आज आम्ही शेंगा पेस्ट्रीच्या बनवलेल्या केळी तयार करतो. हे एक साधी क्लासिक आहे, जे कधीही कंटाळवाणे नसते आणि नेहमी आपल्या आवडीला संतुष्ट करेल आणि आनंदी राहाल.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून सफरचंद सह Pies - कृती
साहित्य:
- dough flaky - 4 9 0 ग्रॅम;
- सफरचंद - 350 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 5 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- पीठ
- चूर्ण साखर
तयारी
तयार केलेले शिंगासारखे मुक्त शस्त्रक्रिया डीफ्रॉस्ट केलेले आहे, थोडीशी पृष्ठभागावर बाहेर फेकली जाते, मैदासह लिंबू येते आणि चौकोनी तुकड्यांमध्ये विभागले जाते.
आम्ही धुऊन सफरचंद कोर आणि स्किनमधून काढतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, लोणी वितळणे आणि त्यात ठेचून सफरचंद घालणे चवीनुसार साखर आणि लिंबाचा रस घालून त्यात 10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत ढवळत राहू द्या. आम्ही थंड द्या द्या भरणे समाप्त
प्रत्येक चौरस वर सफरचंद वस्तुमान चमचा, अर्धा मध्ये dough घालावे, एक त्रिकोण किंवा एक आयताकृती लागत, आणि एक फाटा सह दात कडा दाबा. प्रत्येक उत्पादनाच्या मध्यभागी असलेल्या शीर्षस्थानी, स्टीमच्या बाहेर जाण्यासाठी अनेक कट करा.
आता आपण पाई चावत असलेल्या अंड्यातील पिवळ बलकाने प्यायलो असतो, आम्ही ते एका पॅनिंग शीटवर घालू शकतो आणि पंधरा ते तीस मिनिटे 220 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये ठेवतो.
तयार साखर पावडर सह कोंबडी केक्स cooled
Pies सफरचंद सह सज्ज शूदाच्या यीस्ट dough बनलेले
साहित्य:
- dough flaky - 4 9 0 ग्रॅम;
- सफरचंद - 420 ग्रॅम;
- कॉर्न स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 185 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 20 एमएल;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- मलई - 50 मिली;
- पीठ
तयारी
सर्व प्रथम आम्ही आमच्या पाई साठी भरणे तयार होईल. आम्ही सफरचंद धुवा, त्यांच्यातून कोर काढा आणि स्वच्छता स्वच्छ करा. आता चौकोनी तुकडे भिजवलेल्या पॅनमध्ये पाच मिनिटे भाजून घ्या. नंतर साखर आणि पाणी मिश्रित स्टार्च आणि व्हॅनिला अर्क घाला. सफरचंद वस्तुमान किंचित दाट होते तेव्हा, स्टोव्ह बंद करा आणि थंड भरणे द्या.
दरम्यान, तयार केलेला श्वास घेरलेला खड्डा कणीस पिळलेल्या आणि पिठात भरलेल्या पृष्ठभागावर घातला जातो. रोलिंग पिनसह रोल करा चौरस सुमारे 7 ते 9 सेंटीमीटरच्या बाजूला असलेल्या बाजूला कट. एक चमचे वापरून भरणे आच्छादित करा, थोड्याच वेळात एका बाजूस केंद्र काढा. उलट कोपरा किंवा आचेच्या बाजू बंद करा आणि कडा फाटू नका. आपण प्लग च्या prongs सह त्यांना दाबू शकता
पॅटीस मलईच्या साहाय्याने झाकण ठेवून एक वाफवलेले बेकिंग शीटवर साखर घालून एकदम थोडे अंतर ठेवा. आम्ही तीस-तीस-पाच मिनिटांसाठी 175 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस ठेवतो.