बहुभुजांतील कुलिच

इस्टरची सुट्टी जवळ येत आहे. दुकानात इस्टर केक भरपूर विकल्या जातील, परंतु अनेक गृहिणी या उत्पादनांना स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करतात अखेरीस, घरगुती केक खरेदी जास्त चवदार आणि चिकट आहेत. या लेखातील, आम्ही तुम्हाला काही पाककृती सांगू, कसे multivarquet मध्ये एक इस्टर केक शिजविणे

आगाऊ, आम्ही मल्टीवार्क वरील वरील केक पाककृती कोणत्याही आपण आपल्या डिव्हाइस मॉडेल अर्ज करू शकता लक्षात ठेवा. त्यांच्यासाठी काम करण्याचे सिद्धांत समान आहेत, मोड भिन्न असू शकतात, परंतु हे सार बदलत नाही आणि बदलत नाही.

मल्टी बार पॅनासोनिक मध्ये Kulich

साहित्य:

• पीठ - 0.6 किलो;
• दूध - 100 ग्रॅम;
• कोरडी खमीर - 15 ग्रॅम;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• सूर्यफूल शुद्ध तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडी - 3 तुकडे;
• मनुका - 100 ग्रॅम;
• वेनिला साखर - 2 सॅचेट्स.

तयारी

आम्ही थुंकतो: यीस्ट उबदार दूध मध्ये प्रजनन आहे, साखर एक चमचे आणि पीठ 50 ग्रॅम जोडा. ढवळणे आणि जाण्यासाठी एक उबदार ठिकाणी ठेवले दरम्यान, आम्ही आंबट तयार करणे सुरू करतो: आम्ही प्रथिने योलकापासून वेगळे करतो आणि झटकून एकत्रितपणे प्रथिने आणि साखर सह yolks.

आता यॉल्क्समध्ये यॉल्क्स घाला, प्रथिने मिक्स करा आणि इंजेक्ट करा, मिठ आणि व्हॅनिला साखर घाला. आम्ही पूर्व धुऊन वाळवलेले मनुका (आपण शर्करावगुंठित फळे जोडू शकता), मेल्टेड बटर, आणि नंतर हळूहळू शिजलेले पीठ घालून मळून घ्यावे. मळमळ आणि लवचिक असावा, जर आपल्या हाताने मळलेल्या कणिकांनी थोडी तेल घालावे आता आपण एक उबदार ठिकाणी आंबट घालू या. पहिल्यांदा वाढतेवेळी, ते अडथळा आणणे आणि पुन्हा ते ठेवणे आवश्यक आहे. दुस-यांदा आलेले कडवट उकळते तेव्हा तुम्ही पिकिंग सुरू करू शकता: सूर्यफूल तेल किंवा मल्टीवार्कच्या वाटीचा मार्जरीन सह वंगण घालू शकता, ते सुमारे 1/3 व्हॉल्यूमने भरू शकता आणि 20 मिनिटांसाठी "हीटिंग" मोड चालू करा आणि नंतर आलेले पिठ 30 मिनीटे सोडून द्या. आधीच आकारात त्यानंतर, "बेकींग" मोड चालू करा, वेळ सेट करा 60 मिनिटे टाइमर बंद झाल्यानंतर, वेळ सेट 40 मिनिटे. मल्टीव्हिर्केटमध्ये इस्टर केक तयार आहे. तो थंड तेव्हा, आपण चकत्या साखर सह शीरवणे किंवा शिंतोडे सह ते वंगण शकता

बहु-स्टोअर रेडमंडमध्ये कुलिच

साहित्य:

केक साठी:

• पीठ - 600-700 ग्रॅम;
• दूध - 180 मिली;
• अंडी - 3 तुकडे;
• कोरडे खमीर - 1 टीस्पून (एका स्लाइडसह);
• मनुका - 70 ग्रॅम;
• कॉग्नाक - 50 एमएल;
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• लोणी - 50 ग्रॅम

बीजारोपणसाठी:

• मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लोणी - 20 ग्रॅम.

तयारी

किशमिज कोंगोनाकसह धुऊन वाळलेल्या आणि ओतल्या जातात. दूध थोडं उबदार आहे, उबदार असावेत, गरम नाही आम्ही त्यात यीस्ट वाढतो. झटकून 3 प्रथिने आणि 2 उकळलेले साखर, नंतर आंबट मलई, मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला. हळूहळू शिजलेले पीठ घालून मळून घ्या. एका उबदार जागी जाण्यासाठी आम्ही 30 मिनिट ला ठेवले. या कारणांसाठी, आपण गरम पाण्याने एक सिंक वापरू शकता, किंवा आपण हे करू शकता - एक किंचित गरम पाण्याची सोय ओव्हन. मळलेल्या पिठात थोडीशी आंघोळ करून त्यावर पाणी घालून पिठ घालून मिक्स करावे. आम्ही एक उबदार ठिकाणी पुन्हा ते दूर ठेवले, आता कुठेतरी दीड किंवा दोन तास. वस्तुमान अर्ध्यापेक्षा जास्त व्हायला पाहिजे. पुन्हा एकदा तो क्रुप्लेड झाला आणि आम्ही कोडाईकमधून मनुका काढला. मळलेले कणीस नीट असायला पाहिजेत, जेणेकरुन त्या वाळलेल्या फळे एकाचवेळी वितरित केल्या जातील. ते चिकटल्यास, थोडे तेल घाला किंवा आपले हात ब्रश करा. मल्टीवार्क ऑईलपासून सॉसपॅन घाला आणि कणिक पसरवा म्हणजे त्याला एक तृतीयांश खंड घ्यावा. आम्ही मोड "मल्टीपावर" (तापमान 35 डिग्री) चालू करतो आणि चाचणी घेतो. 2 टेस्पून सह फिंगर झटकून टाकणे. दुधाच्या स्पूनांसह, मिश्रण मिळते, केकच्या वरच्या भागात आपण ग्रीस खातो. आता सुमारे 6 ते 2 तास "बेकिंग" मोड चालू करा. बेकिंगची वेळ किती वाढते आहे यावर अवलंबून बदलू शकते. अधिक हवादार आहे, केक लवकर होईल. म्हणून, दीड-दीड तासानंतर आपण टूथपीक ची तयारी तपासू शकता - जर हे कोरडे असेल तर केक तयार आहे.

आम्ही बाष्पीभवन करतो: मध घालू शकतो. उपरोक्त केक मध्ये आम्ही एक गहराण करा आणि आम्ही ती गर्भधारणे. एक मिठाई इंजक्शन देणे हे सोयिस्कर आहे. बीजारोपण करून, केक बाहेर येतो juicier. आणि वरचे शीड झाकणे सह lubricated आहे, जे कोणतेही दोष पाहिले जाईल