बिस्किट केकसाठी दही क्रीम बेकिंगसाठी सोपा आणि पौष्टिक पूरक आहे. आंबट दूध उत्पादन, बेस भाग आहे, आश्चर्यकारकपणे प्लास्टिक आहे, प्रकाश आणि सभ्य मिक्सर, मलई, आंबट मलई, बेरीज आणि फळाचा अनेक वळण, ते केक एकमेकांना जोडण्यासाठी एक विलक्षण चवदार, सुगंधी वस्तुमान मध्ये चालू करू शकता.
बिस्किटसाठी दही क्रीम कसा बनवायचा?
बिस्कीट साठी कॉटेज चीज क्रीम यथायोग्य बेकिंग सामग्रीचे सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहेत. हे केवळ चवदार, उपयुक्त आणि कमी-उष्मांकच नव्हे तर स्वयंपाक मध्ये देखील सोपे आहे. एक क्रीम प्राप्त करण्यासाठी, आपण फक्त लोणी आणि साखर पावडर सह कॉटेज चीज अप विजय आवश्यक आहे, तो थोडा थंड आणि सजवण्यासाठी सुरू संतृप्त फ्लेवर्सचे प्रेमी व्हिनिलिनसह द्रव पूरक करू शकतात.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- तेल - 50 ग्रॅम;
- चूर्ण केलेला साखर -170 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 5 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे घासणे
- कॉटेज चीज वस्तुमान करण्यासाठी वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि लोणी जोडा.
- गुळगुळीत होईपर्यंत शिजू द्यावे मिश्रण
- चूर्ण साखर मध्ये ठेवा आणि पुन्हा विजय.
- एक बिस्किट केक थंड 15 मिनीटे साठी कॉटेज चीज च्या क्रीम.
बिस्किट साठी दही मलई मलई
बिस्किट केकसाठी आंबट मलई आणि दही क्रीम अनेक गृहिणी केवळ आर्थिक सुलभ घटकच नव्हे तर त्यांच्या खाद्यपदार्थांना देखील आकर्षित करते. आंबट मलई धन्यवाद, मलई मऊ आणि हलका बाहेर वळते आणि तसेच dough पाया permeates. शिजवण्याचे मुख्य रहस्य चरबी उच्च टक्केवारी असलेल्या पदार्थांचा वापर आहे.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 650 ग्रॅम;
- आंबट मलई 35% - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 5 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज अनेक वेळा एक चाळणी द्वारे पुसणे
- साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला आणि चांगले विजय
- पुन्हा गुळगुळीत होईपर्यंत आंबट मलई आणा आणि झटकून घ्या.
- बिस्किटे केक साठी दही मलई मलई थंड मध्ये एक तास सोडा.
बिस्कीट केकसाठी कॉटेज चिझ आणि दहीमर्ट क्रीम
बिस्किटरसाठी दही डाडूर्ट क्रीम - केवळ मधुर नाही, तर संपूर्णपणे आहारातील भरणे. हे घटक स्वत: मध्ये चांगले आणि उपयुक्त आहेत, परंतु या मिश्रणात ते एक सुलभ, सभ्य आणि निरोगी भेंडी मध्ये वळतात. क्रीम स्थिर आणि वस्तुमान मध्ये एक जाड consistency ठेवण्यासाठी, बटाटा स्टार्च घालावे.
साहित्य:
- कॉटेज चीज 9% - 350 ग्रॅम;
- दही 4% - 230 मिली;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज दोनदा एक चाळणी द्वारे पुसणे
- साखर आणि स्टार्च मिक्स साखर आणि 40 मिली दही
- मिक्सरसह, उर्वरित दहीमधे कॉटेज चीज फडवा.
- 6 मिनिटे द्रुतगतीने द्रव आणि स्टार्च मिक्समध्ये घाला.
- बिस्कीट केकसाठी कॉटेज पझरी डाईर्ट क्रीम लगेच वापरला जातो.
बिस्किट केकसाठी भात-कृती मलई
कॉटेज चीज आणि बिस्किटरसाठी मलई - एक क्लासिक भरणे, उत्तम प्रकारे पाककला बेकिंग. निर्दोष खाद्यपदार्थ आणि हवा सुसंगतता असणे, ही मलई पोषक आहे, विलक्षणित्या चविष्ट आहे परंतु उष्मांक जास्त आहे. कॅलरीज केवळ क्रीम कमी करू नका, परंतु सर्वसाधारणपणे बेकिंग, शेंगदाणेयुक्त शेंगदाणे शून्यामध्ये ठेवण्यास मदत करेल.
साहित्य:
- कॉटेज चीज 0% - 230 ग्रॅम;
- मलई 33% -230 मिली;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- व्हिनिलिन - 10 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे घासणे
- मऊ आणि हलका होईपर्यंत साखर पावडर, व्हिनिलिन आणि लिंबाचा रस सह व्हीप क्रीम
- हळुवार कॉटेज चीज आणि मलई एकत्र
- बिस्कीट केकसाठी नाजूक कॉटेज चीज क्रीम अर्धा तास थंड मध्ये पाठवा.
बिस्किट केकसाठी दही-केळ्याचा क्रीम
बिस्किट केकसाठी केळ्यासह कढीपत्ता क्रीम म्हणजे चवदार आणि उपयुक्त प्रकारची भरणे. क्रीमचा आधार बनवणार्या उत्पादनांमध्ये प्रोटीन समृध्द असतात, कॅलोरी कमी असतात आणि ते एक उत्कृष्ट आहारातील आहार बनतात. अशा क्रीम दोहोंसाठी केकसाठी आणि वेगळ्या मिष्टान्न म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात. दहीची सामग्री वाढवून मलईची सुसंगतता बदलता येते.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- केफेर - 70 मिली;
- केळे - 2 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम.
तयारी
- एका ब्लेंडरच्या वाडग्यात, कॉटेज चीजवर फडकोळ करा
- मोठ्या प्रमाणात केफिर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि केळीचा तुकडा जोडा.
- व्हिनेला साखर सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत एक केला व्हिप सह बिस्किट केक साठी कॉटेज चीज क्रीम.
- कमीतकमी अर्धा तासासाठी थंड करण्यासाठी सज्ज मलई
घनरूप दूध सह बिस्किट साठी कॉटेज चीज मलई
बिस्कीट केकसाठी घनरूप दूध असलेले कॉटेज चीज क्रीम - कॉम्प्लेक्स ब्रवर्ड किंवा ऑइलयुक्तपेक्षा अधिक वाईट स्वाद नाही आणि जलद आणि सोपी तयार केली जाते. आपण दहीमान वस्तुस एकजिनसीपणासाठी पीठ, कंडेन्स्ड दुध आणि साखर पावडरसह एकत्र करून पुन्हा विजय प्राप्त करा. क्रीममध्ये चरबीमुक्त कॉटेज चीज असते आणि त्यात तेल नसते, जे आहारांच्या चाहत्यांनी कौतुक केले जाईल.
साहित्य:
- कमी चरबी कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 150 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 70 ग्रॅम
तयारी
- एका ब्लेंडरसह कॉटेज चीज चाबुक लावा.
- चूर्ण साखर सह घनरूप दूध मिसळा
- घनरूप वस्तुमान सह कॉटेज चीज एकत्र करा आणि एक समृद्ध, एकसमान बनावट होईपर्यंत झटकून घ्या.
बिस्कीटसाठी तेलकट आणि दही क्रीम
बिस्कीट केकसाठी कॉटेज चिझ आणि मटर क्रीम सार्वत्रिक आहे. हे जाड आणि चिकट सुसंगतपणामध्ये वेगळे आहे, जे केक्सला गर्भधारणेसाठीच नव्हे तर बेकिंग पृष्ठभागाला चिकटण्यास देखील परवानगी देते. क्लासिक उच्च-कॅलरी तेल creams तीव्रता मध्ये, तो प्रकाश आहे, सभ्य आणि बेकिंग जड नाही. क्रीम त्वरीत आणि त्वरीत whipped, आणि 15 मिनिटे नंतर वापरले जाऊ शकते
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 10 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सारखा 5 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज अनेक वेळा एक चाळणी द्वारे पुसणे
- सार, तापाचा आणि साखर पावडर सह लोणी झटकवणे.
- फटक्यांची संख्या थांबवू नका, हळूहळू कॉटेज चीज घाला.
- तयार क्रीम 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरला पाठवा
कॉटेज चीज सह बिस्किट साठी क्रिम
बिस्किट केकसाठी मधुर दही मलई दही पनीर पासून बनवता येते, जे नाजूक पोत भरणे आणि बेकिंगसाठी उपयुक्त आहे. एक नियम म्हणून, थंडगार चीज मलई, आंबट मलई किंवा बटर सह whipped आहे. नंतरचे विशेषतः पसंत केले जाते, कारण क्रीम स्थिर आहे, पिळलेला नाही, आणि केक पूर्णपणे व्यवस्थित आहे.
साहित्य:
- दही चीज - 280 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 130 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 ग्रॅम
तयारी
- लोणीमध्ये साखर भुकटी, व्हिनिलिन घाला.
- 5 मिनिटे मिक्सरसह सर्व साहित्य मारा.
- चीज दही आणि परत झटकून टाका.
- बिस्किट केकसाठी कॉटेज चीज क्रीम , थंडीत 15 मिनिटे पाठवा.
बिस्कीट केकसाठी कॉटेज चिझ आणि स्ट्रॉबेरी क्रीम
आपण स्ट्रॉबेरी जोडा तर बिस्किट साठी दही वस्तुमान च्या क्रिम, उन्हाळ्यात ताजेपणा आणि सुगंध भरले जातील. उभ्या केवळ नवीन चव टायंटसह वस्तुमान बदलणार नाही, तर एक मोहक स्वरूपाचे स्वरूप देखील देईल. स्ट्रॉबेरी वगळता आणि चूर्ण केलेल्या साखरेच्या छोट्या प्रमाणासह, कार्बोहायड्रेट्समध्ये ते नाहीत म्हणून मलई योग्यरित्या आहारातील मानली जाते.
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 150 ग्रॅम;
- कमी चरबी कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 60 ग्रॅम.
तयारी
- एक ब्लेंडरसह कॉटेज चीज आणि मिश्रणातील धुऊन स्ट्रॉबेरी धुवा.
- क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित आहेत होईपर्यंत चूर्ण साखर मध्ये घालावे, आणि विजय.
- पूर्ण वस्तुमान 15 मिनीटे थंड आहे
बिस्किटे केकसाठी जिलेटिन सह दही क्रीम
बिस्कीटसाठी कॉटेज चीज ची क्रीम चव आणि सुसंगतता मध्ये बहुरंगी आहे. बेकिंग भिजवून तेव्हा, विशेषत: महत्त्वपूर्ण आहे की क्रीम पोत कायम राखते आणि वापरण्यास सोपा आहे. जिलेटिन च्या व्यतिरिक्त, वस्तुमान स्थिर आणि वजनरहित बनते. अशा घटकासह, सौम्य दिवे आणि एक सुबक देखावा प्राप्त करते, कारण ते आकार पूर्णपणे व्यवस्थित ठेवते.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- पाणी 40 मिली;
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम.
तयारी
- उबदार पाण्याने जिलेटिन घालावे आणि 20 मिनीटे सूज सोडू द्या.
- झटकन हलक्या हवासाहित्याचा पट्टा, आंबट मलई आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर.
- पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत जिलेटिनची आग ठेवावी आणि वस्तुमानाला जोडणे आवश्यक आहे, त्वरीत एकत्र करा
- तात्काळ मलई मिळवा