतेच्या प्रक्रियेदरम्यान हरले जातात आणि विशेष द्रवपदार्थ आणि सूक्ष्म, स्वाभाविक स्वाद प्राप्त करतात. सुरुवातीला, 2/3 कांदे तेल गरम केले, सुगंधाने ते भरून ठेवले, ज्यानंतर मासा बाणांना पाठविला जातो, जो शिजवलेल्या होईपर्यंत उर्वरित कांदाबरोबर तळलेले असते.
साहित्य:
- फरक - 2 पीसी .;
- कांदा - 4 तुकडे;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बल्ब स्वच्छ केल्या जातात, रिंग्स मध्ये घालतात, त्यातील बहुतांश गरम तेल गरम करतात, हलके लालीपर्यंत तळणे, एक प्लेट काढून टाका.
- तळण्याचे पॅनमध्ये मासे पसरू शकतात आणि बाकीचे कांदे या प्रकरणात फ्लॅटची भांडी भेंडीने तयार केली जात असल्याने, सामग्रीचे चिकटपणा टाळण्यासाठी पॅनचा सतत प्रखर ताप कायम ठेवणे आवश्यक आहे.
- तळलेले कांदा सह सर्व्ह दोन बाजूंच्या डिश स्ट्रिंग,
फ्राइड फ्लँडर पट्टेट
पुढे, आपण जेवण पासून सर्वात आनंद मिळविण्यासाठी flounder तळणे कसे शिकाल, अनेकदा अनेक हाडांची उपस्थिती द्वारे बाण लागला आहे जे अनेक हे करण्यासाठी, मासे तयार करताना, त्यातील त्वचा काढून टाकले जाते आणि रिज काढून टाकली जाते. सीझनिंग पारंपरिकरित्या मीठ आणि मिरची किंवा कोणत्याही लोणच्यासारखे असू शकते, ज्यापैकी एकाला खालील कृतीमध्ये सादर केले आहे.
साहित्य:
- चपळ प्राणी च्या fillet - 700 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस किंवा केचअप - 100 ग्रॅम;
- व्हिनेगर बटाळा - 15 एमएल;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- भागांमध्ये कट, fillets तयार करा.
- यादीतून उर्वरित घटक एकत्र करा, मासे मिक्स करा, 30 मिनिटे सोडा.
- दोन्ही बाजूंच्या तपकिरी नंतर फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले तेल ओतलेले एक कचरा तयार करण्यासाठी तयार होईल.
फ्लॉवर अंडी मध्ये तळलेले
एक भाजलेले चपळ प्राणी, ज्याचे वर्णन पुढील वर्णन केले जाईल, अंड्याचा पिठात तयार आहे . डिश त्याचवेळी लाल, मऊ व रसाळ बनते. अंडी मिश्रणास मासे तुकडे व्यवस्थित चिकटवायचे असल्यास त्यांना प्रथम मैदा किंवा स्टार्च मध्ये ब्रेड करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये आपण काही मसाल्या किंवा मिरची घालू शकता.
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- लिंबाचा रस सह शिडकाव, भाग मध्ये इच्छा कट, मासे तयार करा.
- मसाल्याच्या पिठात बिललेट्स बुडवा आणि मग एका वाडग्यामध्ये, खारटयुक्त अंडे मध्ये, लगेचच गरम तेलाने पसरवा, दोन्ही बाजुं झाका.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंडी कसे तळणे?
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे स्वादिष्ट आणि उपयुक्त सफाईदारपणा, जे एका स्वतंत्र स्नॅकच्या स्वरूपात सुशोभित केले जाऊ शकते - एक फ्रायिंग पॅनमध्ये तळलेले एक चपळ आग लागलेल्या उत्पादनास ओव्हर-थ्रू न करणे महत्वाचे आहे, परंतु लज्जतदार व नाजूक चव साठवून काळजीपूर्वक मैदामध्ये मिक्स करावे जेणेकरून इच्छित असल्यास थोडे मसालेदार मसाले आणि मसाले घालावेत.
साहित्य:
- वासराला - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- स्टर्जन माशाची खारवलेली पावडर लिंबाचा रस, podsalivayut सह शिडकाव आहे.
- पिठात मिसळून उत्पादित पिशव्या, दोन बाजूंनी कोरलेल्या, गरम तेलाने पसरवा.