दही वर शिजवलेली कुकी नेहमी नेहमीपेक्षा जास्त जड, ओलसर आणि नाजूक बनते जे साधारण पाण्याबरोबर केले जाते. एक अपवाद खाली पाककृती पासून ओटचे जाडे भरडे कूकीज नाही आहे - थोड्या अधिक उपयुक्त analogs सह delicacies ऐवजी प्रयत्न कोण त्या साठी तारण
केफिर वर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज - पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 110 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 125 मिली;
- जायफळ एक चिमूटभर;
- ब्राऊन शुगर - 140 ग्रॅम;
- केफिर - 60 एमएल;
- ओटचे तुकडे - 110 ग्रॅम
- अंडी - 1 तुकडा;
- एक मूठभर मनुका
तयारी
ओव्हन 175 डिग्री येतो, सोडा आणि जायफळ सह पिठ एकत्र. लोणी आणि साखर असलेली दही झटकून काढा आणि अंडे घाला आणि कोरड्या मिश्रणात द्रव घाला. एक प्लास्टिक आणि चिकट dough मध्ये, ओट्स आणि मनुका ओतणे परिणामी मिश्रणाचा अंश एका चमचेच्या आकारात विभागला गेला आहे, चर्मपत्रेवर केफिरवर ओटमिलल कुकीज लावले जाते आणि ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये सुमारे 12 मिनिटे भाजलेले झाकण लावले जाते, परंतु केंद्र लाळ उरले आहे परंतु केंद्र मऊ राहिले
केफिरवरील पीठ न दही ओटमेली कुकीज
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 3 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- केफिर - 165 एमएल;
- कॉटेज चीज - 85 ग्रॅम;
- मध - 1 9 0 मि.ली.
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 9 0 मिली
तयारी
कॉफीच्या थव्यामध्ये ओटचे जाडे भरून घ्या, जेणेकरून फ्लेक्स पिठात बदलले जातील. ओटचे जाडे भरडे पीठ करण्यासाठी केफिर मध्ये ओतणे आणि 175 फूट पर्यंत warms करताना, फुगणे ते सोडा. कॉटेज चिनी झटकून टाकावे म्हणजे त्यात एकही गळती नाही. अंडी, मध आणि बेकिंग पावडर एकत्र ओटचे व्रण घालणे करण्यासाठी कॉटेज चीज जोडा अंतिम मध्ये, भाज्या तेल मध्ये ओतणे आणि बिस्किटे तयार केफिर 15-17 मिनिटांवर ओट फ्लेक्समधून ओकॅमल कुकीज बनवा.
केफिर येथे घरी ओटचे भांडे कुकीज
साहित्य:
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी, व्हिनिलिन, जायफळ - एक चिमूटभर;
- केफिर - 60 एमएल;
- ऊस साखर - 245 ग्रॅम;
- पीठ - 170 ग्रॅम;
- ओट तुकडे - 160 ग्रॅम;
- कडू चॉकलेट - 125 ग्रॅम.
तयारी
ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. मटकी आणि पिठ असलेली ओटची फ्लेक्स एकत्र करा आणि बेकिंग पावडर आणि समुद्राच्या मीठची चुटकी घाला. मऊ लोखंडी हवाला व्हाईट क्रीममध्ये झटकून घ्या आणि साखर शिंपडा आणि दोन अंडी मटवा. परिणामी वस्तुमान कोरड्या साहित्यांसह एकत्रित केले जाते, कडू चॉकलेटचे काप घालावे आणि एका बेकिंग शीटने झाकलेल्या चर्मपत्रिकेवर आंबेचे भाग पसरवा. केफेरवरील ओव्हन आणि सॉफ्ट ओटिमल कुकीजमध्ये 12-13 मिनिटे मिळवता येतात, थंड आणि चविष्ट होतो.