अनेकांना आवडलेली पेस्ट्री म्हणजे जामसह शेवलेले केक. हे एक उत्कृष्ट वाळू बेस आणि भरत आहे - कोणत्याही जाड ठप्प किंवा ठप्प. "कढई" असे म्हटले जाते कारण पाईच्या वरील स्तरासाठीची पिठ एक मोठ्या खवणीवर पूर्णपणे चोळण्यात येते. परिणामी, आपण एक गमतीचा सुगंध असणारा एक स्वादिष्ट आणि सुगंधित पदार्थ मिळवा. किसलेले पाई कसे बनवायचे ते आपण बोलू या?
ठप्प सह किसलेले पाय साठी कृती
साहित्य:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- गव्हाचे पीठ - 3 पदार्थ;
- ठप्प - 300 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- चहा - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
म्हणून, जाडसह किसलेले वाळू पाई बनविण्यासाठी आम्ही मार्जरीन घेतो, कमी गॅसवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये वितळतो आणि थंड होण्यासाठी जातो. नंतर, हळूहळू साखर ओतणे, एक समृद्धीचे फेस करण्यासाठी अंडी मिक्सर विजय नंतर अंडी वस्तुमान मध्ये, थंड गठित मार्जरीन मध्ये ओतणे, चव आणि सर्वकाही सर्वकाही मिक्स थोडी व्हॅनीला ठेवले. परिणामी एकसमान वस्तुमानात, हळूहळू बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून शिजलेले गव्हाचे पीठ घालून मिक्स करावे. ते लवचिक, मऊ असे असावे जेणेकरून ते सहजपणे बॉलमध्ये आणले जाऊ शकते. नंतर मळलेल्या पिठापासून तिसर्या भाग कापून फ्रिजरमध्ये 30 मिनिटे काढा. उरलेले वस्तुमान एक ग्रीक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले जाते, समानप्रकारे संपूर्ण फॉर्म मध्ये वितरीत केले जाते आणि अनेक ठिकाणी एका काटासह वितरीत केला जातो, आम्ही विरामचिन्हे बनवितो.
आता तो भरणे चालू आहे. जर तुम्हाला जास्त दाट बनवायचे असेल तर परत जाम किंवा पीआयटीमध्ये थोडी स्टार्च घालून मिक्स करावे. आम्ही एका समान स्तरासह आंब्याला भरत आहोत. पाईच्या कडांना थोडासा आतल्या बाजूस जोडलेला असतो. मग आम्ही फ्रीजरमधून मळलेल्या कप्प्यातले भाग घ्या आणि केकच्या वरच्या बाजूला मोठ्या खवणीवर गुळगुळीत करा, जेणेकरून त्याची संपूर्ण पृष्ठभाग चिकट होईल, जेम बंद होईल. आम्ही हा फॉर्म गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि 1 9 0 च्या तापमानास सुमारे 25 मिनिटे बेकतो. रेड पाईने हळूहळू ब्रवड् चहा ओतली. त्यामुळे ते नरम आणि सौम्य होईल. नंतर त्याच भाजीच्या तुकड्यावर बारीक तुकडे टाका आणि एका सुंदर ट्रेवर पसरवा.
मल्टीइव्हर मध्ये किसलेले केक
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- साखर - 0,5 आयटम;
- कृत्रिम लोणी - 180 ग्रॅम;
- किसमिस ठप्प - 7 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही आलेले पिठ घालून त्यात साखर आणि बेकिंग पावडर घालतो. थंड मगरारीन मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आणि पीठ मिश्रण सह मिसळून जेणेकरून तो "लहानसा तुकडा" बाहेर वळते जेणेकरून.
अर्ध्या चाचणी मल्टीवार्कच्या वाडयात हस्तांतरीत केली जाते, आम्ही शीर्षस्थानी बेदाणाच्या थरांचा एक थर लावलेला असतो आणि पुन्हा उर्वरित शिलालेख भरवतो.
आम्ही "बेकिंग" मोड सेट करुन सुमारे 55 मिनिटे मिष्टक बनवतो. एका प्लेटवर जाम घेऊन किसलेले पाईत चालू करण्यास आणि चहासाठी सर्व्ह करावी.
ठप्प सह किसलेले पाय साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- लोणी - 220 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- ठप्प - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून.
तयारी
बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून मिक्स करावे. मिक्सरसह बटर मिसळा आणि हळूहळू साखर घाला. परिणामी मिश्रण मध्ये, झटकणे चालू असताना yolks ठेवले नंतर पीठ मिश्रण आणि व्हिनिलिन घाला. आम्ही कणीक मळून घ्या आणि त्यातून एक बॉल बनवा. आम्ही एका अन्नपदार्थाच्या फिल्ममध्ये सर्वकाही काढतो आणि त्याला रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास ठेवतो. बेकिंग डिशचे लोणी घालणे आणि अर्धे थंडगार भांडी घासून काढा. जामचा एकसमान थर असणारा ऊर आणि उर्वरित लोणीच्या चाचणीत झोप पडते. एक preheated ओव्हन मध्ये सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे 170 ° C एक सोनेरी तपकिरी कवच तयार होईपर्यंत.