नवीन वर्षाची पूर्वसृष्टी नेहमी आश्चर्यचकित झालेली असते: आज रात्री कोणीतरी आश्चर्य करीत आहे, कुणीतरी चिमिंगच्या घड्याळाची इच्छा करीत आहे ... आणि फक्त प्रत्येक शिक्षिका त्याच्या स्वाभाविक वृत्तीने दर्शविण्याकरिता आणि संवाद साधण्याचा प्रयत्न करते, आणि एक छान नवीन नवीन वर्षांची मेजवानी करून अनेक स्वादिष्ट आश्चर्यांसाठी. बर्याचदा, मेजवानीचा मुख्य आश्चर्य म्हणजे नवीन, मूळ आणि अत्यंत मजेदार नवीन वर्षांचे सलाड, आपल्या आवडत्या हाताने घरी तयार केले जातात. माकडच्या येत्या वर्षामध्ये, आपल्या नवीन वर्षाच्या टेबलवर, आम्ही सुखाने नवीन वर्षातील सॅलड्ससाठी सर्वोत्कृष्ट पाककृती उचलली, जे आनंदाने आम्ही सामायिक करू इच्छितो.
नवीन वर्षाचे सलाड "मकर"
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 250-300 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 150 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 1 कॅन (580 मिली);
- तांदूळ (गोल धान्य) - 50 ग्रॅम;
- मीठ "अतिरिक्त" - चाखणे;
- अंडयातील बलक (67% चरबी सामग्री) - 220 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 70 ग्रॅम;
- काळा जैतुनाचे (pitted) - 8-10 pcs.
- हार्ड चीज - 70 ग्रॅम.
तयारी
चाळलेल्या पाण्यात भिजवलेल्या भातला उकळवून आणि कोंबडीची पट्टी बांधण्याने ते तशीच शांत ठेवून आपण सलाड काढूया. पण पिवळ्या पनीर आणि कॅन केलेला अननसाचे आम्ही लगेचच बारीक तुकडे केले आणि त्यांना एका खोल कव्यात लावले. थंड झाल्यावर, त्यांना भात घाला, लहान क्यूब्समध्ये कोंबडीची काप तोडून टाका आणि एकूण द्रव मध्ये ठेवा. आपण काही मीठ चवीनुसार जोडू इच्छित असल्यास, एकसमान पर्यंत आपण सर्व साहित्य मिसळून जे सर्व अंडयातील बलक भरा.
माकडच्या भविष्यातील वर्षांमध्ये, आम्ही आपल्या सॅलड्सच्या नवीन वर्षाच्या सजावटवर आणि वर्षाच्या चिन्हाच्या रूपात फ्लॅट डिशवर तयार केलेले सलाड तयार करण्यासाठी विचारात घेतो - माकड चेहरे. माकडचा चेहर्याचा भाग बारीक किसलेले हार्ड चीज, सिरच्या वर आणि कानांसह शिडकाव केला जातो व त्यावर अक्रोड वापरतात. कोळशाचे गोळे आणि चीज यांच्यातील संक्रमण अर्धवट डाळीतील जैतून अलग करून वेगळे केले जातात आणि संपूर्ण जैतुनाच्या स्वरूपात आम्ही डोळे आणि नाक तयार करतो.
"झेंगा फूट" - बंदर वर्ष मध्ये एक मजेदार नवीन वर्ष च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस जीभ - 300-350 ग्राम;
- शिंपल्यामध्ये समुद्र - 1 करू शकता (180 ग्रॅम);
- बटाटे (मध्यम) - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कोंबडीच्या अंडी - 3 pc.4
- चीज "रशियन" - 120-130 ग्राम;
- अंडयातील बलक - 280 ग्रॅम;
- डाळिंबाचे धान्य - 5-6 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 1 sprig.
तयारी
आम्ही वैयक्तिकरित्या सर्वकाही उकळणे: गोमांस जीभ, भाज्या (बटाटे, carrots) आणि चिकन अंडी. पूर्ण थंड झाल्यानंतर, आपण निरुपयोगी गोळे आणि फुलकोड्यापासून स्वच्छ ठेवतो. आम्ही डिश निवडतो जेणेकरून त्यास सपाट स्वरूप मिळेल आणि खवणीवर तळाच्या अंडी वर घासतात. नऊ पॅकेजिंगमध्ये अंडयातील बलक उत्तम प्रकारे वापरली जाते, आणि येथेच आम्ही लहान व्यासाचा एक छेद स्वतः बनवतो आणि अंडी पाणी देतो.
शिंपले आम्ही प्रत्येक अंडे 6-8 भागांमध्ये स्वैरपणे कापणे करतो आणि त्याच अंडयातील बलक मेष केल्या नंतर अंडी घालतो. मग तीन बटाटे - अंडयातील बलक सह watered; तीन एक गाजर आणि दुसरे अंडयातील बलक लहान तुकडे, तणांच्या प्रमाणेच, आम्ही जीभ टाळतो आणि ते सॅलडवर ठेवतो, पुन्हा अंडयातील बलकाने पाणी न टाकता. किसलेले चिज एक थर असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) समाप्त, आणि नंतर उर्वरित उकडलेले carrots पासून डायल बाहेर कट आणि एक घड्याळ स्वरूपात ठेवले. डाळींब आणि अजमोदा
नवीन वर्ष वृक्ष सॅलड
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- स्मोक्ड सॉसेज - 140-150 ग्राम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह मेयोनेझ - 170 ग्रॅम;
- डाळिंबाचे दाणे - एक मूठभर;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 120 ग्रॅम.
तयारी
बटाटे सह उकडलेले अंडी, आम्ही स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, तसेच येथे एक टोमॅटो कट. पातळ, व्यवस्थित पट्टे सॉसेज कट आणि ठेचून साहित्य ते जोडा पुढे आम्ही येथे मका पसरला, सजावट एक मूठभर सोडले. आम्ही आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ऑलिव मेयोनेझ बरोबर प्यावे आणि सर्व काही एकत्र करा. एक अगदी वर, मोठी प्लेट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर व्यय आणि एक herringbone तयार, आम्ही मुबलक नंतर चिरलेला ताज्या herbs कव्हर जे टोमॅटोची आतील भिंतीपासून आम्ही एक तारा उत्खनन करतो आणि डाळिंब आणि कॉर्नच्या बियाण्यांपासून सरळ वरून सजवलेला असतो.