आणि आपल्याला माहित आहे की एक मजेदार आणि लज्जतदार बारबेक्यू केवळ लोखंडी जाळीवरच केले जाऊ शकत नाही? स्मार्ट गृहिणी एक मूळ मार्गाने आले आणि आज आम्ही बाही मध्ये ओव्हन मध्ये एक चाकू कबाब कसा बनवायचा ते तुम्हाला सांगतील.
बाही मध्ये ओव्हन मध्ये Shish कबाब कृती
साहित्य:
- ताज्या डुकराचे मांस - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा -350 ग्रा.
- टेबल व्हिनेगर;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- मसाले आणि मसाले - चवीनुसार.
तयारी
डुकराचे मांस लहान तुकडे, चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद सह कव्हर आणि चांगले विजय. नंतर मसाल्यांच्या सह मांस घासणे, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, पॅन जोडा आणि बारीक चिरलेला कांदा, टोमट पासून सोललेली. आम्ही फ्रीजमध्ये डिश काढून टाकतो आणि काही तास सामग्री वितरीत करतो.
उरलेले बल्ब साफ केले जाते, पातळ अर्धा रिंग तुटले जातात आणि एका वाडग्यात टाकले जाते. उकळत्या पाण्यात भरून टाका, व्हिनेगर, लिंबाचा रस घालताना आपण साखर आणि लहान मीठ टाकतो.
ओव्हन जास्तीत जास्त गरम केले जाते, आम्ही बेकिंग शीटला बेकिंग पेपर लावलेला असतो, स्लीव्ह कापला आणि एका टोकापासून बांधला आहे. त्यात मसालेदार कांदा ठेवा, नंतर दुसऱ्या बाजूला मांसाचे तुकडे व्यवस्थित लावा. आम्ही शिशिड कबाबला स्लीव्हमधील ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 75 मिनीटे भाजून घ्यावा.
स्लीव्हमधील स्क्युवरवर ओव्हनमध्ये शिश कबाब
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 515 ग्रॅम;
- मसाले
अचारांसाठी:
- सूर्यफूल तेल - 25 मि.ली.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- वाळलेल्या धणे - 10 ग्रॅम;
- सोया गडद सॉस - 15 एमएल;
- मसाले
तयारी
आपल्या बाहीच्या ओव्हनमध्ये शिशयुक्त कबाब बनवण्याआधी, 30 मिनिटे पाण्यात बुडवून घ्या.
आता एक लहान कंटेनर घ्या आणि त्यात सोया डार्क सॉस आणि सूर्यफूल तेल गंधरहित ठेवा. परिणामी मिश्रणाने आपण साखर, सोलून, बारीक चिरलेला लसूण, धणे व मिरची टाकू. सर्व घटक मिश्र आहेत आणि आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये marinade काढून
चिकन पट्टिकाची प्रक्रिया केली जाते, मध्यम आकाराच्या पट्ट्यामध्ये कापली जाते आणि लाकडी खोदण्यांवरच्या लाकडी आकृत्यांच्या स्वरूपात ती जोडली जाते. आम्ही वर्कस्पेसेस एका पठाणला बोर्डवर ठेवले, मीठ घालून आधी तयार केलेले अचार घातली. उपरोक्त पासून सर्व अन्न चित्रपट लपेटणे आणि काही तास notching, रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.
आगाऊ ओव्हन अगोदरच, स्लीव्ह कापला आणि त्यामध्ये चिकन शीश कबाब लावा. कडक ताठ बांधून थोडी पॅकक्चर्स बनवा आणि तपकिरी रंगाची पूड सुमारे 35 मिनिटे आधी मांस लावा. तयार केलेले कोंबडीचे पिशवी केब ही चमचमीत स्क्वॉववर थेट सॅलेड्स आणि ताजी भाज्यांबरोबर सर्व्ह केले जाते.